News September 2022 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 09 2022

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Gastro News

B&B Hotels: Fabian Zschweigert ist Head of M&A Central and Northern Europe

von cl Erstellt am 22.09.2022

B&B Hotels: Fabian Zschweigert ist Head of M&A Central and Northern Europe

Hochheim am Main/Frankfurt. Seit dem 1. September 2022 ist Fabian Zschweigert Teil des Teams der führenden Budgethotelgruppe und kehrt nach einigen Jahren in London wieder zurück nach Deutschland. Als Head of Mergers & Acquisitions Central and Northern Europe bei B&B HOTELS liegt sein Fokus auf Portfolio-Konsolidierungen und strukturierten Prozessen. Im Rahmen der Expansions- und Wachstumsstrategie arbeitet er eng mit der Geschäftsführung zusammen. Fabian Zschweigert blickt auf eine mehrjährige, internationale Berufserfahrung ...

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Fabian Zschweigert B&B Hotels Head of M&A

Öko-Test: 19 Olivenöle auf dem Prüfstand

von cl Erstellt am 22.09.2022

Öko-Test: 19 Olivenöle auf dem Prüfstand

Frankfurt. In ihrer aktuellen Ausgabe nimmt die Zeitschrift „Öko-Test“ Olivenöle unter die Lupe Von 19 Olivenölen der höchsten Güteklasse nativ extra kann die Stiftung Warentest dabei 13 Produkte empfehlen. Vier Bio-Öle fallen im Test aber komplett durch: Sie schmecken ranzig, zwei von ihnen sind zudem schadstoffbelastet.Obwohl Olivenöl im Testzeitraum Mangelware war, stießen die Tester nicht auf mehr schlechte oder gepanschte Ware. Sie fanden bei Olivenölen der höchsten Güteklasse nativ ...

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Ökotest Olivenöl Test Untersuchung

European Beer Star 2022: Brauerei Gold Ochsen holt Silber

von cl Erstellt am 21.09.2022

European Beer Star 2022: Brauerei Gold Ochsen holt Silber

Frankfurt/Ulm. Insgesamt 2.168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten Bierwettbewerbs European Beer Star um einen der begehrten Awards. Einer davon steht künftig in Ulm: Für ihr Kristallweizen wurde die Brauerei Gold Ochsen bei der Preisverleihung des European Beer Star 2022 in München mit Silber ausgezeichnet.„Ein Medaillengewinn beim European Beer Star sorgt nicht nur für Ansehen in der internationalen Braubranche. Der Award ist darüber hinaus eine schöne Bestätigung ...

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Gold Ochsen Auszeichnung European Beer Star

Herbst-Aktion: Hans im Glück präsentiert Buntes Treiben

von cl Erstellt am 21.09.2022

Herbst-Aktion: Hans im Glück präsentiert Buntes Treiben

München/Frankfurt. Hans im Glück überrascht gerne mit saisonalen Angeboten und Kampagnen. Pünktlich zum Beginn der kalten Jahreshälfte bringt die Burger-Kette die Aktion „Buntes Treiben“ an den Start. Noch bis zum 13. November dreht sich in den Filialen des Unternehmens alles um herbstliche Zutaten.Im Scheinwerferlicht stehen dabei vor allem Zwetschgen und Pflaumen – als Kompott, Strudel oder Likör.Die Auswahl ist groß: So bietet der Rindfleischburger „Das Komplott“ mit einer Komposition aus Zwetschgenkompott, ...

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Hans im Glück Herbst Aktion

Chiemsee: Gut Ising bietet kulinarische Herbst-und Winterhighlights

von cl Erstellt am 20.09.2022

Chiemsee: Gut Ising bietet kulinarische Herbst-und Winterhighlights

Chieming/Frankfurt. Gästen von Gut Ising wird während der Herbst- und Vorweihnachtszeit einiges an kulinarischen Genüssen geboten Ob authentisch bayerisch oder international kreativ – die verschiedenen Restaurants haben viel Abwechslung im Repertoire. Heimische Traditionsküche wird im Goldenen Pflug serviert, italienisches Soulfood findet sich auf der Karte des Ristorante Il Cavallo und Burger, Steaks oder Bowls gibt es im Derby. Allesamt bedienen sie sich bevorzugt frischer Zutaten des Chiemgau und Chiemsee.In angenehmem Ambiente ...

