News Januar 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 01 2023

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Gastro News

NOVUM Hospitality: Zwei neue Hotels in Potsdam

von cl Erstellt am 30.01.2023

NOVUM Hospitality: Zwei neue Hotels in Potsdam

Frankfurt/Potsdam. Mit dem the niu Amity und dem acora Potsdam Living the City hat NOVUM Hospitality jetzt die ersten Hotels der beiden Marken in Potsdam eröffnet. Das the niu Amity ist mit seinen 198 Zimmern auf kürzere Aufenthalte ausgelegt, während das acora Potsdam Living the City über 72 Long Stay-Apartments verfügt. Beide Häuser sind in einem gemeinsamen, großen Gebäudekomplex, dem Havelquartier im südlichen Zentrum der Stadt untergebracht. Das neue the niu Amity ist ein Hingucker: Unweit der Freundschaftsinsel ...

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NOVUM zwei Hotels neu Potsdam

Casualfood: Neue Geschäftsleitung geht an den Start

von cl Erstellt am 30.01.2023

Casualfood: Neue Geschäftsleitung geht an den Start

Frankfurt. Wie geplant haben die langjährigen Mitglieder der Geschäftsleitung Michael Schorm und Andreas Förster die Geschäftsführung der Casualfood GmbH zum 1. Januar 2023 übernommen. Die casualfood Gründer Stefan Weber und Michael Weigel sind zusammen mit ORIOR CEO Daniel Lutz und CFO Andreas Lindner in den neu gegründeten strategischen Beirat gewechselt.Neben den beiden Geschäftsführern Michael Schorm (Sprecher der Geschäftsführung) und Andreas Förster ist die langjährige Leiterin für ...

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Casualfood Geschäftsleitung neu

Coca-Cola: Vio Wasser mit Geschmack in drei Sorten erhältlich

von cl Erstellt am 27.01.2023

Coca-Cola: Vio Wasser mit Geschmack in drei Sorten erhältlich

Berlin/Frankfurt. Spritzige Erfrischung mit wenig Kalorien: Vio bringt jetzt eine Produktneuheit an den Start. Ab sofort gibt es von der Coca-Cola-Marke auch Wasser mit Geschmack. Die Innovation wird zunächst in drei verschiedenen Sorten angeboten. Man kann das Getränk in den Geschmacksnoten Pfirsich-Wassermelone, Zitrone-Limette und Limette-Minze genießen.Das kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk kommt dabei ganz ohne Zucker, Kalorien und tierische Inhaltsstoffe aus. Es ist somit für eine vegane Ernährung geeignet. Erhältlich ist es ...

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Vio Coca-Cola Wasser mit Geschmack neu

AlUla: Die Geschmäcker der arabischen Oasenstadt

von cl Erstellt am 27.01.2023

AlUla: Die Geschmäcker der arabischen Oasenstadt

München/Frankfurt. Datteln, Mandeln, feinste Gewürze: Auf den Straßen AlUlas liegt stets ein einzigartiger und verführerischer Geruch in der Luft und lockt Besucher in Cafés, Bars und Restaurants. Egal ob in der Altstadt, der Oase oder der Wüste: Überall in der Stadt warten kulinarische Highlights nur darauf, entdeckt zu werden - von traditioneller arabischer Küche bis hin zu süßen Schlemmereien. Hin und wieder wartet man in AlUla auch mit ganz besonderen gastronomischen Highlights auf, wie einem Dinner unter ...

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ALUla Kulinarik

Schlosshotel Kronberg: Talents Weekend begeistert potentielle Nachwuchskräfte

von cl Erstellt am 26.01.2023

Schlosshotel Kronberg: Talents Weekend begeistert potentielle Nachwuchskräfte

Frankfurt. Im Schlosshotel Kronberg im Taunus fand am vergangenen Wochenende erstmalig das „Talents Weekend“ statt, das junge Menschen und deren Eltern für eine Karriere in der Hotellerie - wahlweise im Hotelfach, Restaurantfach oder in der Küche - begeistern soll. Rund zehn Jugendliche nutzten zusammen mit ihren Eltern die Gelegenheit, das 5-Sterne-Haus zu besuchen und konnten einen detaillierten Blick hinter die Kulissen des Traditionshauses werfen. Dabei erfuhren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer alles Wichtige über die Arbeit ...

