News März 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 03 2022

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Gastro News

Eckes-Granini: Neues Functional Water von Hohes C für Gesundheitsbewusste

von cl Erstellt am 09.03.2022

Eckes-Granini: Neues Functional Water von Hohes C für Gesundheitsbewusste

Nieder-Olm. Wassergetränke mit Energiezusätzen liegen in ganz Deutschland im Trend. Eckes Granini schwingt sich mit dem neuen Functional Water von Hohes C auf diesen Trend auf. Das milde Mineralwasser soll Konsumenten mit Vitaminen versorgen und kommt mit nur 3 Kilokalorien pro 100 Milliliter und ohne Zuckerzusatz, künstliche Süssungsmittel oder andere Zusatzstoffe daher. Außerdem kann der Konsument die Umwelt schonen. Die Produkte werden nämlich in der 750 Milliliter-Pfandflasche aus recyceltem PET angeboten. Ab April kann man die Wasserprodukte ...

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Eckes-Granini Hohe C Functional Water neu

Leonardo Hotels: Neus MICE- und Businesshotel eröffnet in Eschborn

von cl Erstellt am 09.03.2022

Leonardo Hotels: Neus MICE- und Businesshotel eröffnet in Eschborn

Berlin/München/Frankfurt. Mit dem Leonardo Eschborn Frankfurt eröffnete das in Berlin ansässige HotelunternehmenLeonardo Hotels jetzt ein weiteres Hotel im Frankfurter Raum. Damit erhöht die Hotelkette die Zahl der Häuser im Rhein-Main-Gebiet auf fünf Hotels mit über 1.300 Gästezimmern und einem MICE-Angebot von 3.096 Quadratmetern. Zu den weiteren Hotels in der Region gehören bereits das Leonardo Royal Frankfurt, das Leonardo Frankfurt City South, das Leonardo Frankfurt City Center sowie das Leonardo Offenbach Frankfurt.Das neue Haus soll ...

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Leonardo Hotels neues Hotel Eschborn Geschäftsreisende

Internorga 2022: Kaffee-Spezialist Scherer präsentiert neue Maschinen und Produkte

von cl Erstellt am 08.03.2022

Internorga 2022: Kaffee-Spezialist Scherer präsentiert neue Maschinen und Produkte

Hamburg/Frankfurt. Endlich wieder Präsenzmessen. Die Branche freut sich auf Neuheiten und einen regen Austausch. Auf der Internorga in Hamburg Ende April wird es diesmal wieder viele Produktpremieren geben. Auch der Kaffeemaschinen-Hersteller Schaerer ist mit von der Partie und hat ein besonderes Ass im Ärmel. Als Highlight seines Messeauftritts stellt der Konzern aus Baden-Württemberg seine neue Maschine, die so genannte Coffee Skye vor. Das jüngste Familienmitglied des Kaffeemaschinenportfolios soll für diverse Einsatzbereiche mit ...

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Schaerer Neuheiten Internorga 2022

Ahorn Hotels: Ex-Azubi Cindy Beck wird Regionaldirektorin am Fichtelberg

von cl Erstellt am 08.03.2022

Ahorn Hotels: Ex-Azubi Cindy Beck wird Regionaldirektorin am Fichtelberg

Frankfurt/Oberwiesenthal. Seit dem 1. März befinden sich die beiden Ahorn Hotels & Resorts im Kurort Oberwiesenthal unter neuer Führung. Jetzt führt Regionaldirektorin Cindy Beck die Geschicke der beiden Urlaubs-Hotels. Sie folgt auf René Stolle, der die Häuser sechs Jahre lang führte.Die neue Chefin bringt langjährige Hotelerfahrung innerhalb der Hotelgruppe mit. Als Auszubildende startet die heute 45-Jährige im Jahr 1993 im Ahorn Hotel Am Fichtelberg. Seitdem durchlief sie Bereiche wie Empfang, Verkauf ...

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Ahorn Hotels Cindy Beck neu Regionaldirektoren Oberwiesenthal Am Fichtelberg

Aachener Franchise-Unternehmen: Royal Donuts zieht in neuen Firmensitz

von cl Erstellt am 07.03.2022

Aachener Franchise-Unternehmen: Royal Donuts zieht in neuen Firmensitz

Aachen/Frankfurt. Enes Şeker aus Aachen hat gewagt, was viele sich nicht trauen. 2018 eröffnete er den ersten Royal Donuts Store in Köln. Seitdem sind in ganz Deutschland und in einigen europäischen Metropolen mehr als 200 Filialen eröffnet worden. Was zunächst als kleine Fast-Food-Konditorei geplant war, entwickelte sich schnell zum expandierenden Franchise-Konzept. Jetzt bezieht das erfolgreiche Unternehmen einen neuen Hauptsitz in Aachen. Neben dem Anreiz seiner amerikanischen Hefegebäck-Spezialitäten, die in verschiedenen ...

