News Januar 2020 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 01 2020

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Gastro News

Die Lohner's: Bäckerei spendet 17.000 Euro an die Kinderkrebshilfe

von cl Erstellt am 30.01.2020

Die Lohner's: Bäckerei spendet 17.000 Euro an die Kinderkrebshilfe

Mainz. Mit Spendentalern die in der Bäckerei „Die Lohner’s“ alljährlich in der Vorweihnachtszeit in den derzeit knapp 160 Fachgeschäften (darunter auch über 20 in Mainz und Umgebung) verkauft werden, unterstützt das Unternehmen gute Zwecke. 20 Cent kommen jedes Mal einer gemeinnützigen Einrichtung zu Gute. In diesem Jahr freut sich die Kinderkrebshilfe Mainz e.V. über die aus dem Verkauf resultierende Spendensumme von 17.000 Euro.Dies war die sechste Aktion dieser Art des Bäckereiunternehmens und ...

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Die Lohner's Spenden Kinderkrebshilfe

DWI Sommelier-Cup 2020: Maximilian Wilm holt den Titel

von cl Erstellt am 30.01.2020

DWI Sommelier-Cup 2020: Maximilian Wilm holt den Titel

Bodenheim. Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat erneut die Top-Sommelier gekürt. Maximilian Wilm, Betriebsleiter und Sommelier des Kinfelts Kitchen&Wine aus Hamburg, ist Gewinner des „Sommelier-Cups 2020“. Auf dem zweiten Platz landete Sebastian Lübbert aus Stuttgart, gefolgt von Patrick Wilhelm aus Bensheim.Die stolzen Sieger erhielten attraktive Geldpreise im Wert von insgesamt 3.250 Euro. Maximilian Wilm darf zusätzlich an der "Sommelier Summer Class 2020, dem jährlichen Treffen internationaler Sommeliers in Geisenheim, ...

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Maximilian Wilm DWI Sommelier-Cup Gewinner

Premiere: Erstes FBMA Camp in Weimar war ein voller Erfolg

von cl Erstellt am 29.01.2020

Premiere: Erstes FBMA Camp in Weimar war ein voller Erfolg

Wiesbaden. Fast 50 Gäste nahmen am ersten FBMA Camps der Food & Beverage Management Association FBMA am 13. Januar in Weimar teil. Sie nutzen die Chance, neue Erkenntnisse gewinnen und Kontakte zu knüpfen. Das Thema der Auftaktveranstaltung war die Kundenanalyse, so hieß es „Kunden klug kategorisieren.“ Vier Referenten bestritten das Programm. So waren Martin Schmitz, Schmitz Marketing, Thomas Hille, Thomas Hille Consulting, Gundmar Beckers, microm und Michael Möhring, Erfa Food Service/Erfa Freizeit Parks mit von der ...

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FBMA Camp Weimar Bilanz

Catering im Frankfurter Stadion: Casualfood-Gesellschafter und Kofler-CEO übernehmen

von cl Erstellt am 29.01.2020

Catering im Frankfurter Stadion: Casualfood-Gesellschafter und Kofler-CEO übernehmen

Frankfurt. Es gibt einen neuen Caterer für die Frankfurter Commerzbank-Arena. Auf Aramark folgt jetzt die „Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH“ (SSH). In diesem Unternehmen bündeln Stefan Weber und Michael Weigel (u.a. Gründer und geschäftsführende Gesellschafter der Casualfood GmbH) und KP Kofler (u.a. Gründer und CEO der Kofler Group AG) ihre Kompetenzen. Mit der SSH haben sie den Zuschlag für den gastronomischen Betrieb des Stadions in Frankfurt erhalten. Die Geschäftsführung übernimmt der ...

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Stadion Frankfurt Commerzbank-Arena Gastronomie Catering Casualfood SSH Supreme Sports Hospitality Frankfurt Kofler

Wiesbaden: VeggieWorld zeigt Anfang Februar vegane Vielfalt

von cl Erstellt am 28.01.2020

Wiesbaden: VeggieWorld zeigt Anfang Februar vegane Vielfalt

Wiesbaden. Die Veggieworld ist Europas größte Messereihe für den veganen Lebensstil. Präsentiert wird ein bunter Mix aus Milch- und Fleischalternativen, Superfood, Süßigkeiten, Getränken, sowie Bekleidung, Accessoires, Kosmetik, Dienstleistungen und Projekten. Die VeggieWorld findet dieses Jahr an 16 Standorten in Europa und Asien statt. Vom 7. bis zum 9. Februar macht die Verbrauchermesse im RheinMain CongressCenter in Wiesbaden Station. Von 10 bis 18 Uhr können Besucher mehr über pflanzliche Ernährung erfahren. ...

