News November 2009 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 11 2009

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Archiv 11.2009

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Meininger Hotels: 2027 öffnet neues Haus in Straßburg

Flughafen Berlin-Brandenburg: Kiez & Friends verbreitet Markthallen-Flair

Urban Loft Cologne Friedrich Marrenbach übernimmt die Leitung

Steigenberger Hotels: Drei Neuzugänge in den Führungsetagen

Gault & Millau 2024: Hillside Beach Club gewinnt Best Resort Hotel Award

Gastro News

TV-Tipp - Kulinarische Spurensuche: Türkei

von mb Erstellt am 16.11.2009

Am Mittwoch, den 17. November 2009 um 17.00 Uhr zeigt 3SAT eine weitere Folge aus der Reihe „Kulinarische Spurensuche“. Schwerpunkt ist diesmal die Türkei. Seit über 80 Jahren gibt es in der türkischen Stadt Van eine Besonderheit: Frühstückssalons. Die Männer kommen schon frühmorgens hierher, um Eier mit Knoblauchwurst, Honig mit Kaymak und leckeren Kräuterkäse zu genießen - mit gutem Gewissen, denn ihre Frauen können somit länger schlafen. Auf der Halbinsel Cunda ist Seeteufel eine ganz ...

Schlagworte tag

Kulinarische Spurensuche Türkei Frühstückssalon Eier Knoblauchwurst Honig Kaymak Kräuterkäse Seeteufel Küche Halim Hosny Döner Baklava

Wie knackst du die Nuss? Wonderful Pistachios ruft zum Pistazienknacken auf

von cb Erstellt am 16.11.2009

Hamburg. Das Pistazienknacken und seine endlosen Möglichkeiten, als medial bisher wenig tangiertes Thema, wird vom amerikanischen Pistazienhersteller Wonderful Pistachios nun auch in Deutschland gesellschaftsfähig gemacht. Die Kampagne, die bereits in den USA sehr erfolgreich anlief, fragt danach wie die Deutschen ihre Pistazien knacken und wird seit gestern bis Ende des Jahres auch bei uns von den amerikanischen Werbespots auf den zentralen Privatsendern begleitet. Hier zeigen, z.B. der Sopranos-Schauspieler Vincent Pastore oder die Olympia-Schwimmerin ...

Schlagworte tag

Pistazien Pistazien knacken Lebensmittel Lebensmittelindusrie Nüsse Früchte Süßwaren Wonderful Pistachios Kalifornien USA Sopranos Vincent Pastore Videowettbewerb Fernsehen Werbespot Privatsender

McDonald's geht in die Offensive

von mb Erstellt am 15.11.2009

Oak Brook. Die Fast Food-Kette McDonald's will weiter wachsen und stellte jetzt ein Expansionsprogramm mit einem Volumen von rund 2,4 Milliarden US-Dollar vor. Mit dem Geld will das Unternehmen 1.000 neue Filialen schaffen sowie 2.300 bestehende Schnellrestaurants renovieren und neu gestalten. Experten werten die Maßnahme als Offensive auf den wirtschaftlichen Aufschwung und eine Neuorientierung der Konzernstrategie. „In der Gastronomie sind Low-Cost-Produkte angesichts der Wirtschaftskrise die relativen Gewinner. Bei Luxus können Verbraucher ...

Schlagworte tag

McDonald's Fast Food Expansionsprogramm Filialen Schnellrestaurant Gastronomie Verbraucher Konsum Preiserhöhungen

Pizza & Pasta Factory: neue Filiale in Offenbach

von mb Erstellt am 15.11.2009

Offenbach. Pizza & Pasta Factory hat am 2. November eine Filiale in der City der Nachbarstadt Frankfurts eröffnet. Das Restaurant liegt direkt am Marktplatz in der Nähe des Rathauses und der S-Bahn-Station. Die Geschäftspartner Martin Bisicky, Lior Ehrlich und Nir Rosenfeld betreiben bereits drei Lokale der Marke Pizza & Pasta Factory in Frankfurt am Main. „Schon oft haben uns Gäste in Frankfurt gefragt, ob wir eine Pizza & Pasta Factory in einer anderen Stadt realisieren können. Solche Wünsche nehmen wir natürlich ...

Schlagworte tag

Pizza & Pasta Factory Restaurant Marktplatz Martin Bisicky Lior Ehrlich Nir Rosenfeld Lokal Gäste Pizza Pasta Atmosphäre Trattoria Terrasse Speisekarte Salat Minestrone Bruschetta Gerichte Getränke

„Die etwas andere Menüplanung...für beruflichen und persönlichen Erfolg“

von mb Erstellt am 15.11.2009

Der Gastronomie-Ratgeber "Die etwas andere Menüplanung...für beruflichen und persönlichen Erfolg" bietet wertvolle Informationen sowohl für jungen Beschäftigte als auch für altgediente Recken der Gastronomie. Wertvolles Wissen über Teamwork, erfolgreiche Kommunikation, zwischenmenschliche Beziehungen, Stressmanagement, Konfliktverhalten, Weiterbildung usw. gehören zum Credo des Buches – kurz gefasst, das Werk ist ein Handbuch zum beruflichen und persönlichen Erfolg. Mehrwert des Ratgebers von Autor Martin ...

