News November 2021 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 11 2021

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Urban Loft Cologne Friedrich Marrenbach übernimmt die Leitung

Steigenberger Hotels: Drei Neuzugänge in den Führungsetagen

Gault & Millau 2024: Hillside Beach Club gewinnt Best Resort Hotel Award

Gastro News

Holiday Inn Express : Größtes Haus Kontinentaleuropas eröffnet in Düsseldorf

von cl Erstellt am 15.11.2021

Holiday Inn Express : Größtes Haus Kontinentaleuropas eröffnet in Düsseldorf

Düsseldorf. Bereits vor einigen Tagen hat das Holiday Inn Express Düsseldorf Hauptbahnhof eröffnet. Das Hotel wird von der Primestar Hotel GmbH betrieben und ist das größte Haus der Marke in Kontinentaleuropa. Das Haus bietet 455 Zimmer und zwei Konferenzräume. Mit der Neueröffnung will das Unternehmen konsequent weiter auf dem deutschen Markt wachsen. Das Holiday Inn Express Düsseldorf befindet sich in der Moskauer Straße 30 nahe des Hauptbahnhofs und wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Das Haus verfügt ...

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Düsseldorf Holiday Inn Express neu Primestar Hotels

10 Standorte: McDonald's Deutschland testet eigenes Mehrwegpfandsystem

von cl Erstellt am 12.11.2021

10 Standorte: McDonald's Deutschland testet eigenes Mehrwegpfandsystem

München. Seit Anfang November kann man in ausgewählten McDonalds Filialen in Deutschland die Möglichkeit, Getränke und Desserts in Mehrwegverpackungen bestellen. So testet das Unternehmen als größter Systemgastronom in Deutschland ein eigenes Mehrwegpfandsystem, bevor Ende 2022 der nationale Rollout in allen Restaurants erfolgt. McDonald's Deutschland geht den nächsten Schritt auf seiner 2019 veröffentlichten Roadmap für weniger Plastik und Verpackungsmüll. Ab November testet das Unternehmen in 10 Restaurants ...

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McDonald's Mehrwegsystem neu Test

Gold Ochsen: Ulmer Rotbock ist das Jahrgangsbier 2021

von cl Erstellt am 12.11.2021

Gold Ochsen: Ulmer Rotbock ist das Jahrgangsbier 2021

Ulm. Für die limitierte 9. Sonderedition ihrer beliebten Reihe an Jahrgangsbieren hat sich die Brauerei Gold Ochsen etwas Besonderes einfallen lassen: Der Gold Ochsen Ulmer Rotbock ist ein intensiv-aromatisches Starkbier mit leuchtend rotbrauner Farbe und einem Alkoholgehalt von 7,2 Volumenprozent. Das Jahrgangsbier 2021 ist eine Hommage an das traditionsreiche untergärige Nürnberger Rotbier, das bereits im frühen Mittelalter gebraut wurde. Der in limitierter Auflage von 1.597 – angelehnt an das Gründungsjahr 1597 der Brauerei – ...

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Gold Ochsen Jahrgangsbier Ulmer Rotbock

Rheinland-Pfalz: Lothar Becker will erstes klimaneutrales Hotel im Bundesland bauen

von cl Erstellt am 11.11.2021

Rheinland-Pfalz: Lothar Becker will erstes klimaneutrales Hotel im Bundesland bauen

Mainz. Lothar Becker, Inhaber des „Atrium Hotel Mainz“ und „Nägler’s Fine Lounge Hotel“ im Rheingau denkt grün. Er möchte das erste klimaneutrale Hotel in Rheinland-Pfalz bauen Mit dem Vorhaben ginge für ihn ein Traum in Erfüllung. Die Investitionssumme wird auf rund 15 Millionen Euro geschätzt. Trotz der hohen Hürden überwiegt Beckers Begeisterung für das Projekt. Er sagt: „Das Thema Umweltschutz beschäftigt die Menschen weltweit. Das Atrium Hotel befasst sich schon ...

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Lothar Becker Mainz Atrium neues Hotel klimaneutral Projekt

TIFA eG: Klaus Burkhardt wird ab Februar 2022 Leiter des Zentraleinkaufs

von cl Erstellt am 11.11.2021

TIFA eG: Klaus Burkhardt wird ab Februar 2022 Leiter des Zentraleinkaufs

Wiesbaden. Klaus Burkhardt, Geschäftsbereichsleiter Foodservice bei der Vendis Gastro GmbH & Co. KG (Karlsberg-Gruppe), wechselt zum 1. Februar 2022 in leitender Funktion zur TIFA eG (Wiesbaden), einer der führenden Großhandels- und Dienstleistungsgruppen in der bundesweiten Belieferung der Marktbereiche Gastr-nomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Großverbrauch mit Hauptsitz in Wiesbaden. Burkhardt wird als Prokurist die Leitung des Zentraleinkaufs, die Betreuung der TIFA-Mitgliedsbetriebe und die Weiterentwicklung der TIFA-Gruppe ...

