News Juni 2014 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 06 2014

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News » Archiv 06.2014

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Gedeckter Tisch: L'Osteria präsentiert eigene Tableware

Türkei: Nickelodeon Hotels & Resorts Antalya eröffnen im Januar 2025

DEHOGA-Bundesverband: Guido Zöllick bleibt Präsident – Angela Inselkammer ist Stellvertreterin

Cowboys können kochen: In Texas hagelt es Michelin-Sterne

Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

Gastro News

Bierpreisvergleich von GoEuro: Deutschland auf Platz zwei

von mb Erstellt am 18.06.2014

Berlin. Die Reisesuchmaschine GoEuro hat die Bierpreise in 40 Metropolen untersucht. Laut des Bierpreisindexes kommen Bierfreunde in Deutschland bei ihrem Konsum günstig davon. Die Bundesrepublik landete im weltweiten Vergleich auf dem zweiten Platz hinter Polen. Am meisten bezahlt man für sein Bier im norwegischen Oslo. GoEuro ermittelte für die Studie die durchschnittlichen Kosten für eine 33cl-Flasche Bier. In das Ergebnis flossen vier internationale Biermarken und je eine einheimische Sorte ein. Standardmäßig erfasste man die ...

Schlagworte tag

BierpreisvergleichGoEuro Bier Bierpreis

Aramark eröffnet Restaurant und Bistro im Allwetterzoo Münster

von mb Erstellt am 18.06.2014

Münster. Der Catering-Dienstleister Aramark hat im Allwetterzoo Münster eine neue Erlebnisgastronomie eröffnet. Wie das Unternehmen mitteilte, wurde ein umgebautes Restaurant und ein neu gestaltetes Bistro am 10. Juni wieder in Betrieb genommen. Zuvor wurden bereits die Kioske modernisiert, hieß es. Restaurant und Bistro befinden sich am Kinder- und Pferdepark des Allwetterzoos. Gäste können sich auf ein familienfreundliches Angebot mit vielen kulinarischen Highlights sowie regelmäßigen Aktionen für Kinder freuen. ...

Schlagworte tag

Aramark Restaurant Bistro Allwetterzoo Münster

Kaffee: Europäische Kommission will Mindesthaltbarkeitsdatum abschaffen

von mb Erstellt am 18.06.2014

Hamburg. Die Europäische Kommission hat vorgeschlagen, das Mindesthaltbarkeitsdatum bei Kaffee, dem Lieblingsgetränk der Deutschen, abzuschaffen. Die Initiative fußt auf dem Ansatz, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Der Deutsche Kaffeeverband begrüße grundsätzlich den Vorschlag, hieß es in einer Pressemitteilung. Bei Kaffee wird der Plan jedoch abgelehnt. Kaffee ist mit Abstand das populärste Getränk der Republik. 2013 trank jeder Deutsche im Durchschnitt 165 Liter des Heißgetränks. Zum Vergleich: ...

Schlagworte tag

Kaffee Mindesthaltbarkeitsdatum Haltbarkeitsdatum Lebensmittelverschwendung Deutscher Kaffeeverband

DEHOGA: Jürgen Thamm ist neuer Vorsitzender der Fachabteilung Catering

von mb Erstellt am 17.06.2014

Berlin. Der neue DEHOGA-Vorsitzende der Fachabteilung Catering heißt Jürgen Thamm. Der Vorsitzende der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland wurde vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) nun ins Amt gehoben. Als Stellvertreter fungiert Jörg Rutschke, Geschäftsführer von apetito catering. Schatzmeister wurde Jürgen Vogl, Geschäftsführer bei Aramark. Wie der DEHOGA Bundesverband mitteilte, erfolgten die Wahlen einstimmig. Jürgen Thamm, bislang stellvertretender Vorsitzender ...

Schlagworte tag

DEHOGA Jürgen Thamm Fachabteilung Catering Catering Compass Group

Käfer knabbern: Rentokil eröffnet weltweit „Pestaurants“

von mb Erstellt am 17.06.2014

Köln. Ungenießbares Ungeziefer? In den Pop-Up Restaurants von Rentokil gilt das nicht. Der Schädlingsexperte eröffnete am 4. Juni in 13 Städten auf der Welt sogenannte „Pestaurants“ (vom englischen „Pest“ für „Schädling“). Einen Tag lang servierte Rentokil Süßes und Salziges aus Käfern und anderen Insekten. Dies teilte das Unternehmen mit. Mit dem Konzept wolle man auf das Thema Ungeziefer- und Schädlingsbefall aufmerksam machen, hieß es. Von Australien bis Trinidad ...

