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Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt
Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn
Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August
Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt
Brunfels Mainz: Hotel startet eigene Radioshow

Gastro News

von cl   Erstellt am 29.07.2025
Berlin/Frankfurt. Die Menschen in Deutschland schätzen die große Auswahl an Lebensmitteln nicht nur als Konsumfreiheit, sondern auch als Spiegel kultureller Vielfalt und als Teil moderner Ernährung. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts forsa, die der Lebensmittelverband Deutschland anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli in Auftrag gegeben hat. Vom 15. bis zum 18. Juli 2025 wurden bundesweit 1.037 Personen befragt. Die große Mehrheit (76 Prozent) der Befragten empfinden ...
von cl   Erstellt am 28.07.2025
Hamburg/Frankfurt. Pesca teilt seine Gewinne mit dem Team. Knapp 43.000  Euro werden entsprechend der geleisteten Arbeitsstunden auf die beiden Standorte Amsterdam und Rotterdam verteilt und an die Mitarbeitenden ausgeschüttet. Die Gewinnbeteiligung wurde bereits 2017 mit einer klaren Vision ins Leben gerufen: Ein Restaurant aufzubauen, in dem sich Mitarbeitende mitverantwortlich fühlen, wertgeschätzt werden und langfristig bleiben wollen. Seitdem hat Pesca über 70.000 Euro an seine Teams in den Niederlanden ausgeschüttet. Die ...
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Pesca    Niederlande    Gewinnbeteiligung   
von cl   Erstellt am 28.07.2025
Köln/Frankfurt. Jörg T. Böckeler, bisheriger Geschäftsführer und Chief Executive Officer (CEO) der DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH, wird die Unternehmensgruppe zum 31. August 2025 auf eigenen Wunsch und in gegenseitigem Einvernehmen verlassen. Das gab der Aufsichtsratsvorsitzende der Dorint Hotelgruppe, Dirk Iserlohe bekannt. Nach über acht Jahren in zentraler Führungsverantwortung plant Jörg T. Böckeler eine berufliche wie persönliche Neuorientierung. In seiner Funktion als CEO verantwortete Jörg ...
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Dorint Hotelgruppe    CEO    Jörg T. Böckeler   
von cl   Erstellt am 25.07.2025
Berlin /Frankfurt. Die deutschen WinzerInnen der 13 Weinbaugebiete können mit Zuversicht auf die Weinlese 2025 blicken: Gesunde Reben lassen zum aktuellen Zeitpunkt einen exzellenten Jahrgang erwarten. „Das Wetter in den nächsten sechs Wochen wird entscheidend sein, doch der Blick in die Weinberge stimmt optimistisch, dass die deutschen Winzer auch in diesem Jahr die gewohnte Top-Qualität in die Flasche bringen werden“, erklärt Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes und selbst Weinbauer. Weinfreunde können ...
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Weinlese 2025    Bauernverband   
von cl   Erstellt am 25.07.2025
Frankfurt/Mainz. Gemeinsam mit Antenne Mainz startet das Hotel Brunfels eine eigene wöchentliche Radioshow - live gesendet aus dem Innenhof des Hauses. Der Titel des neuen Formats: „Café del Mainz Tardeo - Live Vibes aus dem Brunfels präsentiert von Antenne Mainz“. Ab sofort bringt DJ Bane Bouffier das Tardeo-Lebensgefühl jeden Samstag ab 13 Uhr per UKW 106,6 und Livestream in die Stadt.Die Veranstaltungsreihe „Café del Mainz - Tardeo Edition“ im Brunfels ist längst mehr als ein Geheimtipp. Das wöchentliche ...
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Brunfels    Mainz    Radio    Sendung    neu   
von cl   Erstellt am 24.07.2025
München/Paris/Frankfurt. Die Motel One Group erweitert ihr Portfolio in Frankreich und eröffnet mit dem Motel One Paris-Porte de Versailles ihr zweites Haus in der französischen Hauptstadt. Inspiriert von der Pariser Kunst, Mode und Architektur,will das 347-Zimmer Hotel klassischen Chic mit urbanem Zeitgeist vereinen. Mit dem neuen Standort setzt Motel One seine Expansion in Europa fort.An der Rezeption empfängt die Gäste ein großflächiges Kunstwerk des renommierten Street-Art-Künstlers Charles Levalet. Goldene Akzente, ...
von cl   Erstellt am 24.07.2025
Rüsselsheim/Frankfurt. Mit dem Humboldt Forum, einem Ort für Kultur und Wissenschaft in der Mitte Berlins, erweitert Sodexo sein kulinarisches Angebot in Deutschland. Seit Kurzem betreibt das Unternehmen das neue Café-Bistro „Alexander“ – einen modernen einladenden Treffpunkt inmitten dieses Stadtquartiers mit jährlich rund 3,3 Millionen Besucher:innen. Im Spätsommer soll vor Ort mit dem Restaurant „Wilhelm“ eine zweite Eröffnung folgen.Mit dem „Alexander“ eröffnet Sodexo Deutschland ...
von cl   Erstellt am 23.07.2025
Berlin/Frankfurt. Das Sozialunternehmen Villa Viva von Viva con Agua und der Holzmarkt 25 eröffnen Anfang 2027 die Villa Viva Holzmarkt in Berlin. Die Villa Viva Holzmarkt soll ein Gästehaus werden – ein Hotel im Angebot aus Clubs, Konzertsälen, einer Kita, Ateliers und Gastronomie auf dem kreativen Stadtquartier Holzmarkt 25.Der Holzmarkt 25 und Viva con Agua sind seit über 15 Jahren eng befreundet. Als eine der ersten Locations in Berlin schenkte die Gastronomie am Holzmarkt Viva con Agua Mineralwasser aus. 2016 wurde ein ...
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Villa Viva    Viva con Agua    Holzmarkt 25    Hotel    Berlin   
von cl   Erstellt am 23.07.2025
Hamburg/Frankfurt. Das Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee wird jetzt Teil der Autograph Collection Hotels, einem Portfolio von über 330 individuellen Hotels. Mit diesem strategischen Schritt erhält das über 230 Jahre alte Haus Zugang zu den globalen Vertriebs- und Loyalitätsstrukturen der internationalen Hotelgruppe – und damit zu 235 Millionen Mitgliedern des Marriott Bonvoy Programms. Betreiber des Hauses bleibt die DSR Hotel Holding, ein Joint Venture der DSR GmbH und der DERTOUR Group mit Sitz in Hamburg.Hotels der Autograph ...
von cl   Erstellt am 22.07.2025
Frankfurt. Seit Juli 2025 sind alle 18 Standorte der Adina Apartment Hotels in Europa offiziell Green Key zertifiziert. Die Auszeichnung steht für strenge Umweltstandards und verantwortungsvolle Unternehmensführung. Bereits im Herbst 2024 waren erste Häuser in Deutschland zertifiziert worden, nun ziehen auch alle weiteren Standorte in Europa nach. Green Key ist ein anerkannter Standard für Umweltverantwortung und nachhaltiges Handeln in der Tourismusbranche. Es wird von der Foundation for Environmental Education (FEE) getragen. Mittlerweile sind über ...
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