News Juni 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 06 2022

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Gastro News

Hyatt: Javier Águila wird Group President EAME

von cl Erstellt am 07.06.2022

Hyatt: Javier Águila wird Group President EAME

Chicago./Frankfurt. Die Hotelgruppe Hyatt hat eine Veränderung auf Führungsebene bekanntgegeben. So will sich das Unternehmen nach eigenen Angaben für anhaltendes strategisches Wachstum in der Region „Europe, Africa and Middle East (EAME)“ neu aufstellen. Javier Águila wird zum künftigen Group President EAME ernannt und folgt damit Peter Fulton, der nach 39 Jahren bei Hyatt in den Ruhestand geht. Águila wird sein Amt in den kommenden Monaten offiziell antreten. Javier Águila kommt als interner Nachfolger ...

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Hyatt Javier Águila neu Group President EAME

PETA: Lidl für beste vegane Eigenmarke ausgezeichnet

von cl Erstellt am 03.06.2022

PETA: Lidl für beste vegane Eigenmarke ausgezeichnet

Bad Wimpfen/Frankfurt. Lidl hat für seine Eigenmarke „Vemondo“ den Vegan Food Award 2022 der Tierrechtsorganisation PETA in der Kategorie „Beste vegane Eigenmarke“ erhalten. Die Jury und Community überzeugte das zunehmend erweiterte Angebot von innovativen und genussvollen veganen Alternativprodukten, die Lidl transparent mit dem gelben V-Label kennzeichnet. Die Produkte sind in mehr als 3.200 Lidl-Filialen erhältlich. Aktuell umfasst die Eigenmarke "Vemondo" rund 50 pflanzliche Produkte von Fleischalternativen ...

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PETA vegan Eigenmarke Lidl

Hyatt: Erstes Hotel in Schottland öffnet in 2025

von cl Erstellt am 03.06.2022

Hyatt: Erstes Hotel in Schottland öffnet in 2025

Frankfurt/Chicago. Die amerikanische Hotelgruppe Hyatt hat heute angekündigt, dass ein Hyatt-Partner eine Franchise-Vereinbarung mit dem Edinburgh International Conference Center (EICC) für das Hyatt Centric Edinburgh Haymarket eingegangen ist. Das Haus soll über 349 Zimmer verfügen und Mitte 2025 eröffnen. Das Hyatt Centric Edinburgh Haymarket ergänzt die 16 bestehenden Hyatt-Hotels im Vereinigten Königreich und wird nach dem Hyatt Centric Cambridge das zweite Hyatt Centric im Land. Das nur 300 Meter vom EICC ...

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Hyatt neu Schottland Edinburgh

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: jetzt noch bewerben

von cl Erstellt am 02.06.2022

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: jetzt noch bewerben

Düsseldorf. Metro sucht mit dem Metro Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 zum vierten Mal in Folge nach kreativen Gastro-Konzepten, die Zukunftsfähigkeit und verantwortungsvollen Konsum mit kulinarischer Vielfalt vereinen. Die Bewerbungsfrist zum Wettbewerb läuft am 18. Juni ab.Engagierte Gastronomiebetreibende können ihre Bewerbung noch bis zu diesem Termin online erreichen. Die Fachjury ist erneut hochkarätig besetzt. Sie wird aus den Top 10 Bewerbungen die drei FinalistInnen auswählen. Über die Platzvergabe eins bis ...

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Metro Preis für nachhaltige Gastronomie Bewerbung

Cocktailwettbewerb: Maurice Wächter gewinnt die Made in GSA Competition

von cl Erstellt am 02.06.2022

Cocktailwettbewerb: Maurice Wächter gewinnt die Made in GSA Competition

Berlin/Frankfurt. Bei der 10. Made in GSA Competition im Waldorf Astoria in Berlin hatte Maurice Wächter aus der Bar „Spirit of India“ in Bad Salzuflen die Nase vorn. Der Bartender sicherte sich den Gesamtsieg im wichtigsten markenunabhängigen Cocktailwettbewerb Mitteleuropas. Sein Drink „Sucellus Träne“ setze ein Zeichen für Qualität und das Motto „Heimat im Glas“, sowie für Nachhaltigkeit, Aufrichtigkeit und Biodiversität. Weitere Preise gehen nach Köln, Göttingen und Miesbach. ...

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Maurice Wächter Bartender Wettbewerb GSA Competition

Deutsche Hospitality: Josef Dolp wird Chief Operating Officer

von cl Erstellt am 01.06.2022

Deutsche Hospitality: Josef Dolp wird Chief Operating Officer

Frankfurt. Zum 1. Juni ernennt die Deutsche Hospitality Josef Dolp als Chief Operating Officer (COO). In dieser Position verantwortet er den operativen Hotelbetrieb und das Gast-Erlebnis über alle Marken und Regionen hinweg.Oliver Bonke, CEO Deutsche Hospitality, sagt: „Josef Dolp ist eine charismatische Führungspersönlichkeit, die Menschen zusammenbringt, Kulturen miteinander verbindet und es versteht, herausragende Ergebnisse zu erzielen."In den vergangenen 20 Jahren hat der gebürtige Österreicher Josef Dolp einige der größten ...

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COO Deutsche Hospitality neu Josef Dolp

Catering: Klüh erneut top im Bereich Kliniken und Krankenhäuser

von cl Erstellt am 01.06.2022

Catering: Klüh erneut top im Bereich Kliniken und Krankenhäuser

Düsseldorf/Frankfurt. Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh ist von der gvpraxis zum neunten Mal in Folge zur Nummer 1 der Contract-Caterer im Bereich Kliniken und Krankenhäuser gekürt worden. Wie die Wirtschaftsfachzeitschrift für die professionelle Gemeinschaftsgastronomie in ihrer diesjährigen Marktanalyse darüber hinaus ermittelte, war Klüh Catering im zurückliegenden Jahr zudem die Nummer 4 bezogen auf den gesamten Cateringmarkt. "Mit einer konsequenten Qualitätsausrichtung konnte Klüh ...

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