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Aachen Royal Donuts Firmensitz neu

Food-Innovation: Metro vertreibt vegane Flüssigei-Alternative von Simply Eggless

von cl Erstellt am 07.03.2022

Food-Innovation: Metro vertreibt vegane Flüssigei-Alternative von Simply Eggless

Düsseldorf/Frankfurt. Pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten sind bei Konsumenten hierzulande immer mehr gefragt. Das haben auch die deutschen Lebensmittelhändler erkannt. Als erster von ihnen bietet Metro jetzt eine pflanzliche Alternative zum klassischen Hühnerei an: das vegane Flüssigei von Simply Eggless. Für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die sich gesundheitsbewusst ernähren, bietet Metro schon seit längerem zahlreiche Produkte. Ab sofort gibt es pflanzenbasierten Zuwachs im Kühlregal: Die Flüssigei-Alternative ...

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Metro Flüssig Ei Simply Eggs pflanzenbasiert neu

Mondelez-Studie: Snacking ist für Konsumenten unverzichtbar

von cl Erstellt am 04.03.2022

Mondelez-Studie: Snacking ist für Konsumenten unverzichtbar

Frankfurt. Die Pandemie treibt auch verschiedene Ernährungstrends voran. So zum Beispiel der Trend zum so genannten „Snacking“. Mondelez International hat gerade seine dritte "State of Snacking(TM)"-Studie vorgestellt. Die Erhebung wird jährlich gemeinsam mit dem Umfrageinstitut The Harris Poll durchgeführt und soll firmeneigene Erkenntnisse ergänzen. Untersucht wurden Konsumententrends im Bereich Snacking in zwölf Ländern, darunter auch in Deutschland. Dazu wurden über einen Zeitraum von knapp drei Wochen ...

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Mondelez Snacking Studie

Fleming Hotels: Managing Director Rob Hornmann steigt zum CEO auf

von cl Erstellt am 04.03.2022

Fleming Hotels: Managing Director Rob Hornmann steigt zum CEO auf

Frankfurt. Wechsel an der Spitze der Hotelkette Flemings: Rob Hornman übernimmt ab sofort die Position des CEO. Der bisherige Managing Director verantwortet nun nicht mehr nur das Tagesgeschäft und die strategische Neuausrichtung, sondern auch den Wachstumskurs des Unternehmens. Der erfahrene Hotelspezialist berichtet in seiner neuen Position an Filip Blodinger, Chairman der Flemings Group. Hornman arbeitet seit mehr als 30 Jahren in der Hotelindustrie und bringt viel internationale Erfahrung mit. Bereits vor seiner Zeit als Managing Director arbeitete ...

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Flemings Hotels Hornman CEO neu

Deutsche Wirtschaft: Lebensmittelbranche ist konstante Kraft

von cl Erstellt am 03.03.2022

Deutsche Wirtschaft: Lebensmittelbranche ist konstante Kraft

Frankfurt/Berlin. Die Lebensmittelbranche ist eine konstante Wirtschaftskraft in Deutschland. Mit 5,45 Millionen Erwerbstätigen und 652.000 Betrieben haben sich die Zahlen im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr 2019 (5,4 Millionen Erwerbstätige und 657.500 Betriebe) nur minimal geänder. Das hat eine ErERhebung des Lebensmittelverbands Deutschland in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und weiteren Branchenverbänden* ergeben hat. 12,2 Prozent aller Erwerbstätigen in Deutschland, also ...

Sternekoch-Gipfel: Sigl und Amador kreieren im Chiemgau ihr erstes 4 Hands Dinner

von cl Erstellt am 03.03.2022

Sternekoch-Gipfel: Sigl und Amador kreieren im Chiemgau ihr erstes 4 Hands Dinner

Frankfurt/München. Edip Sigl lädt die besten Köche zu sich ein. So verbinden sich an einem Abend die kreativen Ideen zweier Chefs zu einem exklusiven Acht-Gänge-Menü. Den Anfang machte am vergangenen Sonntag der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Star-Koch Juan Amador (Restaurant Amador in Wien). 40 Gäste schlemmten an diesem Abend im Restaurant ES:SENZ im Hotel Das Achental . Der nächste Genusstermin steht auch schon fest: Am 21. Juni gibt sich Sternekoch Christian Bau (Victor's Fine Dining by Christian Bau) die ...

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