News März 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 03 2022

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Gastro News

St. Peter-Ording: Jörg Meyer präsentiert Drink-Konzept im Urban Nature

von cl Erstellt am 23.03.2022

St. Peter-Ording: Jörg Meyer präsentiert Drink-Konzept im Urban Nature

München/Frankfurt. Der Küchenchef des neuen Urban Nature Hotels in St. Peter-Ording, Morris Merker, serviert authentisches Eiderstedter Soulfood. Bei den Drinks kooperiert das moderne Lifestyle-Hotel mit dem Erfinder des Gin Basil Smash, Jörg Meyer. Der ausgewiesene Bar-Experte bringt ab April coole Drinks an die Nordseeküste. Das Restaurant „Auntie Clara“ im Urban Nature St. Peter-Ording setzt auf Gewürze und Erlebnisse aus aller Welt und der Region. Das Küchenteam konzentriert ...

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St. Peter-Ording Urban Nature Hotel April Bar Konzept Jörg Meyer

Naher Osten: Deutsche Hospitality startet in Ras Al Khaimah

von cl Erstellt am 23.03.2022

Naher Osten: Deutsche Hospitality startet in Ras Al Khaimah

Frankfurt. Die Deutsche Hospitality setzt auf Expansion im Nahen Osten. Jetzt konnte das Unternehmen einen Zuwachs in den Vereinigten Arabischen Emiraten vermelden: Die Hotelkette übernimmt in Partnerschaft mit dem Al Hamra , einem lokalen Lifestyle-Projektentwickler und Investmentunternehmen, das Management von Al Hamra Residences und Al Hamra Village Hotel in Ras Al Khaimah. Die beiden Häuser werden zukünftig unter den Markennamen Steigenberger Residences und MAXX by Deutsche Hospitality geführt. Marcus Bernhardt, CEO Deutsche Hospitality: ...

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Deutsche Hospitality Ras Al Khaimah neu

Doppelpack folgt auf Nippkow: Beiersdorff und Stolze kochen in der Ostseelounge

von cl Erstellt am 22.03.2022

Doppelpack folgt auf Nippkow: Beiersdorff und Stolze kochen in der Ostseelounge

Ostseebad Dierhagen/Frankfurt. Zwei erfahrene Spitzenköche übernehmen ab dem 28. März im Gourmetrestaurant Ostseelounge des Strandhotels Fischland das Ruder: André Beiersdorff und Matthias Stolze wollen an die Tradition des Hauses anknüpfen und jetzt als Doppelspitze den Sternenhimmel für Feinschmecker abermals erobern.Seit 2011 kochte Pierre Nippkow im Gourmetrestaurant Ostseelounge auf hohem Niveau. Er kämpfte sich unter die Besten des Bundeslandes. Seine Bilanz ist außergewöhnlich: Schon 2013 wurde er das erste ...

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Ostseelounge Strandhotel Fischland Dierhagen Darß Küchenchefs Beiersdorf Stolze

Mauritius: Sascha Kemmerer gewinnt Culinary Competition

von cl Erstellt am 22.03.2022

Mauritius: Sascha Kemmerer gewinnt Culinary Competition

Berlin./Frankfurt. Sascha Kemmerer, Sternekoch im Ifen Hotel im Kleinwalsertal, hat jetzt die Culinary Competition, einen internationalen Kochwettbewerb auf der Insel Mauritius gewonnen. Im Rahmen der 15. Ausgabe des renommierten Constance Festival Culinaire im Hotel Constance Belle Mare Plage auf Mauritius zeigten Sterneköche aus aller Welt in unterschiedlichen Disziplinen ihre Meisterleistungen.Nach einer Woche des Wettstreits stehen die Gewinner des Kulinarik-Wettbewerbs fest: Sascha Kemmerer, Küchenchef des Sternerestaurants „Kilian Stuba“, ...

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Kämmerer Mauritius Culinary Competition

Berlin: Aldi Nord eröffnet Kult-Filiale nahe des Checkpoint Charlie

von cl Erstellt am 21.03.2022

Berlin: Aldi Nord eröffnet Kult-Filiale nahe des Checkpoint Charlie

Berlin/Frankfurt. Die Großhandels-Kette Aldi Nord hat jetzt einen außergewöhnlichen Markt im Herzen Berlins eröffnet. Der "Checkpoint Aldi" an der Friedrichstraße ist eine moderne Innenstadtfiliale des Discounters und gleichzeitig eine besondere Sehenswürdigkeit.Aldi Nord betreibt mehr als 5200 Märkte in ganz Europa. Die neue Filiale in der deutschen Hauptstadt hebt sich aber von allen anderen ab. Das Souterrain-Geschäft an der Friedrichstraße trägt seinen Namen in Anlehnung an den unweit gelegenen ...

