News März 2013 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 03 2013

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Gastro News

Profiseminare Früchteschnitzen und Schokoladendekore

von mb Erstellt am 05.03.2013

Krefeld. Im März haben die Eiskultur-Freunde Deutschland e.V. zwei besondere Seminare im Angebot. Die behandelten Themen sind „Früchteschnitzen“ und „Schokoladendekore“. Der renommierte Patissier Urs Regli gibt im Rahmen der Veranstaltungen wertvolle Tipps. Dies berichtet „ Eiskultur-Freunde Deutschland e.V.“ in einer Pressemitteilung. Vom großen Erfahrungsschatz des Experten können auch Fachleute aus Eisdielen, Konditoreien und Dessertküchen profitieren, heißt es. Die Veranstaltungen bestehen ...

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Früchteschnitzen Schokoladendekore Eiskultur-Freunde Deutschland e.V. Urs Regli Eisbecher Eistorten Desserts Schokolade Früchte

Das Weinland Südtirol präsentiert sich auf der ProWein 2013

von mb Erstellt am 05.03.2013

Bozen. Vom 24. bis 26. März findet die Weinmesse Pro Wein 2013 statt. Alpin und mediterran zugleich wird es dann auch einen Südtiroler Gemeinschaftsstand mit Spitzenwinzern und Verkostungen geben. Das berichtet „Organize Communications“ in einer Pressemitteilung. Die Südtiroler Top-Erzeuger stellen ihre Weine am neuen Standort C25 vor. Insgesamt werden 25 Winzer des Konsortiums erwartet. Sie informieren über Neuigkeiten und stehen zu Gesprächen bereit, heißt es. An allen drei Messetagen gibt es Verkostungen zu diversen ...

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Wein Südtirol ProWein Weinmesse Verkostungen Winzer Pinot Grigio Gewürztraminer Weißburgunder Chardonnay Lagrein Vernatsch

Frosta Food Scouts 2013

von mb Erstellt am 04.03.2013

Felbbach. Auch in diesem Jahr werden wieder Food Scouts von Frosta gesucht. Gemeinsam mit den Teams sucht das Unternehmen dann abermals ein neues Tiefkühlgericht. Eine ähnliche Aktion realisierte das Unternehmen bereits im Jahr 2011. Die Food Scouts werden sich hierfür wieder auf drei unterschiedliche kulinarische Reisen begeben. Dies berichtet „meister-plan“ in einer Pressemitteilung. In diesem Jahr dreht sich bei den „Frosta Food Scouts“ alles um die beliebte italienische Küche. Ab Ende April fahren die Zweierteams ...

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Frosta Food Scouts Frosta Food Scouts Tiefkühlgericht italienische Küche Kochduell

Heart Attack Grill: Mann erliegt Herzinfarkt

von mb Erstellt am 04.03.2013

Las Vegas. Das berüchtigte Restaurant „Heart Attack Grill“ in der Zockermetropole Las Vegas hat überall auf der Welt Fans. War man bis dato eher mit den riesigen Burgern in den Schlagzeilen, sorgte nun eine Todesnachricht für Aufregung. Vor der Tür erlag John Alleman, ein unbezahlter und inoffizieller Sprecher des Hauses, einem Herzanfall. Laut „NPR“ stand Alleman täglich vor dem Imbiss um Kunden zu begrüßen. Der 52-jährige erlitt den Herzinfarkt an einer Bushaltestelle vor dem „Heart Attack ...

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