News Februar 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 02 2022

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Gastro News

Influencer-Ikone: Vapiano wirbt mit Fitnessqueen Pamela Reif

von cl Erstellt am 18.02.2022

Influencer-Ikone: Vapiano wirbt mit Fitnessqueen Pamela Reif

Frankfurt. Sie ist eine der bekanntesten Influencerinnen Deutschlands: Pamela Reif begeistert ein riesiges Publikum unterschiedlicher Altersklassen und Geschlechter mit Ihren Social-Media-Inhalten und selbst kreierten Produkten. Jetzt hat sich die europäische Italo-Gastro-Kette Vapiano die 25-jährige Karlsruherin geschnappt und startet mit ihr eine groß angelegte deutschlandweite Werbekampagne. Pamela Reif setzt beruflich und privat auf YouTube Fitness Workouts und eine bewusste Ernährung. Die Self-Made-Unternehmerin entwirft darüber ...

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Vapiano Pamela Reif Werbung

Nutella & Co. : Ferrero eröffnet Online-Shop in Italien

von cl Erstellt am 17.02.2022

Nutella & Co. : Ferrero eröffnet Online-Shop in Italien

Frankfurt. Der Süßwarengigant Ferrero hat auf seinem Heimatmarkt Italien einen Online-Shop für Verbraucher eröffnet. Allerdings sind zunächst nur einige ausgewählte Produkte zu haben. Wer sich in Italien mit Produkten des Konzerns e eindecken möchte, hat dazu jetzt online die Gelegenheit. Allerdings sind im Web-Shop zum Launch zunächst nicht alle Produkte verfügbar. Man startet mit dem Angebot von 725-Gramm-Gläsern der Marke Nutella , deren Etiketten personalierbar sind und mit Riesengläsern ...

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ferrero Online Shop Italien

Brüssel: Kevin Lejeune eröffnet Sterne-Restaurant im Wiltcher’s

von cl Erstellt am 17.02.2022

Brüssel: Kevin Lejeune eröffnet Sterne-Restaurant im Wiltcher’s

Frankfurt. Ein Michelin-Stern erstrahlt jetzt im Steigenberger Icons Wiltcher’s, Brüssel: Mit Kevin Lejeune betritt ein junger Sternekoch das belgische Grandhotel. 2019 durch den Gault-Millau als „Entdeckung des Jahres“ gewürdigt, begeisterte Kevin Lejeune mit seiner Küche in seinem Restaurant „La Canne en Ville“ Gäste und Restaurantkritiker und kochte sich innerhalb kürzester Zeit zum ersten Michelin-Stern. Der berühmte Restaurantführer Gault Millau zeichnete Lejeunes Küche folgerichtig mit ...

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Kevin Lejeune Wiltcher's Brüssel Steigenberger Icons Restaurant neu

Tante Tomate : Originell-verpackte Kesselchips sorgen für Knabberspass

von cl Erstellt am 16.02.2022

Tante Tomate : Originell-verpackte Kesselchips sorgen für Knabberspass

Hamburg. Das Unternehmen Tante Tomate bietet mit seinen Kesselchips der Marke Uschi und PorNo einen extravagenten Snack in knalliger Verpackung. Das Sortiment besticht dabei nicht nur durch ausgefallenen Geschmackskreationen, sondern auch durch humorvolle Wortspiele auf den Verpackungen. Jedes Produkt hat seinen ganz eigenen außergewöhnlichen Namen. Die Gewürzmanufaktur aus Borken bietet seinen Kunden derzeit vier Sorten Keselchips an. Die Snacks PorNo und Uschis Lieblingschips sind sehr crunchy, kommen komplett ohne Ge- schmacksverstärker aus, sind ...

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Tante Tomate Kesselchips vier Sorten

Home-Fine Dining: Voila erhält Finanzspritze von 10 Millionen Dollar

von cl Erstellt am 16.02.2022

Home-Fine Dining: Voila erhält Finanzspritze von 10 Millionen Dollar

Berlin. Das Start-up voilà hat jetzt eine Finanzierung in Höhe von 10 Millionen US-Dollar bekannt gegeben. Das Unternehmen bietet Gourmetmenüs für zu Hause an und kooperiert dafür mit renommierten Küchenchefs und Restaurants. Mit dem neuen Kapital will man, nach eigenen Angaben, in Europa expandieren. Die Finanzierungsrunde wurde von EQT Ventures angeführt, mit Beteiligung der bestehenden Investoren FoodLabs, Shio Capital und Angel-Investoren wie Roger Hassan (Ex-Hello Fresh). Das zusätzliche Kapital wird außerdem ...

