Antipasti bei Marché® |
Kemptthal. Noch bis zum 11. August heißt bei Marché® das Motto „Dolce Vita“: es ist Antipasti-Zeit. Seit dem 17. Juli werden „Bruschetta ai pomodori“, „Funghi ripieni“, „Parmigiana“ und viele weitere leckere Appetizer aus der italienischen Küche gereicht. Das berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Zusätzlich lassen sich dazu korrespondierend edle Tropfen der Mövenpick Wein AG gewinnen. Zudem stehen auf der Speisekarte: „Finocchi al forno“, „Cipolle al balsamico“ oder „Melone, cetrioli e gamberetti“. In Italien serviert man kleine Vorspeisen wie diese gerne im Rahmen eines mehrgängigen Menüs. Während des Zeitraumes von drei Wochen gibt es die Spezialitäten also auch bei Marché®. In einem neuen Saison-Rezeptheft finden sich elf einfache Antipasti-Rezepte zum Selbermachen. Es liegt in den Restaurants aus.
Während der Antipasti-Zeit können Gäste zudem europaweit sechs Mal sechs Flaschen Muro Antico gewinnen. Der kräftige 2009 Chianti Riserva DOCG passt bestens zu Antipasti. Wer eine der Holzkisten mit sechs Flaschen sein Eigen nennen möchte, muss die Wettbewerbsfrage auf dem Tablettset respektive der Wettbewerbskarte richtig beantworten. Danach braucht man noch beim Losen etwas Glück.
Fachzeitschriften
Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?