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Aldi Nord Berlin neue Filiale Checkpoint Charlie

Drei Hotels und ein Block House: Düsseldorfs neues Quartier umfasst 17.000 Quadratmeter

von cl Erstellt am 21.03.2022

Drei Hotels und ein Block House: Düsseldorfs neues Quartier umfasst 17.000 Quadratmeter

Düsseldorf/Frankfurt. Es war ein umfangreiches und kostenintensives Unterfangen: Das neue Immobilienquartier an der Harkortstrasse im Zentrum von Düsseldorf wurde jetzt fertiggestellt. Auf dem am Hauptbahnhof gelegenen 17.000 Quadratmeter großen Grundstück sind drei Hotels der Marken Adina Apartment Hotel, Hampton by Hilton und Premier Inn entstanden. Das Immobilien-Projekt der GBI ist mit einer eine Geschossfläche von insgesamt 32.700 Quadratmetern und 717 Zimmern eines der größten Hotelprojekte Deutschlands. ...

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Düsseldorf Areal Hauptbahnhof Quartier Hotels Block House

Malediven: Neues Adults-Only-Resort eröffnet wenigen Tagen

von cl Erstellt am 18.03.2022

Malediven: Neues Adults-Only-Resort eröffnet wenigen Tagen

München/Frankfurt. Hotelzuwachs im Indischen Ozean: Colors of Oblu, eine Marke der Atmosphere Hotels & Resorts, erweitert ihr Portfolio mit einer Neueröffnung auf den Malediven. Das Oblu Select Lobigili ist ein Fünf-Sterne-Resort exklusiv für Erwachsene und liegt im Malé-Atoll nahe dem internationalen Flughafen Velana. Eine weitere Neueröffnung der Kette im Inselstaat ist zudem für Anfang Mai geplant. Die Insel im Mahé Atoll verfügt über insgesamt 68 moderne Villen am Strand und über dem Wasser sowie einen Spa, zwei Restaurants ...

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Malediven Adults-Only neues REsort Małe Atoll

Frankfurt: Pret A Manger eröffnet ersten Standort in der Mainmetropole

von cl Erstellt am 18.03.2022

Frankfurt: Pret A Manger eröffnet ersten Standort in der Mainmetropole

Frankfurt/Paris. Frisch zubereitete Speisen und 100 Prozent Bio-Kaffee bereichern ab dem Frühjahr das gastronomische Angebot in Frankfurt am Main. Gemeinsam mit der deutschen Shaffi Group, die bereits mehrere Burger King Filialen betreibt, wird die Sandwich- und Kaffeekette Pret A Manger ihren ersten Standort in der Bankenstadt eröffnen. Der Shop ist Teil intensiver Expansionsbestrebungen. So will man nach eigenen Angaben die Größe des britischen Unternehmens durch die Erschliessung neuer Märkte langfristig verdoppeln. Derzeit gibt ...

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Pret A Manger Filiale Frankfurt Eröffnung

An Pfingsten: Das Das Ameron Hohenschwangau meldet sich zurück

von cl Erstellt am 17.03.2022

An Pfingsten: Das Das Ameron Hohenschwangau meldet sich zurück

Köln/Frankfurt. Das Ameron Hohenschwangau ist bald wieder da: Vor mehr als einem halben Jahr waren durch starke Regenfälle so gravierende Schäden am Gebäude entstanden, dass eine Renovierung notwenig war. Jetzt soll das Traditionshotel am Alpsee im Juni wieder seine Pforten öffnen. Die Arbeiten in den verschiedenen Bereichen des „Haus am See“ sind nach Angaben des Betreibers so weit fortgeschritten, dass der operative Betrieb wieder aufgenommen werden kann. Einzig Spa- und Fitnesseinrichtungen wären noch eingeschränkt, ...

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Ammern Hohenschwangau Wiedereröffnung Juni Althoff

Main Tower Frankfurt: Compass Group erhält ersten Michelin-Stern im Bereich Fine-Dining

von cl Erstellt am 17.03.2022

Main Tower Frankfurt: Compass Group erhält ersten Michelin-Stern im Bereich Fine-Dining

Frankfurt. Das internationale Cateringunternehmen Compass Group feiert jetzt eine besondere Premiere: Das zur Gruppe gehörende Main Tower Restaurant & Lounge in Frankfurt am Main wurde in der aktuellen Deutschland-Ausgabe der Feinschmecker-Bibel Guide Michelin empfohlen und mit einem Stern ausgezeichnet. Der Guide zählt zu den renommiertesten Restaurantführern weltweit und prämiert jährlich herausragende Restaurants in aller Welt.Zum ersten Mal in der Geschichte des Catering-Spezialisten konnte sich ein Restaurant im Bereich Fine-Dining ...

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