News August 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 08 2022

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Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

Gastro News

Hamburg: Gewürzmuseum verzichtet auf Preiserhöhung

von cl Erstellt am 30.08.2022

Hamburg: Gewürzmuseum verzichtet auf Preiserhöhung

Hamburg. Das privat geführte Museum Spicy's in der Hamburger Speicherstadt hat die Corona-Krise wie andere Kultureinrichtungen mit Ach und Krach gemeistert. Trotz einiger finanzieller Einbußen will man Besuchern einen kostengünstigen Zutritt gewährleisten.So erhöht das Haus die Preise nicht. Eine Familienkarte für zwei Erwachsene und zwei Kinder kostet weiterhin 10 Euro, dazu gibt es zwei Tütchen Pfeffer und zwei kleine Tütchen Gummibärchen als Eintrittskarte. Im Museum selbst gibt es vieles zu entdecken. Über ...

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Gewürzmuseum Spicys Hamburg keine preise erhöht

Sofitel Frankfurt Opera: Miguel Wagner wird Executive Chef im Schönemann

von cl Erstellt am 30.08.2022

Sofitel Frankfurt Opera: Miguel Wagner wird Executive Chef im Schönemann

Frankfurt. Das Hotel Sofitel Frankfurt Opera, hat in seinem Restaurant Schönemann einen neuen Executive Chef: Miguel Wagner übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung im Fünf-Sterne-Superior-Haus am Opernplatz. Miguel Wagner ist mit der Marke Sofitel bestens vertraut: Zuvor kochte er bereits in anderen Positionen im Sofitel in München und Hamburg und kennt sich mit der gehobenen Kulinarik der Häuser aus, die stets einen Bogen schlagen zwischen Frankreich als „Mutterland“ der Sofitel-Marke und der jeweiligen Destination.Im ...

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Miguel Wagner Schönemann Sofitel Opera Frankfurt Executive Chef neu

O’zapft is: Alternativen zum Oktoberfest auf der Theresienwiese

von cl Erstellt am 29.08.2022

O’zapft is: Alternativen zum Oktoberfest auf der Theresienwiese

München/Frankfurt. Nach zwei Jahren Pandemie-bedingter Pause findet das alljährliche Oktoberfest diesen Spätsommer wieder statt. Wem die klassische Wiesn zu viel ist, der findet auch außerhalb des Festplatzes Orte mit in Tracht gekleideten Menschen, Feststimmung und Volksfest-Feeling. Von teatro Shows über Fahrten auf Schienen bis hin zu Brauereiführungen – das sind die besten Tipps für Oktoberfest-Erlebnisse abseits der Münchner Theresienwiese:Brezn, Bier und a riesen Gaudi im teatro Spiegelzelt: Von 16. September ...

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Oktoberfest Alternativen

Skåne: Schwedens herbstliche Speisekammer stellt sich vor

von cl Erstellt am 29.08.2022

Skåne: Schwedens herbstliche Speisekammer stellt sich vor

München/Frankfurt. Skåne ist die südlichste Provinz Schwedens, deren Hauptstadt Malmö vom dänischen Kopenhagen über die bekannte Öresundbrücke erreichbar ist. Im September und Oktober dreht sich die Tischkultur der Region rund um frische Ernteerzeugnisse. Die werden nicht nur verzehrt, sondern auch über die ganze Provinz hinweg auf Märkten, während Food-Events und in Form eines überdimensionalen Apfel-Gemäldes ausgiebig gefeiert. Äppelmarknaden Kivik (24. September bis 9. Oktober 2022): Auf dem traditionellen Apfelmarkt in Kivik, ...

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Skåne Gastronomie Kulinarik

Aostatal: Kulinarische Kostbarkeiten in den Alpen

von cl Erstellt am 26.08.2022

Aostatal: Kulinarische Kostbarkeiten in den Alpen

Aosta/Frankfurt. Umgeben von vier Berggipfeln mit über 4.000 Metern Höhe bietet das Aostatal eine kulinarische Entdeckungsreise der alpinen Art. Das Essen ist ein Symbol für Gastfreundschaft, Gemeinschaft, Lebensfreude und Geselligkeit. Italiens kleinste und vielfältigste Region ist bekannt für seine Milchprodukte, Wurst- und Backwaren, Honig, Obst und ihren Weinbau. Eine Reise durch das Aostatal bedeutet gleichzeitig eine Reise verbunden mit Tradition, lokaler Kultur, der Küche und Natur.Die bekanntesten Produkte des Aostatals sind ...

