News März 2020 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 03 2020

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Gastro News

Henkell Freixenet: Prickelnde Frühjahrs-Neuigkeiten vom Spirituosenhersteller

von cl Erstellt am 18.03.2020

Henkell Freixenet: Prickelnde Frühjahrs-Neuigkeiten vom Spirituosenhersteller

Wiesbaden. Neue Geschmacksrichtungen, geänderte Designs und Verpackungsgrößen, moderne Outfits und mehr – das sind die aktuellen die Neuigkeiten von Henkell Freixenet. Klein und trendy, das ist der Freixenet Italian Rosé, den es jetzt als 0,2-l-Kleinflasche in luxuriösem Outfit gibt. (UVP 3,99 Euro, erhältlich im Henkell Freixenet-Onlineshop).Im Frühjahr werden außerdem weitere Produkte der beliebten Freixenet Carta Nevada-Range im neuen Design auf den Markt kommen. Der Freixenet Carta Rotiña, das Carta ...

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Henkell Freixenet Neuigkeiten News Frühling

Stark: WMF Professional Coffeemachines präsentiert neues Kundenmagazin

von cl Erstellt am 17.03.2020

Stark: WMF Professional Coffeemachines präsentiert neues Kundenmagazin

Geislingen/Steige. „STARK" - unter diesem Titel bringt WMF Professional Coffee Machines ein neues deutsches Kundenmagazin an den Start. Auf insgesamt 32 Seiten werden in der ersten Ausgabe Geschichten aus den unterschiedlichsten Bereichen des Kaffee Business präsentiert. Bei der Konzeption des neuen Informationsmediums stellte das Redaktionsteam die Kunden des süddeutschen Premium-Herstellers ins Zentrum des Geschehens. Kurzweilige Stories über außergewöhnliche Unternehmer und Vordenker berichten von inspirierenden Kaffeekonzepten. ...

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WMF Professional Coffemachines Kundenmagazin Deutschland Stark

Eat Drink QOMO: Ausgezeichnetes Kochbuch präsentiert japanische Fusion-Küche

von cl Erstellt am 16.03.2020

Eat Drink QOMO: Ausgezeichnetes Kochbuch präsentiert japanische Fusion-Küche

Düsseldorf. Pünktlich zum ersten Geburtstag des Restaurants QOMO im Düsseldorfer Rheinturm ist Anfang 2020 im Matthaes-Verlag das Kochbuch „Eat Drink QOMO“ erschienen. Und schon hagelt es Preise. Das Buch von Masanori Ito und Claus Liebscher wurde vor wenigen Tagen mit dem Gourmand Award in der Kategorie „Matching Food & Drink“ ausgezeichnet. Damit nimmt es automatisch an dem weltweiten Wettbewerb World Cookbook Award teil. Auch dort ist „Eat Drink QOMO“ bereits auf der Shortlist und somit unter ...

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Kochbuch Quomo Düsseldorf

6. Standort: Isabella Glutenfreie Pâtisserie eröffnet in Köln

von cl Erstellt am 16.03.2020

6. Standort: Isabella Glutenfreie Pâtisserie eröffnet in Köln

Köln. Deutschlandweit ist es eines der erfolgreichsten Start-ups. Seit 2015 begeistert „Isabella Glutenfreie Pâtisserie“ mit handwerklich gefertigtem, glutenfreiem Gebäck immer mehr Kunden. Seit dem 6. März 2020 gibt es die hochwertigen Konditorei- und Backwaren nun auch in Köln. Weitere Standorte sind geplant, so gibt es schon erste Anfragen aus dem Ausland. Mit dem neuen Laden in Köln ist das inhabergeführte Familienunternehmen jetzt an sechs Standorten zu finden, mit einem Café und einem To-go-Store ...

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Isabella glutenfrei Pâtisserie Köln

Buchtipp: Italienische Küche für Zuhause

von cl Erstellt am 13.03.2020

Buchtipp: Italienische Küche für Zuhause

Wiesbaden. In diesen Tagen sind Reisen nach Italien ja nicht möglich, aber wer dennoch die Genüsse des reizvollen europäischen Landes erleben möchte, der kann sie mit dem neuen Kochbuch Italien - La Dolce Vita aus dem Tretorri Verlag einfach selbst zubereiten. Das Buch ist für 29,99 Euro im Buchhandel erhältlich. Das Werk der italienischen Küche lädt ein zu einer kulinarischen Genussreise in das Sehnsuchtsland am Mittelmeer von den Alpen bis zur Stiefelspitze und weckt am heimischen Herd Erinnerungen an den letzten ...

