News Januar 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 01 2023

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Gastro News

Veganuary: Aramark will Veganlovers begeistern

von cl Erstellt am 02.01.2023

Veganuary: Aramark will Veganlovers begeistern

Frankfurt. Auch der Caterer Aramark engagiert sich in Sachen pflanzenbasierter Ernährung. Während des Veganuary 2023 präsentiert das Unternehmen eine Bandbreite neuer veganer Menüs. Dafür wurde extra ein Team aus neun Top-Köchinnen und Köchen zusammengestellt, die in einem Workshop ihre besten Gerichte gemeinsam weiterentwickelten. Mit dem Ziel, pflanzenbasierte und klimafreundliche Ernährung noch mehr Menschen schmackhaft zu machen, stellt Aramark die Veganuary-Gerichte des Teams den ganzen ...

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Catering Veganuary Aramark

Veganuary: Iglo setzt auf den Veganosaurus

von cl Erstellt am 02.01.2023

Veganuary: Iglo setzt auf den Veganosaurus

Frankfurt/Hamburg. Anlässlich des "Veganuary", des Aktionsmonats für pflanzliche Ernährung im Januar, geht Iglo mit einer neuen Dinosaurier-Spezies dem "Veganosaurus" an den Start. Die bisher unbekannte Spezies zählt zu der Gattung der Pflanzenfresser. Seine Mission: Uns - anders als seine Vorfahren - mit einer pflanzlichen Ernährung vor dem klimabedingten Aussterben zu bewahren. Dazu läutet der Veganosaurus zum iglo Veganuary 2023 das pflanzliche Zeitalter ein, das es mit Neugier, Spaß und Inspiration zu ...

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