News Juni 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 06 2023

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Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

Gastro News

Mobilität: SIXT und H Rewards starten Partnerschaft

von cl Erstellt am 29.06.2023

Mobilität: SIXT und H Rewards starten Partnerschaft

Frankfurt. Der internationale Mobilitätsanbieter SIXT und die Buchungsplattform und das Treueprogramm der Deutschen Hospitality, H Rewards, nehmen gemeinsam Fahrt auf: Ab sofort ist SIXT Preferred Partner. H Rewards-Mitglieder sammeln somit sowohl in den Hotels als auch für Anmietungen bei SIXT Punkte. Statusvorteile bei SIXT sowie gemeinsame Punkte-Promotions runden die Zusammenarbeit ab.Für jede Autoanmietung bei SIXT – weltweit – erhalten H Rewards-Mitglieder 1.000 Punkte, unabhängig vom gewählten Buchungskanal. Je nach ...

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Treueprogramm H Rewards Steigenberger Sixt Kooperation

Barbiecore in Germany: Schlemmen im Barbie-Style

von cl Erstellt am 29.06.2023

Barbiecore in Germany: Schlemmen im Barbie-Style

München/Paris: Barbie - Die große Puppe auf Zehnspitzen mit langen blonden Haaren. Wer nicht mit den unzähligen animierten „Barbie“-Filmen aufgewachsen ist, kennt zumindest die farbenfrohe, magische Szenerie der wohl bekanntesten Puppe der Welt. Seit dem 20. Juni ist der erste „Barbie“-Spielfilm in den Kinos zu sehen. Zwar existiert das Universum nur auf der Leinwand, doch die Fotodruckapp Lalalab hat in der echten Welt einige schrille, bunte und pinke instagrammable kulinarische Fotospots in Deutschland entdeckt. Haute Cuisine ...

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Barbie Style Kulinarik Deutschland Instagram

USA: Hot Chicken, Banana Pudding und Co. – schlemmen in Tennessee

von cl Erstellt am 28.06.2023

USA: Hot Chicken, Banana Pudding und Co. – schlemmen in Tennessee

München/Frankfurt. Vom klassischen BBQ über Hot Chicken bis hin zu den süßen Smoky Mountain Pancakes und Banana Pudding – in Tennessee liebt und lebt man eine vielseitige Esskultur. In den zahlreichen Cafés, Restaurants und auf Food Märkten sowie regelmäßig stattfinden Food Festivals probieren sich Feinschmecker durch ein abwechslungsreiches Angebot an traditioneller Südstaatenküche, moderner Fusion Kitchen und exquisitem Fine Dining. Dabei gehören der berühmte Tennessee Whiskey, edle Weine ...

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USA Tennessee Kulinarik

Althoff Hotels: Hotelkette setzt auf Nachhaltigkeit

von cl Erstellt am 28.06.2023

Althoff Hotels: Hotelkette setzt auf Nachhaltigkeit

Frankfurt. „A Green Promise“: Unter diesem Motto rücken die Althoff Hotels ihre Nachhaltigkeitsphilosophiephie in den unternehmerischen Fokus. Denn Environmental Social Governance – kurz ESG – gehört auch in der Hotelbranche mittlerweile zum täglichen Denken und Handeln. Schon geraume Zeit arbeiten „Green Teams“ in den einzelnen Häusern an der Verankerung des nachhaltigen Handelns im Alltag, setzen operative Maßnahmen um und kümmern sich um ein groß angelegtes Projekt: die bis September ...

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Nachhaltigkeit Althoff Hotels Firmenpolitik

Porto: Neues aus der World of Wine

von cl Erstellt am 27.06.2023

Porto/München. WOW Porto, ursprünglich als World of Wine benannt, ist nicht nur etwas für Weintrinker. Vielmehr feiert das 5,5 Hektar große Kulturviertel die Gastronomie, Geschichte, Kultur und Industrie Portugals mit allen Facetten und einem ganz eigenen WOW-Faktor. Auch ohne ein Glas Wein in der Hand ist WOW Porto für Familien, Alleinreisende, Gruppen und Co. also ein idealer Ausflugstipp bei einem Besuch in Portugals zweitgrößter Stadt.Das neue Atkinson-Museum soll künftig international bedeutende Ausstellungen nach ...

