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Gastro News

von cl   Erstellt am 11.12.2017
Köln. Rike Saridakis von der Harry's New York Bar in Frankfurt ist Siegerin des Riemerschmid  Null Promille Cup 2017. Mit ihrer Kreation „Señor Jen-gibre de la Mate“ gewann sie beim Finale in Köln im Belle Booze den ersten Platz, dotiert mit einer Siegprämie von 1.000 Euro. Den zweiten Platz sicherte sich Terence Lister vom Ona Mor, Köln. Platz 3 belegte Koko Mynn vom The Old Jacob aus Bonn. Rike Saridakis setzte sich gegen neun Teilnehmer bei dem Mixwettbewerb von Deutschlands größtem Siruphersteller ...
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Rike Saridakis    Null Promille Cup    Köln   
von cl   Erstellt am 08.12.2017
Hamburg.  Yeni Rakı ist weltweit Marktführer im Bereich Anisspirituosen, Jetzt präsentiert sich das Unternehmen im Rahmen einer neuen Außer-Haus -Werbekampagne. Vom 15.12.2017 bis zum 1.1.2017 wird die Yeni Rakı Markenbotschaft „Unrush your world“ so in die Straßen von Hamburg, Köln und Stuttgart getragen.  Der Claim und die Botschaft, einen Moment innezuhalten und schöne Momente mit den Liebsten zu teilen, wird mithilfe von City-Light-Postern, Billboards und aufmerksamkeitsstarken Megalights eindrucksvoll ...
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Yeni Raki    Werbekampagne   
von cl   Erstellt am 08.12.2017
Bodenheim. Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt engagierte Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel vom 28.-29. Januar 2018 zum Sommelier-Cup nach Mainz ein. Dort können sie ihr Fachwissen über Weine aus deutschen Anbaugebieten mit Berufskollegen messen. Bewerber sollten mindestens 18 Jahre alt sein, Weinfachkenntnisse haben und entweder eine Vollzeitbeschäftigung in der Gastronomie oder Handel nachweisen können oder eine Hotelfachschule besuchen.  Im Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen ...
von cl   Erstellt am 07.12.2017
Hamburg. Neu auf der Internorga: Neben der Craft Beer Arena geht die Messe 2018 mit der  Craft Spirit Lounge an den Start. Bei dem neu entwickelten Konzept dreht sich alles rund um handgefertigte Spirituosen. So erweitert die Internorga ihr ‚handcrafted‘-Angebot im Getränkebereich. Produzenten edler Destillate wie Gin, Whiskey, Rum, Obstbrand oder Wodka erhalten damit neue Präsentationsmöglichkeiten. Der separate Bereich bietet ausgewählten Ausstellern zudem eine Plattform,um wichtige Geschäftskontakte zu knüpfen ...
von cl   Erstellt am 07.12.2017
Hamburg. Die SGS hat ein neues Prüfzeichen für vegane und vegetarische Nahrungsmittel entwickelt, das die Orientierung der Verbraucher beim Lebensmittelkauf verbessern soll. Die Kennzeichnung soll es den Herstellern ermöglichen, ihre Produkte klar ersichtlich für die jeweilige Zielgruppe zu positionieren. Das Signet „für die vegetarische / vegane Ernährung geeignet“erhalten nach Aussagen der internationalen Prüfgesellschaft  nur Lebensmittel und Getränke, die die unabhängige Kontrollen eines strengen ...
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SGS    Prüfsiegel    vegan    vegetarisch   
von cl   Erstellt am 06.12.2017
Genf.  Die Fast-Food-Kette KFC ist jetzt auch in der Schweiz vertreten. An zentraler Lage in der Nähe des Hauptbahnhofs Genf wurde eine neue Filiale eröffnet. Mit dabei war auch der Gewinner der Castingshow „Deutschland sucht den Superstar“, Luca Hänni.   Marco Schepers, General Manager von KFC Deutschland, Österreich, Schweiz und Dänemark freut sich sehr über den Markteintritt in die Schweiz: „Die Ersteröffnung in Genf ist der Anfang einer gesamtschweizerischen Vertretung von KFC. Ziel ist deshalb, ...
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KFC    Schweiz    neues Lokal   
von cl   Erstellt am 06.12.2017
Bonn. Süße Statistik: Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr rund 143 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtsmänner hergestellt. Das hat eine  aktuelle Umfrage des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen ergeben. Gegenüber dem Vorjahr ist dies ein Zuwachs von 0,2 Prozent. Für jeden Verbraucherwunsch gibt es das passende Produkt, sei es mit zartschmelzender Milchschokolade, weißer Schokolade, mit Pralinen gefüllt oder mit ...
von cl   Erstellt am 05.12.2017
Frankfurt. Das global tätige Gastronomieunternehmen Marché International hat jetzt  den HR Excellence Award in der Kategorie „Mitarbeiterengagement und Collaboration“ erhalten. Der Award wurde vom Fachmagazin „Human Resources Manager“ und der Quadriga Hochschule aus Berlin verliehen. Marché International wurde für die mobile interne Kommunikationslösung „M-Talk“, die vom Zürcher Software-Unternehmen Beekeeper entwickelt wurde, ausgezeichnet.  Die Mitarbeiter-App ermöglicht es ...
von cl   Erstellt am 05.12.2017
Berlin. Die Essensbestellplattform Lieferando.de sucht wieder die besten Restaurants Deutschlands. Aus mehr als 12.000 Restaurants wurde anhand der Online-Bewertungen eine Vorauswahl getroffen. Jetzt können die Kunden ihre persönlichen Favoriten küren. Seit dem 1. Dezember läuft die Votingphase. Bis zum 7. Januar 2018 können die Kunden abstimmen, welches die besten Lieferdienste Deutschlands im Jahr 2017 waren. Im Januar werden die Gewinner bekanntgegeben.  Es werden die folgenden Kategorien prämiert:Der Gesamtsieger aus allen ...
von cl   Erstellt am 04.12.2017
Frankfurt. Soda Stream bringt eine Neuheit an den Start. Die limited Edition Sparkling Gold ist  ein alkoholhaltiges, feinperliges Getränk mit Riesling-Geschmack. Das Produkt wird zunächst exklusiv über den SodaStream Onlineshop vertrieben.  Mit dem Konzentrat, bei dem der Verbraucher aus 200 Millilitern etwa 1,2 Liter prickelnden Genuss sprudeln kann, will Soda Stream einen Traditionsmarkt revolutionieren. Ferdinand Barckhahn, Geschäftsführer Soda Stream Deutschland/Österreich: ,,Es ist schon länger offensichtlich, ...
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Soda Stream    Getränk    neu    Riesling   
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