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Klaus Burkhard Vendis Karlsberg TIFA eG

Buchtippe: Hommage an Koch-Legende Hans Haas

von cl Erstellt am 10.11.2021

Buchtippe: Hommage an Koch-Legende Hans Haas

Wiesbaden. Hans Haas schrieb mit seiner kulinarischen Handschrift Kochgeschichte. Was bleibt sind Erinnerungen an einen Meilenstein im kulinarischen Gedächtnis, an genussvolle und zugleich stilvolle Abende im legendären „Tantris“. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher war und ist dabei immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung. Der neue limitierte Band aus dem Tre Torri Verlag umfasst 35 Klassiker, die den Betrachter in eine glorreiche Zeit zurückversetzen und in Erinnerung schwelgen ...

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Hans Haas Buch Tre Torri Wiesbaden neu limitiert

Deutsche Hospitality : Steigenberger eröffnet Fünf-Sterne-Haus in Doha

von cl Erstellt am 10.11.2021

Deutsche Hospitality : Steigenberger eröffnet Fünf-Sterne-Haus in Doha

Frankfurt. Die Deutsche Hospitality expandiert im Nahen und Mittleren Osten: Ab dem 10. November 2021 begrüßt das Steigenberger Hotel Doha seine Gäste mit 206 Zimmern auf neun Etagen. Neben dem Steigenberger Hotel Doha ist die Deutsche Hospitality im Nahen Osten bereits mit Häusern im Oman, in Saudi-Arabien und in Dubai vertreten. Das neue Haus in Katar bietet 28 Suiten und eine luxuriöse Royal Suite. Mit fünf Restaurants und Bars und einem 1.700 Quadratmeter großen GOCO Spa Doha, dem Fitnessbereich in der obersten Etage ...

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Steigenberger Deutsche Hospitality Katar Doha neues Haus

Saudi-Arabien: Habitas AlUla eröffnet im Nordwesten

von cl Erstellt am 09.11.2021

Saudi-Arabien: Habitas AlUla eröffnet im Nordwesten

München. Am 1. November wurde das neue „Habitas AlUla“ Resort im Nordwesten Saudi-Arabiens eröffnet. Als erstes Haus der auf Nachhaltigkeit setzenden Hotelgruppe im Nahen Osten soll das Habitas AlUla einen ausgezeichneten Aufenthalt mit authentischen regionalen Erlebnissen vereinen. Das neue Hotel bietet 96 Zimmer auf drei Ebenen: die Premium Celestial Rooms, Alcove Rooms und Canyon Rooms. Den Gästen stehen zudem ein Yoga-Deck, ein Wellnessbereich, ein Fitnesszentrum, ein Restaurant sowie ein Swimmingpool zur Verfügung. ...

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Saudi Arabien Habitas Alula

Hohes C: Sandra Stegmann verantwortet Marketing

von cl Erstellt am 09.11.2021

Hohes C: Sandra Stegmann verantwortet Marketing

Nieder-Olm. Zum 1. Januar 2022 verantwortet Sandra Stegmann die Position Director Marketing Germany und International Brand Director hohes C bei Eckes-Granini. Sie folgt auf Philipp Hemmer, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen hat. Stegmann soll unter anderem die neue ONE Eckes-Granini Marketing Organisation weiterentwickeln, heißt es vom Unternehmen. Sandra Stegmann blickt auf mehr als 15 Jahre Marketing- und Vertriebserfahrung in der internationalen Markenartikelindustrie zurück mit langjährig erfolgreichen Stationen bei Reckitt ...

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Sandra Stegmann Hohe C Eckes Grannini neu Marketing

Lucia Weihnachtsmarkt: Berliner Kulturbrauerei lockt mit nordischen Genüssen

von cl Erstellt am 08.11.2021

Lucia Weihnachtsmarkt: Berliner Kulturbrauerei lockt mit nordischen Genüssen

Berlin. Der Lucia Weihnachtsmarkt in der Kulturbrauerei bringt die skandinavische Weihnachtstradition für einen Monat in die Hauptstadt. Vom 22. November bis 22. Dezember dürfen bei freiem Eintriitt nordische Köstlichkeiten geschlemmt werden. Inmitten des pulsierenden Berlins in der romantische Kulisse einer historischen Brauerei des 19. Jahrhunderts – dem heutigen Kreativstandort Kulturbrauerei wird die Veranstaltung organisiert. Lucia, die Lichtbringerin der dunklen Winterzeit, gibt Wärme und Geborgenheit, lässt Träume wachsen ...

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