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Voilà Home Fine Dining Finanzierung

Grillgewürze: Acht neue Rubs erweitern Portfolio von RAPS

von cl Erstellt am 15.02.2022

Grillgewürze: Acht neue Rubs erweitern Portfolio von RAPS

Kulmbach. Der Frühling naht und bald werden die Deutschen wieder knusprige Kreationen auf ihren Grills zubereiten. Da kommt die neueste Produktlaunch des Gewürzexperten RAPS genau zum richtigen Zeitpunkt. Gleich drei neue„Rubs“, streufähigen Trockenmischungen, bringt das Unternehmen jetzt auf den Markt. Die Optik der ausgewählten groben Gewürze auf dem Grillgut stand bei der Entwicklung ebenso im Fokus wie ein intensiver, authentischer Geschmack. Die Rubs bestehen zudem aus natürlichen Zutaten ohne deklarationspflichtige ...

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RAPS Gewürze Grillen Rub neu

ZDF: Sebastian Lege entlarvt Tricks der Lebensmittelindustrie

von cl Erstellt am 15.02.2022

ZDF: Sebastian Lege entlarvt Tricks der Lebensmittelindustrie

Frankfurt. Der Food-Entertainer Sebastian Lege setzt sich in einer Reportage-Reihe mit bekannten und beliebten Produkten aus Supermärkten und Discountern auseinander. Heute um 20.15 Uhr untersucht er in der ZDF-Doku "Pfanni, Knorr, Langnese" die Erzeugnisse von Unilever. Die Dokumentationsreihe schaut hinter die Kulissen der Lebensmittelindustrie und lässt ExpertInnen zu Wort kommen, die Konsumierende ein Stück mündiger machen möchten. Denn viele der Tricks der Konzerne sind ohne fachkundige Hilfe längst nicht mehr ...

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Sebastian Lege Lebensmittelkonzerne Tricks ZDF

Frankfurt Airport: Tegut eröffnet Gastro-Konzept Quartier

von cl Erstellt am 14.02.2022

Frankfurt Airport: Tegut eröffnet Gastro-Konzept Quartier

Frankfurt. Im Rhein-Main-Gebiet kennt man die Kette Tegut vor allem durch klassische stationären Supermärkte.Vor einigen Tagen hat das Unternehmen ein neues Vertriebskonzept in der Metropolregion eröffnet: Am Frankfurt Airport gibt es jetzt ein „tegut… QUARTIER“. Hier werden Trend-Gerichte und Snacks angeboten, die man direkt oder mit kurzer Zubereitungszeit, warm oder kalt, im Büro, vor der Reise oder im Markt zu sich nehmen kann. Die Filiale ist die zweite ihrer Art in Deutschland – die erste wurde im März ...

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Tegut Quartier neu Frankfurt Airport

Boutique-Hotels: Robert de Niro's Nobu expandiert in Europa

von cl Erstellt am 14.02.2022

Boutique-Hotels: Robert de Niro's Nobu expandiert in Europa

Frankfurt. Er ist ein berühmter Schauspieler und eine absolute Hollywood Legende. Doch neben seinem Hauptberuf hat Robert de Niro auch noch ein weiteres Standbein. Gemeinsam mit dem japanischen Küchenchef Nobuyuki Matshuhisa betreibt der 78-jährige Oscar-Preisträger die renommierte Hotelkette Nobu. 2020 bestand das Unternehmen noch aus 13 Hotels (und 50 Restaurants), doch diese Zahl ist seitdem deutlich gestiegen und steigt auch weiter. Denn die aus einer Restaurantkette entstandene Hotelmarke setzt vor allem in Europa auf Expansion. Zu den ...

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Nobu de Niro Hotels neu

Astra: Kultmarke präsentiert erste alkohlfreie Sorte

von cl Erstellt am 11.02.2022

Astra: Kultmarke präsentiert erste alkohlfreie Sorte

Hamburg. Das Segment der alkoholfreien Biere ist in den vergangenen 10 Jahren stetig gewachsen und verzeichnet einen Zugewinn von knapp 40 Prozent im Marktanteil von 2011 bis 2021 (3,8 % auf 5.3%). Gerade die 0.0%-Biermixe haben im vergangenen Jahr 33.3% Volumen zugelegt und sind damit Treiber der Kategorie der Biere ohne Alkohol. Auch die norddeutsche Biermarke Astra will diesen Trend begleiten und geht jetzt mit einem alkohlfreien Produkt an den Start. Granate Energy 0.0% ist ab sofort im Handel erhätlich. „Wir wären nicht Astra, wenn wir irgendein ...

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