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World of Wine Porto Ausstellung Event

Jena: Dorint Hotelgruppe übernimmt das Steigenberger Esplanade Jena

von cl Erstellt am 27.06.2023

Jena: Dorint Hotelgruppe übernimmt das Steigenberger Esplanade Jena

Köln/Frankfurt. Die Dorint Gruppe setzt weiter auf Expansion: Ab Januar wird die Hotelkette das renommierte Hotel Esplanade Jena als Dorint Hotel betreiben und damit Steigenberger ablösen. Mit dem Eigentümer, dem Real-Asset- und Investment-Manager Wealthcap, hat Dorint kürzlich einen langjährigen Pachtvertrag abgeschlossen. Die 60 Mitarbeiter werden im Zuge des Eigentümerwechsels übernommen.Jörg T. Böckeler, CEO der Dorint Hotelgruppe: „Mit dem Dorint Hotel Esplanade Jena ergänzen wir unser Portfolio von ...

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Jena Esplanade Dorint neu

Weiterbildung: GVFH vergibt drei Stipendien der Deutschen Hotelakademie

von cl Erstellt am 26.06.2023

Weiterbildung: GVFH vergibt drei Stipendien der Deutschen Hotelakademie

Frankfurt/Köln. Der gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland (GVFH) e.V., der Hotelverband Deutschland (IHA) und die Deutsche Hotelakademie (DHA) haben auch in diesem Jahr wieder drei Studienplätze an Nachwuchskräfte der Branche vergeben. Cynthia Heinecke, Front Office Managerin im Courtyard by Marriott Cologne, und Janne Naumann, Reservation Agent Townhouse Dresden, freuen sich auf ihr berufsbegleitendes Studium Nachhaltigkeitsmanagement an der DHA in Kooperation mit GreenSign. Theresa Monreal aus dem Empire Riverside ...

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GVFH IHA Stipendien Weiterbildung

Malediven: Im Mizu Teppanyaki Pavillon im Nova Maldives schwebt man über dem Wasser

von cl Erstellt am 26.06.2023

Malediven: Im Mizu Teppanyaki Pavillon im Nova Maldives schwebt man über dem Wasser

Frankfurt/München. Im Teppanyaki Restaurant Mizu mit nur neun Plätzen wird Live-Cooking vom Feinsten mit asiatischen Aromen, gegrillten Meeresköstlichkeiten und mehr zelebriert. Ein japanisches Kulinarik-Erlebnis in einem mega Setting ganz im Geiste der Insel für die Seele, denn das Nova Maldives, ein zeitgenössisches „All-Inclusive-Community“-Konzept, ist ein Ort zum Abtauchen, Erleben, Abheben und Begegnen – perfekt für seelenverwandte Millennials.Das Mizu Restaurant ist auf die traditionelle japanische Kochmethode ...

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Malediven Nova Maldives Teppanyaki

Flemings Selection Hotel Frankfurt City: Christian Eckhardt tischt im Occhio d'Oro auf

von cl Erstellt am 22.06.2023

Flemings Selection Hotel Frankfurt City: Christian Eckhardt tischt im Occhio d'Oro auf

Frankfurt. Zwei-Sterne-Koch Christian Eckhardt kocht am 22.Juli 2023 im Rooftop Restaurant Occhio d’Oro auf. Im siebten Stock des Flemings Selection Hotel Frankfurt-City erwartet die Gäste an diesem Abend ein erlesenes Fünf-Gang-Menü inklusive Aperitif und optionaler Weinbegleitung mit Blick über die Frankfurter Skyline. Gastgeber ist Spitzengastronom Marian Henß, der kürzlich als General Manager des Restaurants vorgestellt wurde. Eigens für diesen Abend kreierte Christian Eckhardt eine detailverliebte ...

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Occhio d'Oro Flemings Hotel Frankfurt Christian Eckhardt

Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa: Razvan Kefer ist neuer Hotel Manager

von cl Erstellt am 22.06.2023

Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa: Razvan Kefer ist neuer Hotel Manager

Köln/Frankfurt. Razvan Kefer ist neuer Hotel Manager im AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa. Seit dem 1. Juni lenkt er gemeinsam mit General Manager Alexander Grüner die Geschicke des Vier-Sterne-Superior-Hotels zu Füßen der beiden Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein. Der gebürtige Rumäne, gerade zurück aus einem Sabbatical, war zuvor sieben Jahre lang als General Manager für die Flemings Hotels in Frankfurt und München tätig.Bei dieser in Frankfurt ansässigen ...

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