News April 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 04 2022

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Hotel & Restaurant Ole Liese: Johannes Sommer ist neuer Küchenchef

Harz: Andreas Cyriax ist neuer Hoteldirektor im Schlosshotel Blankenburg

Gastro News

Storytelling: McDonald's Deutschland veröffentlicht erstmals Print-Magazin

von cl Erstellt am 29.04.2022

Storytelling: McDonald's Deutschland veröffentlicht erstmals Print-Magazin

München/Frankfurt. McDonalds' Deutschland setzt auf das Medium Print: In der Broschüre "Zum Hierlesen oder Mitnehmen? Mit McDonald's durch Deutschland" präsentiert das Unternehmen persönliche Geschichten und Themen rundum die Burger-Kette. Die Broschüre erscheint am 30. April/1. Mai als Beilage der Wochenzeitung "Welt am Sonntag" und ist auch als Download erhältlich.Jeder kennt den BigMac und andere Kreationen vom Burgergiganten McDonald's. In den mehr als fünf Jahrzehnten Unternehmensgeschichte ...

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McDonald's Deutschland Magazin Print

Diverse Früchtchen: Riccardo Simonetti präsentiert All Fruits Smoothie

von cl Erstellt am 29.04.2022

Diverse Früchtchen: Riccardo Simonetti präsentiert All Fruits Smoothie

Frankfurt. Co-Kreation made in Germany: Die Marke All in Fruits von Edeka bringt gemeinsam mit dem bekannten TV-und Internet Entertainer Riccardo Simonetti eine neuen Smoothie in die Kühlregale. Unter den Namen „Diverse Früchtchen“ haben der Lebensmittelkonzern und der 29-jährige Influencer eine spezielle Sorte der Eigenmarke von Edeka entwickelt. Den gesunden Drink mit der Handschrift des extravaganten Medien-Allrounders gibt es ab Mai für 1,89 Euro ei Edeka, Netto Marken-Discount und Marktkauf zu kaufen. Das Besondere an ...

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Riccardo Simonetti All Fritz Edeka Smoothie

Deutsche Hospitality: Marie-Noële Schwartzmann wird Chief Development Officer

von cl Erstellt am 28.04.2022

Deutsche Hospitality: Marie-Noële Schwartzmann wird Chief Development Officer

Frankfurt. Mit Wirkung zum 1. Mai 2022 hat die Deutsche Hospitality Marie-Noële Schwartzmann zur neuen Chief Development Officer ernannt. Die Managerin folgt auf Claus-Dieter Jandel, der nach mehr als 40 Berufsjahren in den Ruhestand geht.Schwartzmann ist gebürtige Französin und kommt von der Louvre Hotels Group, wo sie in den letzten vier Jahren als Vice President International Operations tätig war. Zu Beginn ihrer beruflichen Laufbahn absolvierte Marie-Noële Schwartzmann einen Master-Studiengang in Finanzen, Management, Strategie und ...

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Deutsche Hospitality Chief Development Manager Schwartzmann Jandel

Ameron Zürich Bellerive au Lac: Murat Baki ist General Manager

von cl Erstellt am 28.04.2022

Ameron Zürich Bellerive au Lac: Murat Baki ist General Manager

Zürich/Köln/Frankfurt. Murat Baki ist ab sofort geschäftsführender Direktor des Ameron Hotels in Zürich. Mit der Übernahme des Bellerive au Lac im vergangenen Jahr hat die Premium-Lifestyle-Marke ihre Präsenz in der Schweiz auf drei Häuser erhöht. Das Haus im Art-Déco Stil am Ufer des Zürichsees gewinnt einen jungen, erfolgreichen Hotelier. Der gebürtige Deutsche hat das Handwerk von der Pike auf gelernt: Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und seinem Studium zum Eidg. Dipl. Hotelmanager NDS HF/VDH sammelte er Berufserfahrungen ...

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Murat Baki Cameron Zürich Direktor

Forbes Star Awards 2022: Schweizer Badrutt's Palace Hotel erhält 5 Sterne

von cl Erstellt am 27.04.2022

Forbes Star Awards 2022: Schweizer Badrutt's Palace Hotel erhält 5 Sterne

St. Moritz/Frankfurt. Das Badrutt's Palace Hotel in der Schweiz wurde erneut von den Bewertungsexperten des Forbes Travel Guide (FTG) als eines der besten Hotels der Welt ausgezeichnet: Im Rahmen der jährlichen Auszeichnungen 2022 erhielt das renommierte Haus die begehrten fünf Sterne. Als einziges unabhängiges globales Bewertungssystem für Luxushotels, Restaurants und Spas weltweit gilt die Fünf-Sterne-Bewertung des Forbes Travel Guide als die prestigeträchtigste Errungenschaft der Hotelbranche.Das FTG Star Rating, ...

