News April 2013 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 04 2013

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Gastro News

DUFTWASSER bringt zwei neue Produktsegmente auf den Markt

von mb Erstellt am 11.04.2013

Nach der erfolgreichen Einführung des Parfum-Kapsel-Systems www.duftwasser.com legt das Unternehmen DUFTWASSER nach. Man erweitert das Produktportfolio in Form von zwei neuen Segmenten. Das berichtet das Schweizer Unternehmen in einer Pressemitteilung. Auch für Gastronomen und Hoteliers ist die Erweiterung und Ausdifferenzierung des Systems interessant. Zur Innovation der duftenden Art äußert sich Livio Fazio, Geschäftsführer und Inhaber der DUFTWASSER GmbH: „Unsere Kunden haben nun die Möglichkeit, zwischen drei individuellen ...

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Krimimobil - Komödie zum Essen!

von mb Erstellt am 10.04.2013

Berlin. Auch in diesem Jahr zeigen „krimimobil - Komödie zum Essen!“ und die Reederei Riedel wieder mörderische Dinner-Krimi-Komödien auf der Spree. Am Freitag, den 12. April, fällt der Startschuss für die bereits vierte Saison. In dreieinhalb Stunden Fahrt auf der Spree bekommen die Gäste der Veranstaltung eine professionelle Schauspiel-Komödie mit viel Musik und einem 4-Gang-Menü geboten. Das Stück trägt den Titel „Mord beim Festbankett“, die folgenden Aufführungen am 17. Mai 2013 ...

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Krimimobil - Komödie zum Essen! Krimidinner Menü Mord beim Festbankett 4-Gang-Menü

Radeberger ist Bier des Jahres

von mb Erstellt am 10.04.2013

Radeberg. Radeberger Pilsener ist laut einer aktuellen Studie die beliebteste Biermarke 2013. Die im März veröffentlichte Studie war vom Fernsehender n-tv in Auftrag gegeben worden. In Rahmen der Untersuchung des Deutschen Institutes für Servicequalität (DISQ) ermittelte man das Pilsner als „Beliebteste Biermarke Deutschlands“. Das berichtet „Radeberger Gruppe“ in einer Pressemeldung. Der Testsieger ging aus einer Online-Befragung hervor: dazu wurden Personen zu der Biermarke interviewt, die sie in den letzten 12 Monaten ...

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Bidde-Cuba Libre: Longdrink aus der Dose

von mb Erstellt am 09.04.2013

Hamburg. „Lecker Longdrink mit Wumms“: Cuba Libre ist nun auch aus der Dose erhältlich. Die Getränkeschmiede „Bidde“ bringt den Klassiker trinkfertig auf den Markt in den Norden der Republik. Dazu zählen die Hansestadt Hamburg sowie Teile Niedersachsens und Schleswig-Holsteins, berichtet das Unternehmen in einer Pressemeldung. In vielen Supermärkten der Region ist die schwarze Dose mit dem Namen Bidde-Cubra Libre seit März erhältlich. „Bidde-Cuba Libre ist die Alternative für Biermixgetränke, ...

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Jägermeister vermeldet Rekordabsatz

von mb Erstellt am 09.04.2013

Wolfenbüttel. Im abgelaufenen Geschäftsjahr 2012 konnte die Mast-Jägermeister SE mit ihrer Marke Jägermeister abermals einen Rekordabsatz verzeichnen. Weltweit setzte man 89,2 Millionen 0,7-Liter-Flaschen der Spirituose ab. Das entspricht einer Steigerung von rund 2,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr (87,1 Millionen 0,7-Liter-Flaschen). Damit habe man sich in der maßgeblichen Impact International Rangliste der Top 100 Premium-Spirituosen auf den siebten Platz vorgeschoben, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Jägermeister ...

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Fish Dependence Day: ab sofort muss importiert werden

von mb Erstellt am 08.04.2013

Berlin. Die Abhängigkeit Deutschlands von Fischimporten nimmt in diesem Jahr zu. Die Bundesregierung müsse für die Erholung der europäischen Fischbestände Sorge tragen, berichtet „Slow Food e.V.“ in gemeinsamen Pressemitteilung mit ocean2012, Brot für die Welt und der Deutschen Umwelthilfe. Der Fischkonsum im Land übersteige mit mehr als 15 Kilo per capita die legalen Fangoptionen der einheimischen Fischer. Bereits am 7. April sei der sogenannte „Fish Dependence Day“ erreicht gewesen. Dieser Tag markiert ...

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Fish Dependence Day Fisch Slow Food Fischbestände ocean2012 Brot für die Welt

Promo-Aktion: Fernet Branca mit Kochschürze

von mb Erstellt am 08.04.2013

Hamburg. Zusammen mit jeder 0,7 l Fernet-Branca-Aktionsflasche erhalten Kunden momentan im Zuge einer aktuellen Onpack-Promotion eine „Il Maestro“-Kochschürze. Damit werde die Sommersaison eingeläutet und man wolle zusätzliche Aufmerksamkeit in den Märkten erregen, heißt es in einer Pressemeldung von „BORCO-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co.KG“. Die beigelegte Kochschürze trägt die Aufschrift „Il Maestro – Man sagt er habe magische Kräfte“. Das Kleidungsstück für ...

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Ernährungsbericht: es wird zu wenig Fisch gegessen

von mb Erstellt am 05.04.2013

Bonn. Ende des vergangenen Jahres wurde der nunmehr 12. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) publiziert. Daraus wird ersichtlich: in Deutschland wird zwar insgesamt mehr, aber immer noch zu wenig Fisch gegessen, so der Arbeitskreis Omega-3 e.V. in einer Pressemitteilung. Pro Woche nehmen Frauen durchschnittlich 105 g Fisch, Fischerzeugnisse oder Krusten- und Schalentiere zu sich. Damit liegen sie unter der empfohlenen Menge von 150 g bis 220 g Fisch (80 g bis 150 g fettarmer Seefisch plus 70 g fettreicher Seefisch). Männer ...

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Immer mehr Deutsche verzichten auf Fleisch

von mb Erstellt am 05.04.2013

Hamburg. Bei der Ernährung ist der Trend weg vom Fleisch unverkennbar. Immer mehr Menschen in Deutschland bekennen sich zum Vegetarier. Das „Greenpeace Magazin“ vermeldet, dass sich mittlerweile drei Prozent der Bevölkerung fleischlos ernähren. Das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage förderte zutage, dass es in der Bundesrepublik mittlerweile 2,5 Millionen Vegetarier gibt. Noch zahlreicher sind die sogenannten „Teilzeitvegetarier“. Mehr als die Hälfte der Deutschen (58 Prozent) nehmen höchstens viermal ...

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Kinder können den Ernährungsführerschein machen

von mb Erstellt am 04.04.2013

Berlin. Bereits mehr als 580.000 Kinder in Deutschland haben den Ernährungsführerschein. Das innovative Unterrichtskonzept zur Ernährungsbildung wurde vor fünf Jahren als bundesweites Projekt initiiert. Der Ernährungsführerschein von IN FORM realisierte man an Grundschulen. „Es ist eine Erfolgsgeschichte: Mit dem Ernährungsführerschein ist es uns gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern gelungen, hunderttausenden von Kindern wichtiges Wissen über gesunde Ernährung und Lebensmittel zu vermitteln. Mit viel ...

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