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Gastro News

von cl   Erstellt am 09.03.2022
Nieder-Olm. Wassergetränke mit Energiezusätzen liegen in ganz Deutschland im Trend. Eckes Granini schwingt sich mit dem neuen Functional Water von Hohes C auf diesen Trend auf. Das milde Mineralwasser soll Konsumenten mit Vitaminen versorgen und kommt mit nur 3 Kilokalorien pro 100 Milliliter und ohne Zuckerzusatz, künstliche Süssungsmittel oder andere Zusatzstoffe daher. Außerdem kann der Konsument die Umwelt schonen. Die Produkte werden nämlich in der 750 Milliliter-Pfandflasche aus recyceltem PET angeboten. Ab April kann man die Wasserprodukte ...
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Eckes-Granini    Hohe C    Functional Water    neu   
von cl   Erstellt am 09.03.2022
Berlin/München/Frankfurt. Mit dem Leonardo Eschborn Frankfurt eröffnete das in Berlin ansässige HotelunternehmenLeonardo Hotels jetzt ein weiteres Hotel im Frankfurter Raum. Damit erhöht die Hotelkette die Zahl der Häuser im Rhein-Main-Gebiet auf fünf Hotels mit über 1.300 Gästezimmern und einem MICE-Angebot von 3.096 Quadratmetern. Zu den weiteren Hotels in der Region gehören bereits das Leonardo Royal Frankfurt, das Leonardo Frankfurt City South, das Leonardo Frankfurt City Center sowie das Leonardo Offenbach Frankfurt.Das neue Haus soll ...
von cl   Erstellt am 08.03.2022
Hamburg/Frankfurt. Endlich wieder Präsenzmessen. Die Branche freut sich auf Neuheiten und einen regen Austausch. Auf der Internorga in Hamburg Ende April wird es diesmal wieder viele Produktpremieren geben. Auch der Kaffeemaschinen-Hersteller Schaerer ist mit von der Partie und hat ein besonderes Ass im Ärmel. Als Highlight seines Messeauftritts stellt der Konzern aus Baden-Württemberg seine neue Maschine, die so genannte Coffee Skye vor. Das jüngste Familienmitglied des Kaffeemaschinenportfolios soll für diverse Einsatzbereiche mit ...
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Schaerer    Neuheiten    Internorga 2022   
von cl   Erstellt am 08.03.2022
Frankfurt/Oberwiesenthal. Seit dem 1. März befinden sich die beiden Ahorn Hotels & Resorts im Kurort Oberwiesenthal unter neuer Führung. Jetzt führt Regionaldirektorin Cindy Beck die Geschicke der beiden Urlaubs-Hotels. Sie folgt auf René Stolle, der die Häuser sechs Jahre lang führte.Die neue Chefin bringt langjährige Hotelerfahrung innerhalb der Hotelgruppe mit. Als Auszubildende startet  die heute 45-Jährige im Jahr 1993 im Ahorn Hotel Am Fichtelberg. Seitdem durchlief sie Bereiche wie Empfang, Verkauf ...
von cl   Erstellt am 07.03.2022
Aachen/Frankfurt. Enes Şeker aus Aachen hat gewagt, was viele sich nicht trauen. 2018 eröffnete er den ersten Royal Donuts Store in Köln. Seitdem sind in ganz Deutschland und in einigen europäischen Metropolen mehr als 200 Filialen eröffnet worden. Was zunächst als kleine Fast-Food-Konditorei geplant war, entwickelte sich schnell zum expandierenden Franchise-Konzept. Jetzt bezieht das erfolgreiche Unternehmen einen neuen Hauptsitz in Aachen. Neben dem Anreiz seiner amerikanischen Hefegebäck-Spezialitäten, die in verschiedenen ...
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Aachen    Royal Donuts    Firmensitz neu   
von cl   Erstellt am 07.03.2022
Düsseldorf/Frankfurt. Pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten sind bei Konsumenten hierzulande immer mehr gefragt. Das haben auch die deutschen Lebensmittelhändler erkannt. Als erster von ihnen bietet Metro jetzt eine pflanzliche Alternative zum klassischen Hühnerei an: das vegane Flüssigei von Simply Eggless. Für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die sich gesundheitsbewusst ernähren, bietet Metro schon seit längerem zahlreiche Produkte. Ab sofort gibt es pflanzenbasierten Zuwachs im Kühlregal: Die Flüssigei-Alternative ...
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Metro    Flüssig    Ei    Simply Eggs    pflanzenbasiert    neu   
von cl   Erstellt am 04.03.2022
Frankfurt. Die Pandemie treibt auch verschiedene Ernährungstrends voran. So zum Beispiel der Trend zum so genannten „Snacking“. Mondelez International hat gerade seine dritte "State of Snacking(TM)"-Studie vorgestellt. Die Erhebung wird jährlich gemeinsam mit dem Umfrageinstitut The Harris Poll durchgeführt und soll firmeneigene Erkenntnisse ergänzen. Untersucht wurden Konsumententrends im Bereich Snacking in zwölf Ländern, darunter auch in Deutschland. Dazu wurden über einen Zeitraum von knapp drei Wochen ...
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Mondelez    Snacking    Studie   
von cl   Erstellt am 04.03.2022
Frankfurt. Wechsel an der Spitze der Hotelkette Flemings: Rob Hornman übernimmt ab sofort die Position des CEO. Der bisherige Managing Director verantwortet nun nicht mehr nur das Tagesgeschäft und die strategische Neuausrichtung, sondern auch den Wachstumskurs des Unternehmens. Der erfahrene Hotelspezialist berichtet in seiner neuen Position an Filip Blodinger, Chairman der Flemings Group. Hornman arbeitet seit mehr als 30 Jahren in der Hotelindustrie und bringt viel internationale Erfahrung mit. Bereits vor seiner Zeit als Managing Director arbeitete ...
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Flemings Hotels    Hornman    CEO    neu   
von cl   Erstellt am 03.03.2022
Frankfurt/Berlin. Die Lebensmittelbranche ist eine konstante Wirtschaftskraft in Deutschland. Mit 5,45 Millionen Erwerbstätigen und 652.000 Betrieben haben sich die Zahlen im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr 2019 (5,4 Millionen Erwerbstätige und 657.500 Betriebe) nur minimal geänder. Das hat eine ErERhebung des  Lebensmittelverbands Deutschland in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und weiteren Branchenverbänden* ergeben hat. 12,2 Prozent aller Erwerbstätigen in Deutschland, also ...
von cl   Erstellt am 03.03.2022
Frankfurt/München. Edip Sigl lädt die besten Köche zu sich ein. So verbinden sich an einem Abend die kreativen Ideen zweier Chefs zu einem exklusiven Acht-Gänge-Menü. Den Anfang machte am vergangenen Sonntag der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Star-Koch Juan Amador (Restaurant Amador in Wien). 40 Gäste schlemmten an diesem Abend im Restaurant ES:SENZ im Hotel Das Achental . Der nächste Genusstermin steht auch schon fest: Am 21. Juni gibt sich Sternekoch Christian Bau (Victor's Fine Dining by Christian Bau) die ...
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Achental    Chiemgau    ESSENZ    Edip Sigl    Amador   
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