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Chiemsee Gut Ising Kulinarik

Althoff Hotels: Carolin Beuster ist Director of Global Sales

von cl Erstellt am 20.09.2022

Althoff Hotels: Carolin Beuster ist Director of Global Sales

Köln/Frankfurt. Nachdem die Althoff Hotels im vergangenen Jahr den Sales-Bereich in eine regionale Vertriebsstruktur umwandelten und eine optimale Vermarktung im DACH-Raum sicherstellten, folgt jetzt der Ausbau des internationalen Geschäfts. Dafür wurde die Position des Director of Global Sales geschaffen, die Carolin Beuster zum 1. September 2022 übernommen hat. Sie verstärkt das Team von Nicole Dembour-Schillo, Vice President Sales & Marketing.Carolin Beuster ist seit über zwei Jahrzehnten in der Luxushotellerie tätig und ...

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Tag des Kaffees: Dinzler lädt zum Festival

von cl Erstellt am 19.09.2022

Tag des Kaffees: Dinzler lädt zum Festival

Frankfurt. Der 1. Oktober gilt weltweit als offizieller Tag des Kaffees. Dies nimmt die Dinzler Kaffeerösterei zum Anlass, das 1. Dinzler Kaffee-Festival am Irschenberg auszurichten. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Rohkaffee bis zur Zubereitung des perfekten Kaffeegetränks – können Besucher Kaffee erleben.Kaffee-Experte Thomas Steinke entführt die Besucher bei einer interaktiven Röstereiführung in die Welt des Kaffees: Wissen über Herkunft und Anbau, Qualitätsmerkmale von Rohkaffee, sowie ...

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Dinzler Kaffee Tag des Kaffees

Südtirol: Skifahren mit Genuss & mehr

von cl Erstellt am 19.09.2022

Frankfurt. Die 13. Ausgabe von Skifahren mit Genuss, einer kulinarische Initiative, bietet kulinarische Höhepunkte für Feinschmecker vor der Kulisse der Dolomiten. Acht Sternenköchen wird jeweils eine Berghütte auf den Pisten in Alta Badia zugeteilt, für die sie ein Rezept kreieren, das den Skifahrern in der Wintersaison angeboten wird. Gemeinsam haben die teilnehmenden Köche eine tiefe Sensibilität für das Wohltätigkeitsprojekt von “La miglior vita possibile” und “Momo” und eine starke ...

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Südtirol Alta Badia Dolomiten Genuss Skifahren

Porto: Craftbier-Festival in der World of Wine

von cl Erstellt am 16.09.2022

Porto: Craftbier-Festival in der World of Wine

München/Frankfurt. Acht Tage, 23 Brauereien und über 100 Biersorten. Das Craft Festival in Portos Stadtteil Vila Nova de Gaia beweist: Die World of Wine (WOW) kann auch Bier! Parallel zum Oktoberfest in München kommen so auch alle Portugiesen und Porto-Urlauber in den Genuss des beliebten Hopfengetränks. An zwei verlängerten Wochenenden, vom 29. September bis zum 2. Oktober und vom 6. bis zum 9. Oktober, freuen sich Bierliebhaber und Neugierige auf Verkostungen, Workshops, Podiumsgespräche, Livemusik und portugiesisches Streetfood. Im ...

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Porto World of Wine Craftbier Festival

Teekanne: Wintertees jetzt in Bio-Qualität

von cl Erstellt am 16.09.2022

Teekanne: Wintertees jetzt in Bio-Qualität

Düsseldorf/Frankfurt.Tee gehört im Spätherbst und Winter zu den beliebtesten Getränken, um innerliche Wärme zu spenden. An kalten Tagen wird uns dank eines frisch aufgegossenen Tees innerhalb von wenigen Minuten warm ums Herz. Besonders gut passen dabei winterliche Geschmacksrichtungen in die gemütliche Jahreszeit. Mit dem neuen Sortiment der Teekanne Bio-Wintertees können Teeliebhaber die kalte Jahreszeit ab Oktober auch erstmals in Teekanne Bio-Qualität genießen. Die drei Sorten Bio Bratapfel, Bio Spekulatius ...

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