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Schlosshotel Kronberg Talents Weekend

Deutsche Hospitality: Daniela Stein leitet das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof

von cl Erstellt am 26.01.2023

Deutsche Hospitality: Daniela Stein leitet das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof

Frankfurt/Berlin. Daniela Stein, die bislang im IntercityHotel Berlin Ostbahnhof als Hotel Manager tätig war, übernimmt ab Januar 2023 als General Manager das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof. Die aus Osterburg stammende Daniela Stein verfügt über langjährige Erfahrung in der Hotelbranche. Als gelernte Hotelfachfrau kam sie 1997 zu IntercityHotel, wo sie zunächst als Rezeptionistin im IntercityHotel Kiel arbeitete. Sie übernahm in den kommenden Jahren verschiedene Leitungs- und Assistenzpositionen und wurde schließlich ...

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Daniela Stein Deutsche Hospitality IntercityHotel Berlin Ostbahnhof Leitung

Leonardo Hotels: Hotelkonzern startet Offensive gegen Fachkräftemangel

von cl Erstellt am 25.01.2023

Leonardo Hotels: Hotelkonzern startet Offensive gegen Fachkräftemangel

Frankfurt/Berlin. Um dem anhaltenden Fachkräftemangel izu begegnen, geht Leonardo Hotels Central Europe im Werben um junge Talente in die Offensive: Eine neu ins Leben gerufene Abteilung „Talentmanagement“ sowie umfassende Programme zur Rekrutierung von Fachkräften im Ausland zählen zu den wichtigsten Schritten, die die Gruppe unternommen hat, um die Situation zu entschärfen.Mit der Gründung der neuen Abteilung Talentmanagement will Leonardo Hotels Central Europe die Personalproblematik offensiv angehen. Eine Doppelspitze ...

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Leonardo Hotels Nachwuchs Talente Fachkräftemangel

Food Konzept: Drei neue Projekte ziehen ins Sony Center

von cl Erstellt am 25.01.2023

Food Konzept: Drei neue Projekte ziehen ins Sony Center

Frankfurt/Berlin. Neben Londons führender Street-Food-Organisation KERB zieht auch die internationale fast-casual Marke Pret A Manger ins Sony Center am Potsdamer Platz ein. Das Restaurant Corroboree, seit der Eröffnung im Jahr 2000 fester Bestandteil des Centers, ergänzt das Food Konzept mit einer kompletten Neuausrichtung seines gastronomischen Angebots, Interior Designs und der Marke. Die Eigentümer des Sony Centers, die Oxford Properties Group und Norges Bank Investment Management, investieren über 200 Millionen Euro in die Modernisierung des ...

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Sony Center Berlin Gastro neu

Verbraucherzentrale Hamburg: Rama ist die Mogelpackung des Jahres

von cl Erstellt am 24.01.2023

Verbraucherzentrale Hamburg: Rama ist die Mogelpackung des Jahres

Frankfurt/Hamburg. VerbraucherInnen haben Rama zur Mogelpackung des Jahres 2022 gewählt. Seit letztem Jahr wird das bekannte Streichfett des Herstellers Upfield mit 400 statt 500 Gramm Inhalt zum selben Preis in einer gleich großen Dose verkauft. Das Produkt wurde so um 25 Prozent teurer. Die Verbraucherzentrale Hamburg, die die Wahl der „Mogelpackung des Jahres“ jedes Jahr durchführt, fordert vom Gesetzgeber, VerbraucherInnen besser vor solchen versteckten Preiserhöhungen zu schützen.Abstimmungsergebnis im Überblick: ...

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Verbraucherzentrale Hamburg Mogelpackung des Jahres Rama

Flughafen BER: IntercityHotel direkt am Willy-Brandt-Platz eröffnet

von cl Erstellt am 24.01.2023

Flughafen BER: IntercityHotel direkt am Willy-Brandt-Platz eröffnet

Frankfurt/Berlin. Mit einem symbolischen Banddurchschnitt hat am vor einigen Tagen das IntercityHotel Berlin Airport BER direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens Berlin Brandenburg eröffnet. Das sechsgeschossige 3-Sterne-Hotel bietet Gästen aus aller Welt rund 360 Zimmer, fünf Tagungs- und Konferenzräume, einen Sauna- und Fitnessbereich sowie Restaurant und Hotelbar. Die Terminals 1 und 2 des Flughafens BER sind fußläufig erreichbar. Das neue IntercityHotel bietet eine Bruttogeschossfläche von rund 14.000 Quadratmetern und ist neben dem ...

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