Schlagworte tag

Rentokil Pestaurants Käfer Pop-Up Restaurants

Wurst-Achim und Aal-Axel: Marktschreier kommen an die Waterfront

von mb Erstellt am 17.06.2014

Bremen. Vom 23. bis 27. Juli sind die Marktschreier wieder an der Waterfront in der Hansestadt Bremen zu Gast. Wurst-Achim, Aal-Axel, Blumen-Rudi, Käse-Rudi und Nudel-Micha haben dann neben Leckereien wie Schinken, Krabben, Pasta und Gouda auch eine große Portion Witz und Schlagfertigkeit dabei. Während des Verkaufens stacheln sich die Marktschreier nämlich lautstark an. Wie die Waterfront Bremen Limetree GmbH mitteilte, wählt das Publikum im Rahmen eines Wettbewerbs den beliebtesten Schreihals. Mittwoch bis Sonnabend beginnt die Show ...

Schlagworte tag

Wurst-Achim Marktschreier Waterfront Freibier

Zweite Big Bottle Party: mehr Weingüter und Köche

von mb Erstellt am 17.06.2014

Frankfurt am Main. Am 22. Juni findet in Mainz-Gonsenheim die zweite Big Bottle Party statt. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr präsentiert Sternekoch Frank Buchholz nun mehr Weingüter, mehr Köche und zwei Live-Bands. Auf dem kulinarischen Fest stehen Weine aus großen Flaschen im Fokus, teilte „Gourmet Connection“ mit. Als Gastland tritt Portugal in Erscheinung. Deutsche Winzer sind aber natürlich auf der Veranstaltung ebenfalls am Start. Zwischen 11 und 17 Uhr präsentieren sich in diesem Jahr insgesamt ...

Schlagworte tag

Big Bottle Party Wein Winzer Frank Buchholz

Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz: Public Viewing und Barbecue

von mb Erstellt am 17.06.2014

Berlin. Das Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz in der Bundeshauptstadt präsentiert jeweils zwischen 18 und 21 Uhr die Spiele der Fußballweltmeisterschaft auf einer Großleinwand. Vom 12. Juni bis 13. Juli verwandelt sich der Innenhof des Vier-Sterne-Superior-Hotels direkt neben dem Tempodrom zu einem Biergarten, wie das Hotel mitteilte. Auf der Terrasse des Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz werden Bierzeltgarnituren aufgestellt, hieß es. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt das Hotel mit Barbecue-Spezialitäten, die ...

Schlagworte tag

Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz Public Viewing Barbecue

Internationaler Tag der Milch: Bayerns größte Käsesahnetorte angeschnitten

von mb Erstellt am 16.06.2014

München. Am 1. Juni wurde der 57. Internationaler Tag der Milch begangen. Im Freistaat tischte man dafür die größte Käsesahnetorte Bayerns auf. Das Anschneiden übernahm Kabarettist Wolfgang Krebs. In Deggendorf folgten rund 13.000 Besucher der Einladung zum Familientag, teilte die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft mit. Nach seinem Auftritt schnitt Kabarettist Wolfgang Krebs gemeinsam mit dem Vorsitzenden der LVBM, Günther Felßner, die riesige Käsesahnetorte an. Sie wies einen Durchmesser von über ...

Schlagworte tag

Internationaler Tag der Milch Milch Milchprodukte Käsesahnetorte Landesvereinigung der Bayerischen Milchw

Burgerlich: neues Burger-Restaurant in der Kölner Innenstadt

von mb Erstellt am 16.06.2014

Köln. In der Domstadt hat ein neues Burger-Restaurant eröffnet. Die Gastronomen von „Burgerlich“ versprechen, dass „no ordinary Hamburger“ serviert werden. Am Hohenzollernring 25 wird stattdessen auf Qualität und Nachhaltigkeit gesetzt, hieß es zur Einweihung. Für alle Gerichte und Getränke gelte das Prinzip „mit Liebe gemacht“. Beim Ambiente setzen die Macher auf gemütlichen Industrial Chic mit viel edlem Holz und auf ein warmes Lichtkonzept sowie lederne Möbel mit Elementen aus Gusseisen. ...

Schlagworte tag