News Juni 2018 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 06 2018

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Gastro News

International: Afrikanische Genüsse im Europa-Park

von cl Erstellt am 29.06.2018

International: Afrikanische Genüsse im Europa-Park

Rust. Vom 28. Juli bis zum 19. August wird es afrikanisch im Europa-Park in Rust. Dann können sichdie Besucher des African Food Festival täglich ab 18 Uhr verwöhnen lassen. Das Restaurant „Spices – Küchen der Welt“ neben dem Colonial House lädt dazu ein, den kulinarischen Reichtum Afrikas, der so vielfältig wie der Kontinent selbst ist, zu genießen. Gastköchin Anita Roux bringt Original-Rezepturen aus ihrer Heimat Südafrika auf den Teller. Das Restaurant „Spices – Küchen ...

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Europapark Rust afrikanisch

London's calling: Borco erweitert Portfolio mit Marylebone Gin

von cl Erstellt am 28.06.2018

London's calling: Borco erweitert Portfolio mit Marylebone Gin

Hamburg. Ab Juli 2018 übernimmt Borco die exklusive Distribution von Marylebone Gin in Deutschland. Mit der Neueinführung wird Konsumenten ein Premium-Gin geboten, der mit einem erlesenen Geschmacksprofil aufwartet und aus dem Herzen Londons stammt. Marylebone Gin wird von der Pleasure Gardens Distilling Company im Marylebone Hotel in London destilliert. Gegründet wurde die Marke von Johnny Neill, dessen Gin Whitley Neill ebenfalls von Borco hierzulande vertrieben wird. Neill führt das Unternehmen in der 8. Generation. Marylebone ...

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Borco Marylebone Gin

Burg Wernberg: Robert Morgan entwickelt neues Küchen-Konzept

von cl Erstellt am 28.06.2018

Burg Wernberg: Robert Morgan entwickelt neues Küchen-Konzept

Wernberg-Köblitz. Seit Anfang Juni 2018 lenkt Robert Morgan die kulinarischen Geschicke des Restaurant „Kastell“ von Burg Wernberg. Dabei will der Küchenchef das Konzept der renommierten Gourmet-Hochburg im Osten Bayerns weiterentwickeln. Geschult an Sterneküche und internationaler Spitzengastronomie, setzt der 32-jährige Brite auf eine kreative und junge Küche, die ganz im Sinne des „Farm to Table“ Konzepts die Vielfalt regionaler Produkte aufzeigen möchte. Die Neugestaltung des Restaurants ...

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Burg Wernberg Restaurant Kastell Robert Morgan Konzept Shares Menu

Zum 11. Mal: Störtebeker Braumanufaktur erhält Bundesehrenpreis

von cl Erstellt am 15.06.2018

Zum 11. Mal: Störtebeker Braumanufaktur erhält Bundesehrenpreis

Stralsund. Seit 2008 ausgezeichnet: Die Störtebeker Braumanufaktur wurde jetzt bereits zum 11. Mal in Folge mit dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet. Als einzige Brauerei Norddeutschlands erhielt die Manufaktur aus Stralsund das begehrte Qualitätssiegel im Rahmen des Deutschen Brauertages in Berlin. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Ehrung der deutschen Brauwirtschaft und wurde anlässlich des Deutschen Brauertages in Berlin an insgesamt 12 Brauereien verliehen. Die prämierten ...

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Störtebeker Braumanufaktur Bundesehrenpreis Deutscher Brauertag Berlin

Deutscher Brauerbund: Julia Klöckner ist Botschafterin des Bieres

von cl Erstellt am 15.06.2018

Deutscher Brauerbund: Julia Klöckner ist Botschafterin des Bieres

Berlin. Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, wurde auf dem Deutschen Brauertag in Berlin zur.„Botschafterin des Bieres“ ernannt. Die stellvertretende CDU-Vorsitzende wurde von den deutschen Brauern mit dem Ehrentitel ausgezeichnet. Ihr Vorgänger war Ministerpräsident Winfried Kretschmann, der das das Amt vor 500 Gästen in der Landesvertretung Baden-Württembergs weitergab. Die frischgebackene Botschafterin sagte mit Blick auf die Auszeichnung: „Es ist ja kein Geheimnis, ...

