News März 2001 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 03 2001

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Hotel & Restaurant Ole Liese: Johannes Sommer ist neuer Küchenchef

Harz: Andreas Cyriax ist neuer Hoteldirektor im Schlosshotel Blankenburg

Gastro News

Dem Kater keine Chance

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.03.2001

Der nächste Morgen kommt bestimmt. Happy all jene, die zum Abschluss ihren dawn 808 getrunken haben - den sensationellen "Katerkiller". Diese exklusive Neuheit in Europa, ein natürliche Tee aus verschiedenen Kräutern erfrischt und belebt mit seinem tollen Anti-Kater-Effekt. Eine neue fantastische Getränke-Idee mit Wirkung und Wertschöpfung nicht nur für "Szenebars". Wer nicht probiert, wird's nie erfahren! Anfragen unter cc-khw Marketing + Sales. e-mail: kontakt@cc-khw.de

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Katerkiller exklusive Kräutern Szenebars Marketing

Übertragung der Verleihung des Köche Oskars im Internet

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.03.2001

Die besten Köche Mecklenburg/Vorpommerns stellen sich am 31.03.2001 auf einer Veranstaltung im Hotel Sonne in Rostock nicht nur den zahlreichen anwesenden Gästen, die Verleihung des dort stattfindenden Köche Oskars M/V wird per Bild und Ton live ins Internet übertragen. Dabei wird den Herren der guten Küche (eine Dame ist leider nicht dabei) über die Schulter geschaut, wenn sie ein 6-Gang-Menü zaubern und einer von Ihnen als der Beste ausgezeichnet wird. Da Geschmacksübertragung leider noch nicht in den Kreis der ...

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Köche Mecklenburg Veranstaltung Hotel Sonne Rostock Gästen Verleihung live Geschmacksübertragung Multimedialität Gourmets Gernot Winkler Medienagentur

Erfolgreiche Gästegewinnung mit Tourismuspartner.de

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.03.2001

Tourismuspartner.de hat sich auf CrossMedia in der Tourismusbranche spezialisiert und bietet hier verschiedene Mediapakete zur erfolgreichen Gästegewinnung an. Das Fernsehen transportiert die emotionale Botschaft und lenkt die Gäste zur Informationsrecherche auf die Kundenhomepage:„ ...unsere Seiten-Besuche sind nahezu explodiert und das hat sich auch in den Buchungen niedergeschlagen.“ Dortmund/Sonthofen (v.) - Wenn heute neudeutsch von CrossMedia in der Werbung die Rede ist, bedeutet das nichts anderes als die klassischen Werbeinstrumente ...

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Feinste Terrinen-Variationen von Deutsche See

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.03.2001

Die vier Variationen sind der absolute Blickfang auf jedem Buffet und eignen sich hervorragend zum Einsatz im Partyservice. Die Terrinen werden von "Deutsche See" in liebevoller Handarbeit und unter Verwendung exquisiter Zutaten hergestellt. Die vier Terrinen im Überblick: Hummer-Kabeljau-Terrine mit einem feinen Hummerkern im Kabeljaumantel und einer Note von Marc de Champagne. Lachs-Kabeljau-Terrine mit Frühlingslauch dekoriert. Hecht-Terrine abgerundet mit Senf, Dill und Gurkenrelish. Lachs-Seeteufel-Terrine mit chinesischen Mu-Err-Pilzen. ...

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Hotel1 Portal gestartet

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.03.2001

Hotel1, das provisionsfreie Internetportal für 4 & 5 Sterne Hotels ist gestartet. In der Version 1.0 bietet das Portal Hoteliers die Möglichkeit, provisionsfreie Buchungen "realtime" über das Internet zu generieren. Dabei fällt lediglich eine Transaktionsgebühr von DM 5,00 (netto) pro getätigter Buchung an! Zusätzlich hat jeder angeschlossene Hotelier die Möglichkeit, Tickets für Kunst-, Kultur und Sportveranstaltungen an seiner Rezeption direkt zu verkaufen und somit weitere Dienstleistungen gegenüber ...

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R.T.S. bietet dem Gastronom den perfekten Einstieg in die Zukunft

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.03.2001

Das zukunftsweisende Einplatz-System von R.T.S erleichtert und vereinfacht nicht nur Arbeitsabläufe in der Gastronomie, wie das Bestellen, Bezahlen, Nachstorno, Tische retten/splitten, Auswertung, Offenstände anzeigen und die Ausgabe von Kellnerberichten, sondern beweist auch seine Stärke durch seine Internetfähigkeit. Hierdurch bieten sich dem Gastronom neue Möglichkeiten, da er sein PC-Kassensystem auch als Internet-PC verwenden kann und die damit verbundenen Vorteile wie Informationsbeschaffung, Einkauf von Gastronomiebedarf oder den ...

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Steigerung der Zuwachsraten mittels Kundenbindung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.03.2001

Nicht nur neue Kunden zu gewinnen ist das Ziel von Hoteliers und Gastronomen, sondern auch die Bindung der Kunden an den Betrieb. Dies wird vor allem durch aktive Marketingmassnahmen erzielt, die jedoch von vielen gastronomischen Betrieben bisher kaum oder noch gar nicht eingesetzt werden. Gerade durch eine langfristige Bindung des Kunden an das Unternehmen, wird der Kundenwert maximiert. Daher sollte der gastronomische Betrieb vor allem auch darauf achten, dass im Servicebereich vor allem auch kundenorientiert vorgegangen wird. Erscheinungsbild, Zuverlässigkeit ...

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Wahl zum Hotelier des Jahres 2001

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.03.2001

Die Hauptaktionärinnen der Steigenberger Hotel AG Anne-Marie Steigenberger, Christine Steigenberger-Woeller, Claudia Steigenberger-Loulakis und Bettina Steigenberger, sowie Vorstandssprecher Karl A. Schattmaier wurden von der Wirtschaftszeitschrift NGZ und der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag zum Hotelier des Jahres gewählt. Mit dieser Auszeichnung wurde vor allem Familientradition, die visionären Strategien des Unternehmens und das hervorragende und moderne Management gewürdigt.

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Wettringer Brauhaus

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.03.2001

Wir bieten braureiunabhängigen Gastronomen Ihr eigenes individuelles Bier an. Geben Sie Ihrem Gastronomieobjekt den "Kick" und verkaufen Sie Ihr hausgeigenes Bier unter eigenem Namen und Logo. Garantierte Qualität in Faßgrößen 30 Liter und 50 Liter. Preis nach Absprache.

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Rekordverdächtiges Leistungswunder

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.03.2001

Die neue Melitta 4000 ist das Spitzenmodelll für Filterkaffee. Ihr Können stellte sie bei der längsten Kaffeetafel Deutschlands unter Beweis: Dank ihrer Leistungsstärke verhalf sie der Stadt Mönchengladbach zum Sprung ins Guiness-Buch der Rekorde. Mit einer Stundenleistung von 1000 Tassen frischem Filterkaffee oder 125 Litern Heißwasser für Tee gehört der Vollautomat zu den Leistungswundern von Melitta.

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