News Februar 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 02 2022

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Gastro News

USA: Besondere Destillerien in North Carolina

von cl Erstellt am 04.02.2022

USA: Besondere Destillerien in North Carolina

München. Als North Carolina als erster Südstaat die Prohibition einführte, ergaben sich für die Schwarzbrenner neue Möglichkeiten. Während die nationale Prohibition 1933 endete, blieb North Carolina bis 1935 „trocken“. Heute ist das Destillieren schon fast zum Kunsthandwerk geworden und im US-Bundesstaat eröffnen jedes Jahr neue Kleinbrennereien, die Gin, Rum, Whiskey, Wodka und Moonshine herstellen – legal.Wir stellen einige dieser traditionsreiche Betriebe vor. Broadslab Distillery in Benson: Brennmeister ...

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USA North Carolina Destillerien

Tierwohl: Lidl verkauft nur noch Eier ohne Kükentöten

von cl Erstellt am 03.02.2022

Tierwohl: Lidl verkauft nur noch Eier ohne Kükentöten

Bad Wimpfen. Im Rahmen seines Engagements für mehr Tierwohl konnte Lidl den eigenen Aktionsplan für den Ausstieg aus dem Kükentöten anstatt bis Ende 2022 bereits jetzt abschließen. Ab sofort stammt das gesamte Schaleneier-Sortiment in allen über 3.200 Lidl-Filialen aus einer Produktion ohne Kükentöten. Dafür akzeptiert das Unternehmen alle im Sinne des Tierwohls anerkannten Alternativen wie beispielsweise die Hahnaufzucht und setzt sich für Methoden zur frühen Geschlechtsbestimmung von Eiern ein. Bereits ...

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Discounter Tierwohl Lidl Küken

Charity: Hans im Glück unterstützt Kinderhospiz-Verein

von cl Erstellt am 03.02.2022

Charity: Hans im Glück unterstützt Kinderhospiz-Verein

München. Zum Tag der Kinderhospizarbeit am 10. Februar startet Hans im Glück seine Zusammenarbeit mit nestwärme e.V. Der Verein entlastet, berät und begleitet Familien, die ihre schwerkranken Kinder zuhause versorgen. Gemeinsam mit nestwärme will der Burger-Spezialist auf das Thema der Kinderhospizarbeit aufmerksam machen. „Die Palliativ-Versorgung Erwachsener bezieht sich auf die letzte Lebensphase, also Tage, Wochen. Lebensverkürzend erkrankte Kinder hingegen werden sehr häufig über Jahre zu Hause betreut und ...

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Hans im Glück Charity Kinderhospiz Verein Nestwärme e.V.

Düsseldorf: IHG eröffnet erstes Voco Hotel in Deutschland

von cl Erstellt am 02.02.2022

Düsseldorf: IHG eröffnet erstes Voco Hotel in Deutschland

Düsseldorf. IHG Hotels & Resorts hat jetzt gemeinsam mit der Investorengruppe Hotelite Management das erste Hotel der Marke Voco in Deutschland eröffnet. Das Voco Düsseldorf Seestern befindet sich im Stadtteil Lörick fußläufig zum Rheinufer und nah am Flughafen.Das neue Hotel bietet 160 Zimmer. Dabei setzt man bei der Inneneinrichtung auf helle, warme Gelbtöne. Alle Zimmer verfügen über hochwertige Bettwäsche aus recycelten Materialien und Badezimmerprodukte von Antipodes, einem preisgekrönten Unternehmen ...

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IHG Voco neu Deutschland Düsseldorf

Klimaschutz: Compass Group präsentiert neues Konzept

von cl Erstellt am 02.02.2022

Klimaschutz: Compass Group präsentiert neues Konzept

Eschborn. Die Compass Group Deutschland hat ein Konzept für ein CO2-neutrales Betriebsrestaurant entwickelt. So will man den eigenen Zielen in Sachen Klimaschutz nachkommen.Die Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit bewegen die Catering-Branche. Auch das Catering Unternehmen aus Eschborn bei Frankfurt sich in diesem Bereich und will einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen pflegen. Vor diesem Hintergrund wurde der Nachhaltigkeitsstandard "360° Für Morgen" entwickelt, der sowohl die gegenwärtigen ...

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Compass Group Konzept Nachhaltigkeit Klimaschutz

Frühling: Yakult bringt Sakura-Edition in die Regale

von cl Erstellt am 01.02.2022

Frühling: Yakult bringt Sakura-Edition in die Regale

Neuss. Yakult zelebriert die in Japan so beliebte Zeit der Kirschblüte mit einer außergewöhnlichen temporären Packungsedition im Sakura-Design. Die Kirschblüten-Illustrationen auf den Verpackungen sollen die Aufmerksamkeit steigern und einen Kaufanreiz bieten. Das Design wird ab Mitte Februar auf allen Packungen der drei Yakult-Varianten, Original, Light und Plus, zu sehen sein. Begleitet wird die Packungsedition über reichweitenstarke Kanäle, die zusammen mit der ganzjährigen 360°-Werbekampagne „Kleines Fläschchen ...

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Yakult Kirschblüten Design neu

Fensehen: Alexander Herrmann präsentiert Chefkoch TV bei RTL

von cl Erstellt am 01.02.2022

Fensehen: Alexander Herrmann präsentiert Chefkoch TV bei RTL

Hamburg. RTL bringt mir "Chefkoch TV - Lecker muss nicht teuer sein" die gleichnamige europäische Food-Community ins Fernsehen. Die neue RTL-Kochshow will zwei Welten auf kreative Art vereinen. Mit mehr als 350.000 Rezepten und 20 Millionen Nutzer:innen monatlich weiß Chefkoch, was bei den Deutschen im Alltag auf den Tisch kommt. Diese Kenntnis setzt RTL in ein unterhaltendes Sendekonzept mit spielerischem Charakter um. Die Zutaten: ambitionierte Hobbyköche im Wettkampfmodus, die ihre eigenen kreativen Rezepte mit wenig Budget ...

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