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Kochbuch Italien italienisch Tre Torri Verlag

Tierwohl: KFC unterzeichnet Better Chicken Commitment (BCC)

von cl Erstellt am 11.03.2020

Tierwohl: KFC unterzeichnet Better Chicken Commitment (BCC)

München. Das Fastfood-Unternehmen KFC hat das Better Chicken Commitment (BCC), auch bekannt als European Chicken Commitment (ECC) unterzeichnet. Ziel der Richtlinie ist es, die Haltungsbedingungen der Hühner entscheidend zu verbessern. KFC Dänemark setzt das Paket von sechs Kriterien bis 2026 um, die von führenden Tierschutz-NGOs entwickelt und unterstützt werden, um das Leben von Hühnern zu verbessern. Dazu zählen mehr Platz für Vögel in Ställen (sog. Verringerung der Besatzdichte), verstärkte Investitionen ...

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KFC Tierwohl BCC

Discounter: Lidl führt neue Fairtrade Schokolade ein

von cl Erstellt am 11.03.2020

Discounter: Lidl führt neue Fairtrade Schokolade ein

Neckarsulm. Lidl präsentiert ab Mitte März unter der Eigenmarke "fin carré" die neue "Way To Go"-Schokolade in den vier Geschmackssorten "Salted Caramel", "Pecan Kokos", "Bitterschokolade" und "Vollmilchschokolade". Eine 180-Gramm-Tafel kostet 1,99 Euro. Aus dem Verkauf der Fairtrade-zertifizierten Schokolade erhalten tausende Kakaobauern in Ghana zusätzlich zum Fairtrade-Mindestpreis und zu der Fairtrade-Prämie einen Aufschlag, der direkt in lokale landwirtschaftliche Projekte ...

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Lidl Fairtrade Schokolade neu Way to go

Hotel Bleiche Spreewald: Restaurant 17fuffzig erhält Michelin-Stern

von cl Erstellt am 05.03.2020

Hotel Bleiche Spreewald: Restaurant 17fuffzig erhält Michelin-Stern

Burg/Spreewald. Große Freude im im Hotel Bleiche Resort & Spa im Spreewald. Der renommierte Restaurantführer Guide Michelin zeichnet in der aktuellen Ausgabe Deutschland 2020 das Restaurant 17fuffzig mit einem Stern aus. Eine der größten Ehrungen der Branche geht damit zum zweiten Mal an das Küchenteam von Alexander Müller. „Meine ganze Mannschaft und ich freuen uns sehr über diese erneute Anerkennung, die auch eine Bestätigung unserer Arbeit ist. Wir sind überglücklich, dass wir uns weiterhin ...

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Hotel Bleiche Spreewald 17fuffzig Rerstaurant Guide Michelin Alexander Müller Stern

Atrium Hotel Mainz: Auszeichnungen für den Nachwuchs

von cl Erstellt am 03.03.2020

Atrium Hotel Mainz: Auszeichnungen für den Nachwuchs

Mainz. Lucas Kriesel, Sarah Kroneberger, Linus Keßler und Johanna Eberlein sind Auszubildende des Atrium Hotels in Mainz. Sie wurden jetzt für ihre Arbeit und ihr Engagement ausgezeichnet. Als prüfungsbester Koch ging Lucas Kriesel aus der Abschlussprüfung der IHK Rheinhessen hervor. Beim Dehoga Vorentscheid für die Jugendmeisterschaften machten drei weitere Auszubildende aus dem Atrium eine gute „Figur“. Linus Keßler und Johanna Eberlein dürfen sich jeweils über den dritten Platz im Ausbildungsgang Koch ...

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Atrium Hotel Mainz Azubis Auszeichnungen

Sterne-Küche: Erster Guide Michelin für Malta erschienen

von cl Erstellt am 03.03.2020

Sterne-Küche: Erster Guide Michelin für Malta erschienen

Valetta. Das Mittelmeerarchipel Malta ist ein beliebtes Touristenziel. Jetzt können Urlauber und Einheimische die kulinarische Seite der Insel mit dem Guide Michelin entdecken. Die erste Ausgabe des renommierten Restaurantführers für Malta wurde vorgestellt und die drei ersten Michelin-besternten Restaurants des Landes bekannt gegeben. Der neue Guide Michelin Malta hebt herausragende Restaurants, die Vielfalt der Kochrichtungen und das reiche kulinarische Erbe hervor. Gleich drei Chefs de Cuisine wurden mit einem Stern gewürdigt. ...

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