News Dezember 2017 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 12 2017

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Gastro News

VDOE: Dr. Andrea Lambeck wird neue Geschäftsführerin

von cl Erstellt am 18.12.2017

VDOE: Dr. Andrea Lambeck wird neue Geschäftsführerin

Bonn. Dr. Andrea Lambeck wird die neue Geschäftsführerin des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE). Die jetzige VDOE-Beiratsvorsitzende und Geschäftsführerin der Plattform Ernährung und Bewegung peb e.V. tritt die Stelle im April 2018 an. Dr. Andrea Lambeck absolvierte ein Studium der Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Sie arbeitete unter anderem als Leiterin Wissenschafts-PR für die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA) und war dort auch ...

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VDOE Geschäftsführung Dr. Andrea Lambeck

Catering: Compass Group erweitert Eventgeschäft und holt Oliver Wendel

von cl Erstellt am 15.12.2017

Catering: Compass Group erweitert Eventgeschäft und holt Oliver Wendel

Eschborn. Expansion in Sachen Events: Die Compass Group baut ihr Eventgeschäft mit der Tochter LPS Event Gastronomie GmbH aus. Dieses wird zum 1. Januar 2018 von Oliver Wendel verantwortet, der den Premium-Caterer Kofler & Kompanie GmbH in den letzten acht Jahren als Geschäftsführer sehr erfolgreich leitete. „Ich freue mich, unser Eventgeschäft mit der LPS Event Gastronomie GmbH unter Oliver Wendel wieder zu verstärken. Wir werden uns überregional vor allem auf große Events spezialisieren. Mit seiner Expertise hat ...

Sausalitos: Neue winterliche Drinks und Speisen im Angebot

von cl Erstellt am 15.12.2017

Sausalitos: Neue winterliche Drinks und Speisen im Angebot

Frankfurt. Die Restaurantkette Sausalitos stellt sich auf den Winter ein und präsentiert neue winterliche Drinks auf ihrer Cocktailkarte. Neu sind dabei diverse winterliche Cocktailkreationen. Ergänzt werden sie durch das passende Speisenangebot: So sollen der Herzenslust Burger und der Glory Ensalada Salat für Genussmomente sorgen. Die Cocktails sollen von innen wärmen. Bei frostigen Temperaturen heizen diese dem Körper nämlich mächtig ein. Der Holy Mule sorgt gleich für einen doppelt wärmenden Genuss ...

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Sausalitos Neue Drinks Gerichte Angebot

Umweltpakt Saar: Karlsberg Brauerei ist neues Mitglied

von cl Erstellt am 14.12.2017

Umweltpakt Saar: Karlsberg Brauerei ist neues Mitglied

Homburg. Die Karlsberg Brauerei KG Weber, Christian Weber sowie die Karlsberg-Gesellschaften Karlsberg Brauerei KG Weber, Karlsberg Holding GmbH, Karlsberg Service GmbH, Karlsberg Logistik Service GmbH und Karlsberg International Getränke GmbH wurden jetzt in den Umweltpakt Saar aufgenommen - Der Umweltpakt Saar ist zu einer wichtigen Institution der nachhaltigen Entwicklung der Landesregierung geworden. Die Vereinbarung der saarländischen Landesregierung mit der saarländischen Wirtschaft hat sich seit ihrer Einführung 2002 bestens ...

Sport & Ernährung : Otto Gourmet sponsert Skifahrer Frederik Norys

von cl Erstellt am 14.12.2017

Sport & Ernährung : Otto Gourmet sponsert Skifahrer Frederik Norys

Heinsberg. Seit November 2017 ist der Fleischversandhändler Otto Gourmet offizieller Sponsor des von Skifahrer Frederik Norys. Durch die Zusammenarbeit mit dem 21-jährigen Sportler aus Garmisch Partenkirchen.möchte das Unternehmen die Kombination aus Sport und guter Ernährung stärker thematisieren. Otto Gourmet möchte sich weiterentwickeln und Neues probieren. Aus diesem Grund will der Heinsberger Fleischversand die Themen Sport und gute Ernährung im kommenden Jahr stärker in den Fokus zu rücken. Den Grundstein ...

