News September 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 09 2022

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Gastro News

Schloss Augustusburg: Kurfürstliche Tafeley entführt in die Renaissance

von cl Erstellt am 29.09.2022

Schloss Augustusburg: Kurfürstliche Tafeley entführt in die Renaissance

Augustusburg/Frankfurt. Das Festjahr zum 450-jährigen Jubiläum auf Schloss Augustusburg hat bereits einige Highlights hinter sich und das nächste Event steht nach dem historischen Schloss- und Stadtfest schon wieder in den Startlöchern. Am 15. Oktober 2022 haben kultur- und genussinteressierte Gäste zur „Kurfürstlichen Tafeley & Wissensdurst“ nochmal die Chance, für einen ganzen Tag in die Welt der Renaissance einzutauchen – und das mit allen Sinnen.Im berühmten Hasensaal des Schlosses stellt um 11:00 ...

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Tafele Schloss Augustusburg

Lidl: Way To Go-Kaffee erweitert Fairtrade-Produkte

von cl Erstellt am 29.09.2022

Lidl: Way To Go-Kaffee erweitert Fairtrade-Produkte

Bad Wimpfen/Frankfurt. Der Discounter Lidl hat im August dieses Jahres in mehr als 850 Filialen in Süddeutschland den neuen "Way To Go"-Kaffee in den Sorten Caffè Crema und Espresso eingeführt. Die Ein-Kilogramm-Packungen sind jeweils zum Preis von 13,99 Euro erhältlich. Mit den neuen Kaffeesorten erweitert der Lebensmitteleinzelhändler sein Sortiment an Fairtrade-Produkten. Bereits seit 2020 können die Kunden deutschlandweit "Way To Go"-Schokoladen in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen kaufen. Mit "Way ...

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Lidl Fairtrade Kaffee neu

Frankfurter Mehrweg: Mainbecher kooperiert mit Vytal

von cl Erstellt am 28.09.2022

Frankfurter Mehrweg: Mainbecher kooperiert mit Vytal

Frankfurt. Noch vor Inkrafttreten der Mehrwegangebotspflicht startet das plastikfreie Mehrwegsystem #MainBecher der FES eine einmalige Kooperation mit dem digitalen Mehrwegsystem Vytal, bekannt aus der TV-Sendung „Höhle der Löwen“. Abfallvermeidung im Take-Away-Bereich wird für Frankfurterinnen und Frankfurter nun noch einfacher.Seit 2019 gibt es in Frankfurt mit dem plastikfreien #MainBecher-System ein Mehrwegangebot, das Frankfurterinnen und Frankfurtern die Vermeidung von Einweg erleichtert. Über 130 Mitmach-Cafés haben ...

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Frankfurt Mehrweg Becher Kooperation FES Vytal

Schweiz: Herbstliche Genüsse in der Region St.Gallen-Bodensee

von cl Erstellt am 28.09.2022

Schweiz: Herbstliche Genüsse in der Region St.Gallen-Bodensee

St.Gallen/Frankfurt. Der goldene Herbst ist auch in der Schweiz die Zeit für Genussmomente: Köstliche Angebote aller Couleur erwarten Besucher und Einheimische Mit viel Herzblut wirbt das Culinarium für regionale Produkte und eine bewusste Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten. Noch bis zum 25. November dauert der Bauernmarkt, der Interessierte mit Produzenten aus der Region zusammenbringt.Die grösste und beliebteste Publikumsmesse der Schweiz lädt vom 13. bis 23. Oktober 2022 erneut zu einem farbenfrohen Volksfest ...

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St.Gallen Bodensee Genuss

Frankfurt am Main : Betriebe dürfen Flächen für Außengastronomie weiter nutzen

von cl Erstellt am 27.09.2022

Frankfurt am Main : Betriebe dürfen Flächen für Außengastronomie weiter nutzen

Frankfurt. Gastronomiebetriebe, die im Besitz einer gültigen Sondernutzungserlaubnis sind, dürfen öffentliche Verkehrsflächen weiterhin großzügig nutzen. Die Stadt Frankfurt am Main, der DEHOGA Hessen, Kreisverband Frankfurt am Main und die Industrie- und Handelskammer Frankfurt am Main (IHK) verständigten sich darauf, die bisher bis 31. Oktober 2022 befristete Sonderregelung erneut zu verlängern. Wer im Besitz einer Sondernutzungserlaubnis für eine Außengastronomie ist, kann diese mit der geschilderten Regelung ...

