News August 2001 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 08 2001

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Gastro News

Rückzahlung des Reisepreises

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.08.2001

Ein Ehepaar brach vorzeitig seinen Urlaub ab, da die Frau an einer schweren Salmonellenerkrankung litt, die auf das im Hotel servierte Essen zurück zuführen war. Da nun der geplante Erholungseffekt nicht gegeben war, klagte das Paar auf Ersatz. Zuerst jedoch musste das Gericht klären, dass die Krankheit auch nachweislich durch das im Hotel zubereitete Essen verursacht wurde. Der Nachweis wurde erbracht. Die Minderung des Reisepreises wurde abgelehnt, jedoch einem Anspruch auf Rückzahlung des Reisepreis ab Beginn der Krankheit wurde entsprochen. ...

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Rückzahlung Reisepreis Krankheit Hotel

Gastro-Manager 2000

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.08.2001

Sie sind Gastronom, Sie sind vielbeschäftigt und Sie kämpfen tagtäglich mit den gleichen Problemen. Als gäbe es mit der „eigentlichen Arbeit“ noch nicht genug zu tun, gilt es bei all dem Stress noch so allerhand „Papierkram“ zu erledigen: Tageskarten müssen erstellt, Kunden und Lieferanten wollen betreut und Veranstaltungen sinnvoll geplant und „gemanaged“ werden. Außerdem heißt es Angebote formulieren, Rechnungen schreiben oder professionelle (Serien-)briefe zu verfassen. Auf die ...

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Gastro-Manager 2000 Gastronomiesoftware Windows 95

Hausmesse bei alli GV-Service

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.08.2001

Am 03.September veranstaltet alli GV-Service auf seinem Unternehmensgelände in Hannover eine Hausmesse. Hier präsentieren sich über 60 Aussteller aus allen Bereichen der Lebensmittelbranche. Auf knapp 1600 qm haben die Kunden die Möglichkeit sich über Produktneuheiten zu informieren und zu besonders attraktiven Messepreisen die Waren, wie TK, Feinkost oder Molkereiprodukte, zu erwerben. Informationen zu alli GV-Service finden Sie hier.

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Alli GV-Service Hausmesse Produktneuheiten TK Feinkost Molkereiprodukte Hannover

Edler Tropfen aus dem Hause Ruinart

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.08.2001

Der Neue aus dem Hause Ruinart wird ausschließlich aus der Chardonnay Traube gewonnen, welche dafür bekannt ist, edle Tropfen hervor zu bringen. Alleine schon die exklusiv gestaltete, bauchige Flasche verheißt einen edlen Tropfen. Die Verpackung verspricht dann auch nicht zuviel. Der Champagner ist trocken, vollmundig und harmonisch im Geschmack und korrespondiert besonders gut mit Fisch oder Kalbsfilet.

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Ruinart Chardonnay Champagner

Homepage + Hotelzimmer-Buchungssystem für Euro 1249,00*

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.08.2001

Viele Hotels und Gastromiebetriebe verfügen bis heute nicht über eine eigene oder optisch hochwertige Homepage im World Wide Web. Sie vernachlässigen damit einen der wichtigsten Vertriebsweg, den es derzeit gibt. Dieses Problem hat sich nun die Hotel1 Unity Online GmbH angenommen. Sie bietet Hoteliers und Gastromomen komplette Homepagepakete inklusive eines Hotelzimmer - Buchungssystems ab Euro 1249,-- an. Der Hotelier bekommt damit eine hochwertig gestaltete Homepage im eigenen Design, 200 Suchmaschineneinträge, Routenplaner, Wettervorhersage, ...

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Internet Hotel1 Unity Online GmbH Buchungssystem

Nudelmacher verlost 5 Kochbücher auf gastro.de

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.08.2001

Pasta gehört zu den beliebtesten Beilagen und darf auf keiner Speisekarte fehlen. Auch im Onlineshop hier auf gastro.de findet man nun die italienische Spezialität. Die Manufaktur “Nudelmacher” bietet ein ausgefallenes Sortiment an verschiedenen Nudel-Delikatessen an. Pasta in verschiedenen Formen, Geschmacksrichtungen und Farben findet man im Angebot. So gibt es pefferminzgrüne, geschmacksneutrale, alkoholfreie Curacao-Nudeln, ebenso wie schokoladige Kakaonudeln für alle die das Süße lieben. Aber auch traditionelle ...

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Pasta Nudelmacher Kochbücher Gewinnspiel gastro.de

Spanische Spezialitäten zu Sonderkonditionen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.08.2001

Gastronomen, die Ihren Gästen etwas Neues bieten möchten, haben oftmals das Problem, die richtige Idee für eine Aktionswoche zu finden. Kreativität ist dabei gefragt. Eine spanische Woche bietet sich zum Beispiel als geeignetes Thema, doch - Wo findet man original spanische Spezialitäten? Im gastro.de Shop findet man das komplette Sortiment des Anbieters “Jamon.de” (spanisch: Schinken.) Die erfahrenen Gourmet-Experten im Team von “Jamon.de” sind in Spanien fortwährend auf der Suche nach traditionellen Delikatessen ...

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Jamon.de Schinken Spezialitäten Pata Negra Serrano-Schinken iberische Wurstspezialitäten Manchego Käse Gourmet Gastronom gastro.de

Höhere Lohnfortzahlung im Krankheitsfall

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.08.2001

Das LAG Mainz entschied in einem Urteil, daß wie in dem zur Verhandlung stehenden Fall, bei einer regelmäßiger geleisteten Mehrarbeit diese auch im Krankheitsfall zu entlohnen ist. Überstunden liegen nur dann vor, wenn diese in Folge einer besonderen betrieblichen Situation angeordnet werden Leistet ein Arbeitnehmer täglich z.B. 1 Stunde Mehrarbeit als im Tarifvertrag festgelegt, so fällt dies nicht unter Überstunden und sind daher im Krankheitsfall mit zu entlohnen.

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