News Mai 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 05 2023

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Gastro News

Branchen-Oskar für Top-Arbeitgeber: Hospitality HR Award für innovative HR-Konzepte

von cl Erstellt am 05.05.2023

Branchen-Oskar für Top-Arbeitgeber: Hospitality HR Award für innovative HR-Konzepte

Köln/Frankfurt. Seit zehn Jahren zeichnet die Deutsche Hotelakademie (DHA) gemeinsam mit Partnern innovative und erfolgreiche Strategien im Human Resources Management aus. Der Award würdigt exzellente HR-Konzepte in den Feldern Ausbildung, Recruiting, Mitarbeiterbindung und -entwicklung sowie die überzeugendsten umfassenden HR-Gesamtstrategien in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zusätzlich zum Ehrenpreis an Mitgliedsbetriebe der HGK wird in diesem Jahr über eine Zusammenarbeit mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) und der ...

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Hospitality HR Award DHA IHA kununu

Peter Pane: Burger-Spezialist lässt Blumen blühen

von cl Erstellt am 05.05.2023

Peter Pane: Burger-Spezialist lässt Blumen blühen

Lübeck/Frankfurt. Peter Pane startet eine besondere Aktion: Für jeden veganen und vegetarischen Burger, der im Mai die Küche verlässt, pflanzt das Unternehmen fünf Quadratmeter Blumenwiese in Mecklenburg-Vorpommern. Auf die "Iss das bunt"-Wochen fliegen nicht nur Bienen: Im vorigen Jahr orderten Gäste im Aktionszeitraum 120.000 Veggie-Burger. Dieses Jahr möchte Peter Pane noch mehr Wiese pflanzen als je zuvor.Peter Pane ist mit aktuell 50 Restaurantbetrieben in Deutschland sehr erfolgreich. An Beliebtheit mangelt es ...

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Peter Pane Blumen Wiesen Aktion Iss bunt

Mondelez International: Snacking Anbieter präsentiert Studie

von cl Erstellt am 04.05.2023

Mondelez International: Snacking Anbieter präsentiert Studie

Frankfurt. Als einer der weltweit führenden Snacking-Anbieter präsentiert Mondelez International die Ergebnisse der vierten "State of Snacking(TM)"-Studie. Sie erscheint jährlich in Zusammenarbeit mit dem Umfrageinstitut The Harris Poll und ergänzt die fundierten, firmeneigenen Erkenntnisse von Mondelez International zum Thema Snacking. Untersucht wurden darin erneut Konsument*innen-Trends im Bereich Snacking in zwölf Ländern, darunter auch in Deutschland. Der diesjährige Bericht zeigt, dass hierzulande der Verzehr ...

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Mondelez Snacking Studie neu

10. Mal: Emirates ist Premiumpartner auf dem Ball des Weines

von cl Erstellt am 04.05.2023

10. Mal: Emirates ist Premiumpartner auf dem Ball des Weines

Frankfurt/Dubai. Die Fluggesellschaft Emirates unterstützt in diesem Jahr zum 10. Mal als Premiumpartner den Ball des Weines in Wiesbaden. Der vom Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter veranstaltete 21. Ball des Weines findet am 6. Mai mit rund 1.500 geladenen Gästen aus Politik, Wirtschaft und der deutschen Gastronomie-Szene im historischen Kurhaus Wiesbaden statt. In einer eigenen Lounge wird Emirates den Gästen eine exklusive Auswahl seiner „Vintage Kollektion“ mit prestigeträchtigen Weinen vorstellen, ...

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Emirates Partner Ball des Weines Wiesbaden

Hyatt: Hotelkette kauft Luxus-Buchungsplattform Mr & Mrs Smith

von cl Erstellt am 03.05.2023

Hyatt: Hotelkette kauft Luxus-Buchungsplattform Mr & Mrs Smith

Chicago/Frankfurt. Die Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) und Mr & Mrs Smith gaben jetzt eine Vereinbarung zur Übernahme des in London ansässigen Unternehmens durch eine Hyatt-Tochtergesellschaft bekannt. Mr & Mrs Smith ist eine Buchungsplattform, die Kunden direkten Zugang zu einer sorgfältig kuratierten Sammlung von über 1.500 Boutique- und Luxusimmobilien an den begehrtesten Orten der Welt bietet. Hyatt erwirbt 100 Prozent der Plattform für einen Unternehmenswert von 53 Millionen Pfund."Wir freuen uns sehr ...

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Hyatt Mr & Mrs Smith

Weiterbildung: Atlantic Hotels und Deutsche Hotelakademie kooperieren

von cl Erstellt am 03.05.2023

Weiterbildung: Atlantic Hotels und Deutsche Hotelakademie kooperieren

Köln/Frankfurt. Die aktuelle Studie der Unternehmensberatung McKinsey „Performance through people: Transforming human capital into competitive advantage“ zeigt: Unternehmen, die in die Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter investieren, sind erfolgreicher. Der Wissenszuwachs im Unternehmen und die Intensivierung der Bindung durch das Bereitstellen attraktiver Entwicklungsangebote zahlen sich aus. In der Hotellerie und Gastronomie ist die Deutsche Hotelakademie (DHA) eines der führenden Bildungsinstitute und etablierter Partner ...

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Ausbildung Weiterbildung Atlantic Hotels DHA

Verkehrsgastronomie: Casualfood startet am Flughafen Frankfurt in den Sommer

von cl Erstellt am 02.05.2023

Verkehrsgastronomie: Casualfood startet am Flughafen Frankfurt in den Sommer

Frankfurt. Zum Start des Sommerflugplans ist am Flughafen Frankfurt das zweite italoamerikanische Deli Goodman & Filippo an den Start gegangen. Und auch das Erfolgskonzept Quicker’s ist bereit für den Sommer: Gleich vier Quicker‘s Gateshops präsentieren sich nach einem umfangreichen Facelift in einem neuen modernen Look. Neues Goodman & Filippo mit erweitertem Food & Beverage Angebot: Auf 200 Quadratmetern und mit insgesamt 100 Sitzplätzen wartet das Goodman & Filippo auf. Aufgrund der starken Nachfrage wurde das ...

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Casualfood Flughafen Frankfurt Neuheiten

Althoff Grandhotel Schloss Bensberg: Genussevents in idyllischer Kulisse

von cl Erstellt am 02.05.2023

Althoff Grandhotel Schloss Bensberg: Genussevents in idyllischer Kulisse

Köln/Frankfurt. Mit den wärmeren Temperaturen startet im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg hoch über der Bucht von Köln der umfangreiche Eventsommer. Eine Vielzahl von Anlässen bietet Gästen kulinarische Köstlichkeiten, Grillgenuss, Live Cooking oder Live-Musik. Den Start macht der Pfingst-Brunch, auch unter dem namhaften Champagnerbrunch bekannt, wahlweise im Restaurant Jan Wellen oder auf der Terrasse unter den Linden. Vor den Augen der Gäste bereitet die Schlossküche frischen Fisch oder Fleisch vor. Ergänzt wird das kulinarische ...

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