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Aostatal Spezialitäten

Tessin-Tipp: Die schönsten Restaurants am Wasser

von cl Erstellt am 26.08.2022

Tessin-Tipp: Die schönsten Restaurants am Wasser

Bellinzona/Frankfurt. Mit seinen bekanntesten Seen Lago Maggiore und Luganersee sowie unzähligen Flüssen ist das Tessin ein regelrechtes Wasserparadies. Der südlichste Schweizer Kanton präsentiert mediterranes Flair, kombiniert mit urigem Schweizer Alpenleben und umrahmt von eindrucksvollen Naturkulissen. Als Geheimtipp für Liebhaber regionaler, traditioneller Köstlichkeiten lockt die Region zudem Gäste aus aller Welt zum kulinarischen Genuss. Feinschmecker erfreuen sich, direkt am Wasser hervorragend zu speisen mit garantiert ...

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Tessin Restaurants Tipp Wasser

Offenbach: Veranstaltungsreihe zum Thema naturbelassene Weine

von cl Erstellt am 25.08.2022

Offenbach: Veranstaltungsreihe zum Thema naturbelassene Weine

Offenbach/Frankfurt. Ab Donnerstag, 15. September, laden das Amt für Kulturmanagement der Stadt Offenbach und der Deutsche Wetterdienst zu einer neuen Veranstaltungsreihe in der Wetter- und Klimawerkstatt in der Offenbacher Innenstadt ein. An vier Terminen werden unterschiedliche naturbelassene Weine gemeinsam mit Winzerinnen und Winzern, Weinkennerinnen und Weinkennern sowie Agrarmeteorologinnen und –meteologen vorgestellt. Parallel zu diesen werden in lockerer Runde Themen wie und Klimawandel und Biodynamie diskutiert – wobei der Weingenuss ...

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Veranstaltung Weine naturbelassen Offenbach

Ägypten: Zwei neue General Manager bei Steigenberger Hotels & Resorts

von cl Erstellt am 25.08.2022

Ägypten: Zwei neue General Manager bei Steigenberger Hotels & Resorts

Frankfurt. Das Steigenberger Hotel in Ägyptens Hauptstadt Kairo begrüßt einen neuen General Manager: Seit Juni leitet Walid Nabil das Steigenberger Pyramids Cairo sowie das Partnerhotel Cairo Pyramids Hotel. Das Steigenberger Al Dau Beach Hotel in Hurghada ist seit Juli unter neuer Führung: Mehdi Othmani ist der neue General Manager des exklusiven Fünf-Sterne-Deluxe Hotels. Zusätzlich ist er für den operativen Betrieb des gesamten Steigenberger Al Dau Resorts verantwortlich, das neben dem Steigenberger Al Dau Beach Hotel das ...

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General Manager Steigenberger Ägypten

Ramstein Air Base: Lagardère Travel Retail bringt Panda Express nach Europa

von cl Erstellt am 24.08.2022

Ramstein Air Base: Lagardère Travel Retail bringt Panda Express nach Europa

Wiesbaden/Frankfurt. Das bekannte familiengeführte US-amerikanische Fast Casual Konzept Panda Express gibt es jetzt auch in Europa. Vor wenigen Wochen hat der erste Standort in Deutschland auf der Ramstein Air Base eröffnet. In enger Partnerschaft mit der Panda Restaurant Group, Inc. will der Travel Retail Experte Lagardère Travel Retail das amerikanisch-chinesische Restaurantkonzept auch in Europa bekanntmachen und weitere Standorte – zunächst an Militärbasen – eröffnen.Untergebracht ist der erste Panda Express ...

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Panda Express neu Ramstein Europa

Berlin: Urban Loft bietet Kunst, Kultur und Kulinarik

von cl Erstellt am 24.08.2022

Berlin: Urban Loft bietet Kunst, Kultur und Kulinarik

Berlin/Frankfurt. Das Urban Loft Berlin im neuen Quartier Heidestraße stellt sich mit einem ganz besonderen Nachbarschaftsdienst vor: Bei einem Aufenthalt bis Ende August profitieren Gäste aus Berlin von einem „Staycation Special“, das die eigene Stadt ganz neu erlebbar macht. Die junge Design- und Lifestylemarke der Althoff Hotels will das moderne Lebensgefühl, sich auf der ganzen Welt zu Hause zu fühlen, erlebbar machen.Das Berliner Haus ist dabei nach Köln der zweite Standort der Marke. Im August gibt es für BerlinerInnen ...

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