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Badrutt's Hotel Schweiz St. Moritz Sterne Forbes

Catering: Klüh launcht neues Beratungsangebot für Prozessoptimierung

von cl Erstellt am 27.04.2022

Catering: Klüh launcht neues Beratungsangebot für Prozessoptimierung

Düsseldorf/Frankfurt. Die Klüh Service Management GmbH, ein internationaler Multiservice-Anbieter aus Düsseldorf, hat jetzt die Gründung der Keros Consult GmbH als neue Dienstleistungsgesellschaft bekanntgegeben. Mit dem Unternehmen als hundertprozentige Tochter will die Klüh-Gruppe nach eigenen Angaben auf die größten Herausforderungen im Verpflegungsmarkt reagieren.Das neue Beratungsangebot soll die Arbeitsabläufe in Betriebsrestaurants, Krankenhäusern, Alten- und Pflegeheimen, bei Schul- und Kita-Caterern ...

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Blüh Catering neues Angebot Keros

KFC: Hähnchenspezialist bietet neue fleischlose Alternativen

von cl Erstellt am 26.04.2022

KFC: Hähnchenspezialist bietet neue fleischlose Alternativen

Ratingen/Frankfurt. KFC ohne Chicken? Ja, das gibt es jetzt. Ab heute bietet das amerikanische Fastfood-Unternehmen seinen deutschen Gästen eine große Auswahl an Veggie-Produkten. Damit folgt das Traditionsunternehmen der anhaltenden Nachfrage nach fleischlosen Ernährungsalternativen.Grundlage der neuen Range, sind die sogenannten „Veggie Tenders“. Sie bestehen aus einer vegetarischen Komposition auf Basis von Mykoprotein, das aus fermentierten Pilzen gewonnen wird, sowie Milch und Ei. Wie auch die regulären Chicken-Produkte, werden ...

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KFC fleischlos vegetarisch vegan neu

Prognose 2022: Peter Pane erwartet Rekordergebnisse

von cl Erstellt am 26.04.2022

Prognose 2022: Peter Pane erwartet Rekordergebnisse

Frankfurt. Der Burger-Spezialist Peter Pane hat man Grund zur Freude: Das Unternehmen erwartet 2022 ein Rekordjahr. Nach eigenen Angaben wird die Kette in diesem Jahr auf 50 Restaurants und 2.000 Mitarbeiter anwachsen und den Höchstumsatz von 120 Millionen Euro erreichen. Das Unternehmen setzt vor allem auf fleischlose Alternativen, nachhaltige Verpackungslösungen und neue Vertriebswege. In den vergangenen Monaten hat man bei Peter Pane vor allem das Angebot fleischloser Speisen ausgebaut. So reagiert das Unternehmen auf den anhaltenden Trend ...

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Peter Pane Prognose 2022 Rekord

B&B Hotels: Erstes Haus in Schwerin eröffnet

von cl Erstellt am 25.04.2022

B&B Hotels: Erstes Haus in Schwerin eröffnet

Hochheim am Main. Mit der Übernahme des nun ersten B&B Hotels in der Landeshauptstadt Mecklenburg-Vorpommerns will die Hotelkette weiter im Norden expandieren. Vor einigen Tagen wurde das Haus als erstes B&B Hotel in Schwerin unter dem Namen der größten europäischen Budget-Hotelgruppe eröffnet. Diese übernimmt damit den Betrieb eines bestehenden Hotels in der Stadt. Mit der Eröffnung des Hauses erweitert man das Portfolio der Hotelgruppe auf 153 Hotels.Das Hotel ist derzeit mit 25 Zimmern in Betrieb und wird aktuell ...

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B&B Hotels Schwerin Süd neu

Arla Foods: Lillie Li Valeur wird neue Deutschland-Chefin

von cl Erstellt am 25.04.2022

Arla Foods: Lillie Li Valeur wird neue Deutschland-Chefin

Düsseldorf. Lillie Li Valeur wird ab dem 1. Mai 2022 Als Geschäftsführerin und Group Vice President das gesamte Deutschland-Geschäft der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods verantworten. Die 52-Jährige berichtet an Arla Europa-Vorstand Peter Giørtz-Carlsen und folgt auf Patrik Hansson, der seit dem 1. April 2022 die Position des Chief Marketing Officer bei der Arla Foods Gruppe innehat. Die neue Deutschland-Chefin des Konzerns bringt weitreichende Führungsqualitäten mit. In den vergangenen zwei Jahren ...

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