News Mai 2010 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 05 2010

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Gastro News

Listerien-Käse: Foodwatch will Lidl verklagen

von mb Erstellt am 24.05.2010

Berlin. Die Verbraucherschützer von Foddwatch lassen prüfen, ob der Discounter aufgrund des Lebensmittelskandals um Listerien-Käse verklagt werden kann. Anfang des Jahres war es zu mehreren Todesfällen gekommen, da Verbraucher listerienbelasteten Harzer Käse von Lidl konsumiert hatten. Foodwatch gab nun per Pressemitteilung bekannt, dass Strafanzeige gestellt werde. Nach weiteren Recherchen sei man erschüttert: Behörden und Lidl „hätten wissen müssen, dass sich Bakterien in dem Sauermilchkäse explosionsartig ...

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Disaronno Originale: neues Etikett und Internetauftritt

von mb Erstellt am 24.05.2010

Hamburg. Disaronno Originale, der bernsteinfarbene italienische Liqueur, erhält ein neues, hellgoldenes Outfit sowie einen überarbeiteten Internetauftritt. Dies wurde jetzt in einer Pressemitteilung erklärt. „Disaronno verpflichtet sich selbst zu einem trendbewussten, regelmäßig modernisierten Außenauftritt“, sagt Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Geschäftsführerin des Spirituosen-Vermarkters Borco-Marken-Import und verantwortlich für Disaronno Originale in Deutschland und Österreich. Mit der erneuerten ...

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Disaronno Originale Etikett Liqueur Borco Lounge Nightlife Cocktails Glasflaschen

Carlsberg veranstaltet Duckstein Festivals

von mb Erstellt am 24.05.2010

Bremen. Schon seit mehr als zehn Jahren werden in Norddeutschland regelmäßig Duckstein Festivals von der Biermarke Duckstein veranstaltet, die als Premium-Marke der Holsten-Brauerei zur Carlsberg Gruppe gehört. In diesem Jahr stößt erstmals die Hansestadt Bremen als Veranstaltungsort hinzu. Das nunmehr fünfte Festival wird in Kooperation mit der Bremer Touristikzentrale, der Überseestadt, der bergmanngruppe sowie der Duckstein GmbH den Auftakt der Reihe bilden. Die Festivals stehen unter dem Motto „Kunst, Kultur und ...

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Carlsberg Duckstein Duckstein Festivals Bier Holsten obergäriges Bier

Nachhaltigkeits-Zertifikat NaturCert expandiert

von mb Erstellt am 20.05.2010

München. Die internationale Zertifizierung von nachhaltigen Hotels und Resorts, Naturcert, gab jetzt die Expansion in die USA, Brasilien und Thailand bekannt. Mit der Etablierung der neuen Repräsentanzen ist man damit in mittlerweile zwölf Ländern tätig. Exklusiver Partner in Deutschland und Österreich ist das Münchner Beratungsunternehmen hotelbiz consulting. „Die Strategie von NaturCert ist es, Zertifizierungen und Nachhaltigkeits-Initiativen auf allen Kontinenten anzubieten“, erklärt Jörg Föllmer, ...

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Hilton Berlin investiert 20 Millionen Euro in Renovierung

von mb Erstellt am 20.05.2010

Berlin. Das renommierte Haus in der bundesdeutschen Hauptstadt erhält zum 20. Geburtstag ein umfassendes Modernisierungsprogramm. Das Hotel am Gendarmenmarkt wird entsprechend dem Konzept des Design- und Architekturbüros Wilson & Associates erneuert. Die Architekten haben sich auf Projekte der internationalen Luxushotellerie spezialisiert. Insgesamt werden 20 Millionen Euro investiert, um das 600-Zimmer-Haus komplett zu renovieren und zurück an die Spitze der Berliner Hotellerie zu bringen. Gäste dürfen ab Herbst 2010 diverse neue ...