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Frankfurt Außengastronomie Nutzung Rechte

Italo-Geburtstag: Vapiano wird 20

von cl Erstellt am 27.09.2022

Hildesheim/Frankfurt. Die Restaurant-Kette Vapiano feiert am 25. Oktober 2022, dem World Pasta Day, Geburtstag. Der gesamte Oktober steht bei dem bekannten Fast Casual Konzept ganz im Zeichen dieses runden Jubiläums und sorgt mit Geburtstagsspecials und spannenden Gewinnspielen für viel Abwechslung im Herbst.Seit 20 Jahren das Unternehmen seinen Gästen täglich frische und hausgemachte Pasta. In dieser Zeit wurde die Speisekarte immer wieder angepasst. Aus zwei Jahrzehnten bringt Vapiano nun drei beliebte Gerichte im Rahmen des Jubiläums ...

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Vapiano 20 Geburtstag

Alles für den Gast: Schaerer präsentiert neue Kaffeekonzepte

von cl Erstellt am 26.09.2022

Alles für den Gast: Schaerer präsentiert neue Kaffeekonzepte

Lonsee-Urspring/Frankfurt. Auf der diesjährigen „Alles für den Gast“ in Salzburg stellt der Kaffeemaschinenhersteller Schaerer an seinem Messestand (Halle 01, Stand 0110) die neue Schaerer Coffee Skye in den Mittelpunkt. Darüber hinaus präsentiert das Unternehmen Kaffeekonzepte für die einfache Zubereitung von Kaffeespezialitäten. Insbesondere in Zeiten akuten Fachkräftemangels tragen die intuitiven Bedienkonzepte und verschiedene Ausstattungsoptionen bis hin zu digitalen Lösungen der Schaerer Kaffeemaschinen ...

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Schaerer Kaffee Alles für den Gast Salzburg

Saudi-Arabien: Banyan Tree eröffnet in AlUla

von cl Erstellt am 26.09.2022

Saudi-Arabien: Banyan Tree eröffnet in AlUla

München/Frankfurt. Mit ihrem ersten Haus in der geschichtsträchtigen Oasenstadt AlUla in Saudi-Arabien gibt Banyan Tree den Startschuss für die Expansion der Gruppe in das exotische Königreich bekannt. Inspiriert von der nomadischen Architektur der Nabatäer, welche vor den Toren der Stadt in Hegra eine ihrer wichtigsten Wirkungsstätten hatten, soll das Zeltresort eine Verbindung zu den Wurzeln der Region schaffenDie zentralen Prinzipien des Resorts basieren auf drei Konzepten, die es den Gästen ermöglichen sollen, tief ...

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Saudi-Arabien Banyan Tree AlUla

Restaurant Vendome: Joachim Wissler setzt auf Vegetarisches

von cl Erstellt am 23.09.2022

Restaurant Vendome: Joachim Wissler setzt auf Vegetarisches

Köln/Frankfurt. Willkommen zurück im Restaurant Vendôme: Der Meisterkoch Joachim Wissler und sein Team schlagen mit ihrer Rückkehr aus der kreativen Sommerpause einen neuen kulinarischen Weg ein. Damit verbunden: ein stärkerer Fokus auf die vegetarische Küche auf einem absoluten Spitzenniveau.Joachim Wissler hat die vergangenen zwei Monate intensiv genutzt und kehrt voller frischer Ideen zurück an den Herd: „Die Welt des Fine Dining drehte sich sehr lange um zwei Protagonisten – Fleisch und Fisch. ...

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Restaurant Vendôme Joachim Wissler vegetarisch

Buchtipp: Geschichten rund um den Trüffel

von cl Erstellt am 23.09.2022

Buchtipp: Geschichten rund um den Trüffel

Wiesbaden/Frankfurt. Trüffeln verführen zum Genuss – und verleiten zum Schwindel. Zur Trüffel-Geschichte gehören raffinierte Betrüger und historische Gelage. Das Lesebuch Die Trüffel – Fake & Facts“ von Christian Volbracht aus dem Tre Torri Verlag entführt in die Vergangenheit der Trüffeln und ihre Gegenwart im Klimawandel. Der Band ist ein Standardwerk vor allem für Gourmets. Er bietet präzise Informationen und spannende Reportagen.Um die edlen Knollen ranken sich nämlich viele ...

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