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Otto Gourmet Sponsoring Frederik Norys Skifahrer

Charity-Aktion: Cro, Kai Schäfer und OhJulia machen sich für die DKMS stark

von cl Erstellt am 13.12.2017

Charity-Aktion: Cro, Kai Schäfer und OhJulia machen sich für die DKMS stark

München. Die Weihnachtszeit nutzen und etwas Gutes tun – das lag auch im Interesse des OhJulia. Gemeinsam mit dem bekannten Rapper Cro wurde dafür ein kreativ-künstlerisches Projekt umgesetzt. Der Düsseldorfer Fotokünstler Kai Schäfer schuf eine einzigartige Kunstfotografie (Maße: H 42 / B 43cm) des Cro #1 Albums der „MTV Unplugged“-Tour 2016. Die Fotografie wird ab sofort auf United Charity für einen guten Zweck versteigert wird. Interessierte Käufer können das einzigartige Stück (Maße: ...

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Charity OhJulia Cro Kai Schäfer DKMS

Außer-Haus-Konsum: Deutscher Kaffeeverband veröffentlicht Konsumstudie

von cl Erstellt am 13.12.2017

Außer-Haus-Konsum: Deutscher Kaffeeverband veröffentlicht Konsumstudie

Hamburg. Kaffee ist das meistkonsumierte Getränk in Deutschland und einer der größten Margenbringer im „Out-of-Home (OOH)“-Markt. Ein Viertel des jährlichen Kaffeegesamtkonsums wird bereits außer Haus getrunken – dabei ist die Tendenz steigend. Die neue repräsentativen Studie „So trinkt Deutschland Kaffee außer Haus“ des Deutschen Kaffeeverbandes hat sich mit diesem Trend auseinandergesetzt. Die Daten wurden in Zusammenarbeit mit dem Marktforschungsinstitut smartcon erhoben. ...

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Deutscher Kaffeeverband Studie Außer Haus OOH

Innovativ: Caffezza Cold Brew Coffee Lemonade für German Innovation Award 2018 nominiert

von cl Erstellt am 12.12.2017

Innovativ: Caffezza Cold Brew Coffee Lemonade für German Innovation Award 2018 nominiert

Frankfurt: Über eine besondere Auszeichnung können sich die Macher der Caffezza Cold Brew Coffee Lemonade freuen. Sie wurden vom Rat für Formgebung hat für den German Innovation Award 2018 vorgeschlagen. Das Erfrischungsgetränk Caffezza macht durch natürliches Koffein aus kalt gebrühtem Kaffee wach und erfrischt durch herbe Frucht und Kohlensäure. So wird erstmals ein komplett neuer Kaffeegenuss möglich. „Wir haben bei der Entwicklung von Caffezza immer das Zusammenspiel von Design, Marke und Innovation im Blick ...

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Caffezza German Innovation Award 2018 Nominierung

Catering: Frank Schwarz holt Sternekoch Roger Achterath ins Team

von cl Erstellt am 12.12.2017

Catering: Frank Schwarz holt Sternekoch Roger Achterath ins Team

Duisburg. Die Frank Schwarz Gastro Group GmbH ist ein inhabergeführter Event-Cateringunternehmen und Party-Service. Das Unternehmen erweitert jetzt seine Gourmet-Sparte und engagiert den Rayener Spitzenkoch Roger Achterath, einen der besten Köche an Rhein und Ruhr. Zuletzt hatte sich der 50-Jährige 15 Punkte im Gault Millau erkocht. Jetzt soll er als neuer Kreativkopf den Gourmetbereich des Duisburger Cateringunternehmens weiter ausbauen. Nachdem der Spitzenkoch sein Restaurant aus betrieblichen Gründen schließen musste, hat Frank ...

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Frank Schwarz Gastro Group Roger Achterath Gourmetbereich

Italienisch: Ball des Weines 2018 steht unter dem Motto Dolce Vita

von cl Erstellt am 11.12.2017

Italienisch: Ball des Weines 2018 steht unter dem Motto Dolce Vita

Wiesbaden. Am Samstag, den 5. Mai 2018, feiern Weinfreunde aus aller Welt die edlen Tropfen in festlichem Ambiente. Im historischen Wiesbadener Kurhauses lädt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) zum"Ball des Weines". Unter dem Motto "Dolce Vita" hält italienisches Lebensgefühl Einzug in das Wiesbadener Kurhaus. Vom Ballsaal über die Rotunde bis in hoch hinauf in den zweiten Rang - Bella Italia wird überall. sein Mit einem von der Sonne Italiens inspirierten Menü sorgen Spitzenköche ...

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