Schlagworte tag

Die etwas andere Menüplanung...für ber Gastronomie-Ratgeber Martin Probst Gastronomie Teamwork Weiterbildung Hotels Paul Bocuse Anton Mosimann Beat Weibel

„Schokolade und ihre würzigen Begleiter“: Veranstaltung im Frankfurter Palmengarten

von mb Erstellt am 12.11.2009

Frankfurt am Main. Schokolade ist ein Phänomen. Es gibt kaum eine Zutat, die nicht perfekt mit ihr harmoniert. Mit ihren vielen Eigenaromen lässt Schokolade immer wieder neue geschmackliche Feuerwerke am Gaumen entstehen und gilt daher als „süße Verführung“. In der Reihe „GartenRheinMain bittet zu Tisch“ lädt der Frankfurter Palmengarten am Samstag, den 14. November 2009 zu dem genussvollen und sinnlichen Thema Schokolade ein. 15 Uhr Familienführung und Vortrag: Bei einem Rundgang durch das Tropicarium ...

Schlagworte tag

Schokolade und ihre würzigen Begleiter Schokolade Veranstaltung Palmengarten Gaumen GartenRheinMain bittet zu Tisch Kakaopflanzen Vanille Kardamom Zimt Pfeffer Kakaolikör

Apollinaris Geschmacksstudie 2009 veröffentlicht

von mb Erstellt am 12.11.2009

Berlin. Die neue Apollinaris Geschmacksstudie 2009 wurde jetzt veröffentlicht und gewährt einen detaillierten Einblick in die gastronomische Genuss-, Erlebnis- und Servicewelt der Deutschen. Auf die Frage nach „Genuss im Alltag“ gaben 83 Prozent an, dass ihnen „Zeit haben“ besonders am Herzen liege. Für 46 Prozent der Befragten ist ein Essen zu Hause an einem stimmungsvoll gedeckten Tisch ein schöner Moment im Alltag. 45 Prozent genießen auch gerne ein Mahl in einem Restaurant. Das Meinungsforschungsinstitut ...

Schlagworte tag

Apollinaris Geschmacksstudie Genuss Tisch Restaurant Schnellrestaurants Szenerestaurants Sternerestaurants Fleischgerichte Lammbraten Schnitzel Roulade Geflügel Fisch Ambiente Weinauswahl

Treffen der Schifffahrtsbranche: weltgrößtes Eisbeinessen

von mb Erstellt am 11.11.2009

Hamburg. Freitag Nacht ging im Congress Center Hamburg (CCH) das weltgrößte, traditionelle Eisbeinessen der Vereinigung Hamburger Schiffsmakler und Schiffsagenten e.V. (VHSS) zu Ende. Das wichtigste und populärste Treffen der Schifffahrtbranche fand am 6. November zum mittlerweile 61. Mal statt. Stockheim Catering Hamburg zeichnet nicht nur für alle gastronomischen Events im CCH, sondern auch für die gesamte Gastronomie und den vollständigen logistischen Ablauf des Eisbeinessens verantwortlich. Der Caterer, der sich bei dieser ...

Schlagworte tag

Schifffahrt Eisbein Vereinigung Hamburger Schiffsmakler und Stockheim Catering Hamburg Gastronomie Caterer Kassler Sauerkraut Party Bier Longdrinks

Flüssigseife: neues Sortiment von Tork

von mb Erstellt am 11.11.2009

Mannheim. Die neue Tork Premium-Serie umfasst eine optimierte Angebotspalette aus Flüssigseifen und Handreinigern, einer Lotion, Händekontamination und -desinfektion sowie einem Toilettensitzreiniger. Versiegelte Flakons, Einmalpumpen, verringertes Abfallvolumen und der schnellere und einfachere Wechsel der Flakons bringen zudem ein deutliches Plus an Hygiene, Umweltschutz und Wirtschaftlichkeit für Waschraumbesucher und -betreiber. Besonders innovativ sind die neuen Seifenflakons: Wo früher eine Seifenpumpe auf den Flakon geschraubt und ...

Schlagworte tag

Flüssigseife Sortiment Tork Handreiniger Flakons Hygiene Seife

Ernährungsinfos: Konsumenten nehmen höheren Preis in Kauf

von mb Erstellt am 11.11.2009

Santiago de Compostela. Laut einer Studie von Forschern der Universität Santiago de Compostela sind Kunden bereit für Lebensmittel mehr zu bezahlen, wenn diese eine Aufschrift mit detaillierten Ernährungsinformationen enthalten. „Wenn auch insgesamt die Marke den meisten Ausschlag gibt, vertrauen Menschen lieber auf die Ernährungsangaben als etwa auf eine Aufschrift 'Light', wenn es um das Bezahlen eines höheren Produktpreises geht", berichtet Studienautorin Maria Loureiro Garcia gegenüber dem Nachrichtenportal ...

Schlagworte tag