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Wiesbaden Veggieworld Februar Messe vegan

Kuh-Kampagne: Milka-style übernachten ist jetzt möglich

von cl Erstellt am 28.01.2020

Kuh-Kampagne: Milka-style übernachten ist jetzt möglich

Bremen. Die lila Kuh ist nicht nur Schokoladenfans ein Begriff. Jetzt will der Schokoladenhersteller Milka seinen Kunden die echten Kühe, die die Alpenmilch für die Schokolade liefern, näher bringen. Mit der neuen Kampagne „Entdecke die echten Kühe von Milka“ stellt Milka die tierischen Protagonistinnen in den Vordergrund. In diesem Zusammenhang lädt das Unternehmen unter dem Motto „Next Stop: Urban Alps“ Konsumenten zu einer besonderen Auszeit ein. In Kooperation mit ausgewählten Hotels in Berlin, ...

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Milka Kuh Hotelzimmer neue Kampagne

Smartseller: Casualfood und Gebr. Heinemann starten Joint Venture

von cl Erstellt am 27.01.2020

Smartseller: Casualfood und Gebr. Heinemann starten Joint Venture

Frankfurt. Die Unternehmen Casualfood und Gebr. Heinemann kooperieren seit 2009. Jetzt bringen sie ihre Zusammenarbeit auf ein neues Level. Gemeinsam haben sie das 50/50 Joint Venture „Smartseller“ gegründet. Das Angebot bündelt die die Kernkompetenzen beider Unternehmen und bietet Anreize für kleine und mittelgroße Flughäfen. Das Joint Venture bietet ihnen eine innovative Kombination aus Gastronomie und Retail – To-Go-Genussinseln mit Duty-Free- und Travel-Value-Angeboten. Casualfood bringt seine Kompetenz ...

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Casualfood GmbH Geb. Heinemann Joint Venture Smartseller

Neues Tool: Metro unterstützt Gastronomen bei Onlinebewertungen

von cl Erstellt am 27.01.2020

Neues Tool: Metro unterstützt Gastronomen bei Onlinebewertungen

Düsseldorf. Metro Deutschland erweitert sein Angebot von digitalen Lösungen für die Gastronomie um das Tool „Web Listing“. Das neue Programm ermöglicht es Gastronomen, ihre Onlinepräsenz auf den wichtigsten Bewertungsportalen ohne großen Aufwand zu pflegen und gleichzeitig das Feedback der Gäste im Blick zu behalten. Der Service ist Teil von DISH, der Online-Plattform für Gastronomen von Hospitality Digital, auf der Metro seine digitalen Angebote bündelt. Schlechte Online-Bewertungen sind ein ...

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Metro Tool Web Listing Online-Bewertungen

München: Gepp’s eröffnet neuen Shop in der Neuhauser Straße

von cl Erstellt am 24.01.2020

München: Gepp’s eröffnet neuen Shop in der Neuhauser Straße

München. Vor ein paar Tagen hat Gepp’s einen neuen Store in der Neuhauserstraße direkt in der Münchner City eröffnet. Auf zwei Etagen kann man in die Gepp’s Genusswelt eintauchen und in einer Probierlounge Produkte direkt testen. BBQ- und Grillsaucen, Salatdressings mit außergewöhnlichen Essig- und Öl-Kombinationen, Pastasaucen, Gewürzmischungen und vieles mehr, was zum guten Geschmack in jede Küche gehört.all das bietet Gepp's an. Alle Produkte kommen ganz ohne künstliche Zusätze, ...

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Gepp's München Neuhauser Straße

Joint-Venture: Rotkäppchen-Mumm steigt bei Kollex ein

von cl Erstellt am 24.01.2020

Joint-Venture: Rotkäppchen-Mumm steigt bei Kollex ein

Berlin. Die digitale Bestellplattform für den Getränkefachgroßhandel (GFGH) Kollex holt ein weiteres Unternehmen im Die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, marktführendes Unternehmen im deutschen Sekt-, Wein- und Spirituosenbereich ist jetzt als gleichberechtigter Gesellschafter eingestiegen. Der Vertrag wurde Ende Dezember unterzeichnet, nun wurde der Zusammenschluss vom Bundeskartellamt bestätigt. Damit ist das Unternehmen bereits der vierte Partner des Joint Ventures. Kollex wurde 2018 gemeinsam von der Bitburger Braugruppe ...

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