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nestor Hotel Ludwigsburg: neuer Direktor

von mb Erstellt am 20.05.2010

Ludwigsburg. Jörg Grede ist der neue Hoteldirektor des nestor Hotel Ludwigsburg. Dies wurde jetzt in einer Pressemitteilung bekanntgegeben.Grede übernahm am 1. Mai 2010 die Führung des Hauses von Thomas Steger, der das 4-Sterne Cityhotel vier Jahre lang geleitet hatte. Die Ausbildung zum Hotelfachmann absolvierte Jörg Grede im Hotel Freizeit In, Göttingen. Dort war er anschließend als Direktionsassistent tätig. Zudem betreute er als Empfangs- und Marketingleiter die Eröffnung des 4-Sterne Spa- und Golf Resort Hotels ...

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Dinner der Sinne im Radisson Blu Hotel

von mb Erstellt am 19.05.2010

Berlin. Ab dem 29. Mai 2010 können Gäste des Radisson Blu Hotel im Herzen der Bundeshauptstadt ein „Dinner der Sinne“ erleben. Im hoteleigenen Restaurant „HEat“ wird ein 4-Gang-Menü der Sinne serviert. Das Special ist für exklusive Runden von maximal elf Personen gedacht. Neben der Kulinarik erfahren die Besucher auch Spannendes und Wissenswertes zum Thema Manufaktur-Parfums. Jenny Kathinka Krüger, Duftexpertin der Boutique „Frau Tonis Parfum, Berlin" wird aus dem Nähkästchen plaudern. In ...

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Currywurst Museum: MiniTruck und Currywurst in the Cup

von mb Erstellt am 19.05.2010

Berlin. Das Deutsche Currywurst Museum in Berlin-Mitte wartet mit neuen Attraktionen auf. Seit dem 7. Mai tourt ein roter MiniTruck als Botschafter durch die Bundeshauptstadt. Zudem erweitert das Museum das kulinarische Angebot. Der Truck mit dem amtlichen Kennzeichen B-CW 214 fährt durch das Herzen der Stadt und macht auf diversen Messen und Events Stop. Das Design des Fahrzeugs ist im Stil des Deutschen Currywurst Museums gehalten. Zudem besitzt der Truck mit den Maßen 5,70 Metern Länge und 1,70 Metern Höhe auch bewegliche Elemente, die ...

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Cocoon Club Frankfurt: Ministry of Sound Special

von mb Erstellt am 19.05.2010

Frankfurt am Main. Zu einem Doppel-Partyspecial lädt am Samstag, den 12.6.2010, Ministry of Sound im Cocoon Club in der Hessenmetropole ein. Bei gutem Wetter startet der Partymarathon am Kingkamehameha Beachclub. Die selbsternannte heilige Party-Dreifaltigkeit Partytrio SOS läutet die Nacht ein. Demi, Desyn Masiello und Omid16B heizen den Gästen mit elektronischer Musik ein bevor der erst 20-jährige Edu Imbernón im Anschluss den Dancefloor beschallt. Edu Imbernón wird dann auch gleich die zweite Schicht im Cocoon Club übernehmen. ...

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Cocoon Club Ministry of Sound Lounge Restaurants Bars Silk Micro Sternekoch Mario Lohninger Sven Väth

Weiterbildung zum Ernährungscoach per Fernstudium

von mb Erstellt am 18.05.2010

Düsseldorf. Das IST-Studieninstitut bietet die Weiterbildung „Ernährungscoach“ per staatlich zugelassenem Fernunterricht an. Wer die Weiterbildung erfolgreich abschließt, kann in einem stark wachsenden Markt Beschäftigung finden, so das Studieninstitut in einer Pressemitteilung. Viele Menschen wünschen sich professionelle Beratung und Betreuung bei der Umstellung ihres Essverhaltens und Ernährung. Schon seit geraumer Zeit finden sich Serviceangebote rund um das Thema Ernährung in Fitness-Studios, bei Personal ...

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