News Juni 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 06 2023

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Gastro News

Kanaren: Zehn typische Lebensmittel von den Inseln

von cl Erstellt am 06.06.2023

Kanaren: Zehn typische Lebensmittel von den Inseln

Frankfurt/Las Palmas de Gran Canaria. Auf den Kanaren wird nicht nur für Aktivurlauber und Sonnenanbeter einiges geboten, auch Feinschmecker und Freunde außergewöhnlicher Kulinarik kommen auf der Inselgruppe im Atlantik voll auf Ihre Kosten. Die traditionelle Küche auf dem Archipel hat über die Jahrhunderte viele spannende Produkte und Gerichte hervorgebracht, die tief in der Kultur und der landschaftlichen Vielfalt der Inseln verwurzelt sind. Viele der Köstlichkeiten haben es mittlerweile zu internationaler Bekanntheit gebracht ...

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Kanaren Lebensmittel Spezialitäten

Metro: Bewerbungsfrist für Preis für nachhaltige Gastronomie endet am 18. Juni

von cl Erstellt am 06.06.2023

Metro: Bewerbungsfrist für Preis für nachhaltige Gastronomie endet am 18. Juni

Düsseldorf. Bereits zum fünften Mal wird der Metro Preis für nachhaltige Gastronomie vergeben: Noch bis zum 18. Juni 2023 sind aktiv betriebene Gastronomien in Deutschland aufgefordert, sich über die Metro Website mit ihrem nachhaltigen Konzept zu bewerben. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Kreativität und Leidenschaft für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und Menschen. Die hochkarätig besetzte Fachjury wird anschließend aus den Top 10 Bewerbungen die drei Finalistinnen und Finalisten auswählen. ...

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Metro Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 Bewerbungsfrist

Bio: Aldi Süd startet mit neuer Marke

von cl Erstellt am 05.06.2023

Mühlheim a.d. Ruhr/Frankfurt. Beste Rohstoffe, beste Rezepturen und richtig guter Geschmack: Dafür soll die neue Aldi SÜD Bio Marke Nur Nur Natur stehen. Zu Beginn befinden sich ab sofort 15 größtenteils Naturland-zertifizierte Produkte aus unterschiedlichen Produktgruppen in den Regalen der rund 2.000 Aldi Süd Filialen. Neben diversen Käsesorten, Fruchtjoghurts sowie Brot und Baguette wird ebenfalls eine nicht homogenisierte Milch angeboten.Nur Nur Natur steht für hochwertige Rohstoffe wie Urgetreide oder kaltgepresste ...

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Aldi Süd neue Marke bio

Hyattt: Hyatt Regency London Blackfriars eröffnet

von cl Erstellt am 05.06.2023

Hyattt: Hyatt Regency London Blackfriars eröffnet

London/Frankfurt. Die Hyatt Kette hat die Eröffnung des Hyatt Regency London Blackfriars bekanntgegeben. Das 204-Zimmer-Haus zeigt als 14. Hyatt Hotel des Landes, welche Priorität dem Vereinigten Königreich als Wachstumsmarkt innerhalb des vielfältigen und sich weiterentwickelnden Markenportfolios des Unternehmens zugeschrieben wird. Während der letzten fünf Jahre, erhöhte Hyatt seine Markenpräsenz in Großbritannien von fünf auf 13 Häuser, wovon sechs in London liegen. Das Hyatt Regency London Blackfriars ...

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London Hyatt neu London Blackfriars

Spitzenpositionen: Weingut Prinz von Hessen räumt bei renommierten Weinpreisen ab

von cl Erstellt am 02.06.2023

Spitzenpositionen: Weingut Prinz von Hessen räumt bei renommierten Weinpreisen ab

Frankfurt. Großer Erfolg für Prinz von Hessen: Das Weingut aus dem Rheingau konnte jüngst bei gleich zwei prestigeträchtigen Weinpreisen überzeugen. Beim diesjährigen „VINUM Wettbewerb World of Rosé 2023“ sowie beim „Meiningers Internationaler Rosé Preis 2023“ wussten sowohl der Rosé trocken als auch der Rosé Feinherb die Experten-Jurys zu begeistern. Anlässlich der Auszeichnungen bietet das Weingut seinen Kunden ein exklusives Rosé-Siegerpaket, das jeweils drei Flaschen der beiden Siegerweine enthält. Das ...

Althoff Seehotel Überfahrt: The Duc Ngo startet neues Gourmet Restaurant Le Duc

von cl Erstellt am 02.06.2023

Althoff Seehotel Überfahrt: The Duc Ngo startet neues Gourmet Restaurant Le Duc

Köln/Frankfurt. Die Althoff Hotels und Christian Jürgens gehen zukünftig getrennte Wege und blicken auf eine langjährige und erfolgreiche Zusammenarbeit zurück. Im Zuge der kulinarischen Neuausrichtung im Althoff Seehotel Überfahrt präsentieren die Althoff Collection und The Duc Ngo gemeinsam ein aufregendes Restaurantkonzept, das die asiatische Cross-Over- Küche in Rottach-Egern zum Leben erweckt. Nach dem erfolgreichen Start des „club l'indochine" in der Althoff Villa Belrose in Saint-Tropez im vergangenen Jahr, ist das „Le ...

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Althoff Seehotel Überfahrt Tegernsee The Duc Ngo neues Restaurant

Casualfood: Neuer Gastronomie- und Handelsexperte ist an Bord

von cl Erstellt am 01.06.2023

Casualfood: Neuer Gastronomie- und Handelsexperte ist an Bord

Frankfurt. Casualfood holt Oliver Hempel (44) als Head of Marketing & Business Development und neues Mitglied des Managementteams an Bord.Der gebürtige Frankfurter war zuletzt als Geschäftsführer und Chief Commercial Officer für die Ciao Bella Holding (Gustoso Gruppe) in Hamburg tätig und kehrt mit der neuen Position zu seinen hessischen Wurzeln in die Mainmetropole zurück. Zuvor verantwortete Hempel verschiedene Bereiche bei der Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH in Wiesbaden – zuletzt als Prokurist und Executive ...

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Casualfood Oliver Hempel neu Marketing

BBQ-Time: Die Flemings Hotels eröffnen die Grillsaison

von cl Erstellt am 01.06.2023

BBQ-Time: Die Flemings Hotels eröffnen die Grillsaison

Frankfurt. Mit den steigenden Temperaturen freuen sich zahlreiche Grill-Fans auf den Outdoor-Genuss. Endlich gibt es wieder Köstlichkeiten vom Rost. Zwischen Mai und September genießen in den Flemings Hotels große Gruppen genauso wie Business- und Freizeitreisende auf den Sommerterrassen der Häuser ihr Barbecue. Egal ob in Frankfurt, München, Wien oder Wuppertal: Alle Flemings Hotels liegen ganz zentral in Top-Innenstadtlage und bieten ab sofort leckere Grillspezialitäten und kühle Getränke für Gruppen ab ...

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