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DBB Deutscher Brauerbund Botschafterin des Bieres Julia Klöckner

Bookatable by Michelin Umfrage zur WM: Public Viewing im Restaurant ist beliebt

von cl Erstellt am 14.06.2018

Bookatable by Michelin Umfrage zur WM: Public Viewing im Restaurant ist beliebt

Hamburg. Heute startet die Fußballweltmeisterschaft in Russland. Und das Thema Public Viewing ist vor allem auch in der Gastronomie ein Thema. Denn jeder fünfte Deutsche reserviert für die Übertragung der WM-Spiele einen Tisch in einem Restaurant. Das hat eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter mehr als 700 Restaurantgästen aus Deutschland jetzt ergeben. Laut der Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin schauen 20 Prozent der Deutschen die WM außerhalb der eigenen ...

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WM Fußballweltmeisterschaft Fußball Public Viewing Restaurant Umfrage Bookatable by Michelin

Coca-Cola Deutschland: Michael Willeke wird neuer Marketing Director

von cl Erstellt am 13.06.2018

Coca-Cola Deutschland: Michael Willeke wird neuer Marketing Director

Berlin. Neuzugang beim Getränkeriesen: Michael Willeke wird zum 01. Juli 2018 neuer Marketing Director von Coca-Cola Deutschland. Er wird ebenfalls das Marketing in Dänemark und Finnland verantworten. Willeke war seit Juli 2015 Director Integrated Marketing Communications fürCoca-Cola Westeuropa mit Hauptsitz in London. Er hat dabei die Markenkommunikation des Coca-Cola Markenportfolios über 14 Länder hinweg verantwortet. Zuvor war er als Director Marketing Communications bei derCoca-Cola GmbH in Berlin ...

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Coca-Cola Deutschland Marketing Director Michael Willeke

Flughafen Frankfurt: Casualfood startet neues Konzept Brezel Lovers

von cl Erstellt am 13.06.2018

Flughafen Frankfurt: Casualfood startet neues Konzept Brezel Lovers

Frankfurt. Mit einem Brezel Mobil hatte alles 2005 begonnen, jetzt geht casualfood mit seinem neuen Konzept „Brezel Lovers“ am Flughafen Frankfurt an den Start. Das neue Brezel Mobil befindet sich im Terminal 1 auf der Airside und bietet alles rund um den weltweit beliebten To-Go-Artikel. Im Angebot gibt es Brezeln in allen denkbaren Varianten und für jeden Geschmack und Ernährungsstil – von süß bis pikant, von belegt bis pur, von veggie bis vegan. Alle Brezeln werden frisch gebacken und von Hand belegt. Und auch sonst ...

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Casualfood Brezel Lovers Flughafen Frankfurt Brezel

Schüsselerlebnis: Aramark bietet trendige Fitness-Bowls an

von cl Erstellt am 12.06.2018

Schüsselerlebnis: Aramark bietet trendige Fitness-Bowls an

Neu-Isenburg. Abwechslungsreich, bunt und voller Powerzutaten so sind die trendigen Bowl-Gerichte, die weltweit gefragt sind. Sie bestehen immer aus knackigem Gemüse, innovativen Toppings und feinwürzigen Dressings. Aramark hat sich von dem internationalen Trend inspirieren lassen und bietet noch bis zum 22. Juni Poké Bowls, Buddha Bowls und viele weitere Schüsselgerichte zum Frühstück und Lunch an. Ob herzhaft oder süß, zum Frühstück, als Hauptgericht zum Mittag oder als Dessert, eine Bowl passt zu jeder ...

Ballsport: Winzer gründen Europäischen Wein- und Fussball-Verband (UENFW)

von cl Erstellt am 12.06.2018

Ballsport: Winzer gründen Europäischen Wein- und Fussball-Verband (UENFW)

Geisenheim. Im Rahmen der Fußballeuropameisterschaft der Winzer (VINOEURO 2018), die Ende Mai 2018 in Slowenien stattfand, wurde im Weingut des slowenischen Wein- und Fußballverbandspräsidenten Danilo Steyer in Apače die „Union of European national football teams of winemaker e. V.“, kurz UENFW, gegründet. Es handelt sich dabei um einen Verein nach deutschem Recht, gegründet in Slowenien, mit Gründungsmitgliedern aus acht europäischen Nationen, die Wein und Fußball zukünftig geeint als gemeinsames ...

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