Alles Rund ums Stöffche: Frankfurter Apfelweinfestival lädt ein |
Frankfurt. Was dem Kölner sein Kölsch, das ist dem Frankfurter sein Ebbelwoi. Alle Varianten des Stöffchens kann man vom 12. bis 21 August an der Frankfurter Hauptwache genießen. Dann ist es wieder Zeit für das Frankfurter Apfelweinfestival.
Schon einmal Apfelwein Bratwurst probiert? Oder vielleicht ein Flammkuchen mit Apfel? Während des Apfelweinfestivals ist das kein Problem. Zehn Tage lang werden an 30 Ständen Köstlichkeiten und Kuriositäten rund um den Apfel(wein) angeboten. Keltereien der Region präsentieren ihre Produkte, darunter klassische Apfelweine, aber auch Seccos, Rosés, sortenreine Apfelweine, Cocktails aus Äpfeln und Mixgetränke. Doch nicht nur kulinarische Freuden warten auf die Besucher: Auch Kabarett, Mundart und Live-Musik stehen auf dem Programm. Am 16. August wird der Travestiekünstler Bäppi La Belle ab 19.30 Uhr einen Charity-Abend zu Gunsten der Frankfurter Tiertafel bestreiten.
Highlight ist außerdem die Verleihung des Goldenen Apfels am 17. August. Mit dem Preis werden all jene ausgezeichnet, die sich besonders um den Schutz und Erhalt der hessischen Streuobstwiesen verdient gemacht haben. Initiator sind die Naturschutz-Akademie Hessen, MGH Gutes aus Hessen und der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien.
Überreicht wird der Ehrenpreis von Oberbürgermeister Peter Feldmann. Der betont die Bedeutung des Apfelwein für die Frankfurter Regionalkultur: „Der Apfelwein ist das Frankfurter Nationalgetränk und prägt seit jeher das Lebensgefühl der Stadt. Das Stöffche ist gelebte und geliebte Tradition. In den Apfelweinkneipen der Stadt treffen sich Jung und Alt, echte Frankfurter wie Eingeplackte, Banker und Handwerker. Man sitzt gemeinsam an großen Tischen und genießt seinen Schoppen oder einen Süßen und dazu leckere Frankfurter Spezialitäten.“ Gerade diese Geselligkeit erleichtert Neu-Frankfurtern und Touristen den Zugang zur Stadt und ist ein wichtiges touristisches Aushängeschild. „Das Frankfurter Nationalgetränk steht für die Stadt wie die berühmte Skyline und Johann Wolfgang von Goethe“, erklärte Thomas Feda, Geschäftsführer der Tourismus+Congress GmbH, die das Festival veranstaltet.
Fachzeitschriften
Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?