News Juli 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 07 2023

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Gastro News

Catering: Robert Pollner wird CEO von Eurest

von cl Erstellt am 28.07.2023

Catering: Robert Pollner wird CEO von Eurest

Eschborn/Frankfurt. Eurest Deutschland, Markführer im Bereich Betriebsgastronomie, gibt die Ernennung von Robert Pollner als neuen Geschäftsführer bekannt. Mit seinem fundierten gastronomischen Fachwissen und nahezu einem Jahrzehnt an Erfahrung im Unternehmen, hat Herr Pollner zu Beginn des Monats die Leitung der Eurest übernommen. Die Ernennung folgt einer konsequenten Wachstumsstrategie der Compass Group, die darauf abzielt, die Tochtergesellschaften stärker zu befähigen, um die Ziele der einzelnen Sektoren nachhaltig zu erreichen. ...

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Eurest CEO Robert Pollner

Fußball: Veltins wird Trikotsponsor von FC Schalke 04

von cl Erstellt am 27.07.2023

Fußball: Veltins wird Trikotsponsor von FC Schalke 04

Meschede-Grevenstein/Frankfurt. Die Brauerei C. & A. Veltins wird neuer Trikotsponsor des FC Schalke 04. Damit knüpfen die sauerländische Traditionsbrauerei und die Königsblauen an den Beginn der gemeinsamen Partnerschaft an, als bereits 1997 der Grundstein für die erfolgreiche Zusammenarbeit gelegt wurde und Veltins zum ersten Mal mit seinem Logo die Brust der Schalker zierte. Das Trikotsponsoring ist auf die Saison 2023/2024 befristet - das längerfristige Engagement des Schalker-Partners bleibt davon unberührt. Die Brauerei ...

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Sponsoring Trikots Veltins FC Schalke 04

Korean Air: Fluggesellschaft führt eigenes Bier ein

von cl Erstellt am 27.07.2023

Korean Air: Fluggesellschaft führt eigenes Bier ein

Seoul/Frankfurt. In Zusammenarbeit mit der renommierten koreanischen Brauerei „Playground Brewery“ führt Korean Air mit „KAL's Lager“ jetzt ein eigenes Bier ein.Das Bier verbindet die Aromen von tropischen Früchten mit einem erfrischenden Geschmack und sorgt für ein angenehmes Trinkerlebnis. Es wird in einer Dose angeboten, deren Design das Thema Reisen aufgreift: Es zeigt ein Korean-Air-Flugzeug, das in den blauen Himmel aufsteigt. „KAL's Lager“ ist ab heute in den Lounges ...

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KoreanAir Bier neu

Le Méridien Frankfurt: Networking-Party Meet The Beat of Marriott steigt

von cl Erstellt am 26.07.2023

Le Méridien Frankfurt: Networking-Party Meet The Beat of Marriott steigt

Frankfurt. Am 11. August 2023 laden das Le Méridien Frankfurt und der Marriott Junior Business Council Central Germany ab 19 Uhr Mitarbeitende von Marriott und Hospitality-Begeisterte zum Networking-Event in Clubatmosphäre ein. Neben guten Gesprächen und DJ-Acts können sich die Gäste auf Cocktails von Show- und Flair-Bartender Görkem Harp, dem fünffachen deutschen und elffachen internationalen Bartender-Meister freuen.„Mit unserem regelmäßig stattfindenden Meet The Beat of ...

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Le Méridien Frankfurt Marriott Networking Party

40. the niu Hotel: The niu Fusion eröffnet in Hamburg

von cl Erstellt am 26.07.2023

40. the niu Hotel: The niu Fusion eröffnet in Hamburg

Frankfurt/Hamburg.Mit dem the niu Fusion hat NOVUM Hospitality am 1. Juli das vierte Hotel der Marke the niu in Hamburg eröffnet. Das Haus firmierte zuvor als Novum Style Hotel-Centrum und wurde im Rahmen eines großen Rebrandings seit Januar 2023 in zwei Abschnitten grundlegend renoviert und modernisiert. Federführend für das Projekt verantwortlich zeichnete Chief Project Officer Samira Said.Nahe des Hamburger Hauptbahnhofs im lebendigen Stadtteil St. Georg gelegen, begeistert das Hotel, wie alle the niu Häuser, mit seiner zentralen ...

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NIU neu Hamburg

Öko-Test: Krebsverdächtige Fettschadstoffe in Chicken Nuggets

von cl Erstellt am 25.07.2023

Öko-Test: Krebsverdächtige Fettschadstoffe in Chicken Nuggets

Frankfurt. Knusprig und lecker sollen sie sein – doch laut ÖKO-TEST stecken kritische Schadstoffe in Chicken Nuggets und vor allem auch in der veganen Alternative. Die Nuggets von Iglo und Burger King fallen gleich in beiden Tests mit „ungenügend“ durch. ÖKO-TEST hat vegane Nuggets und Chicken Nuggets getestet. Neben großen Mängeln in Sachen Tierwohl und Transparenz sind bei den Chicken Nuggets von Iglo und Burger King Fettschadstoffe ein wesentlicher Kritikpunkt. In diesen Nuggets hat das beauftragte Labor ...

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Öko-Test Chicken Nuggets Krebs Test

Hamburg: Tashi Takang ist neuer Hoteldirektor im Grand Elysée-Hotel

von cl Erstellt am 25.07.2023

Hamburg: Tashi Takang ist neuer Hoteldirektor im Grand Elysée-Hotel

Hamburg/Frankfurt. Seit Mitte Juli leitet Tashi Takang als General Manager das Fünf-Sterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg an der Rothenbaumchaussee. Er übernimmt die Aufgaben von Axel Bethke, der das Hotel im Juli verlassen hat, um neue berufliche Perspektiven zu verfolgen. Tashi Takang verfügt über eine umfangreiche Expertise und über 40-jährige Erfahrung in der internationalen Hotellerie, davon 26 Jahre für die Hotelkette Hyatt. Seine Karriere startete er in Zürich im damaligen Mövenpick Restaurant und ...

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Hamburg Grand Elysée Direktor neu Tashi Takang

Bordverpflegung: Emirates führt Service zur Vorbestellung von Mahlzeiten ein

von cl Erstellt am 24.07.2023

Bordverpflegung: Emirates führt Service zur Vorbestellung von Mahlzeiten ein

Frankfurt. Fluggäste der Fluggesellschaft Emirates können ihre warme Hauptmahlzeit ab sofort zwischen 14 Tagen und 24 Stunden vor Abflug auswählen. Dadurch stellt die Airline sicher, dass die Gäste stets ihre bevorzugte Mahlzeit erhalten und vermeidbare Lebensmittelabfälle reduziert werden.Die Initiative wird zuerst für die Business Class auf allen Flügen zwischen Dubai und London Heathrow, London Gatwick sowie London Stansted eingeführt. Emirates plant, die Möglichkeit zur Vorbestellung demnächst um weitere Strecken ...

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Emirates Vorbestellung Mahlzeiten Bordverpflegung

Gastro-Führer: Michelin-Guide Türkiye um Izmir und Bodrum erweitert

von cl Erstellt am 24.07.2023

Gastro-Führer: Michelin-Guide Türkiye um Izmir und Bodrum erweitert

Frankfurt. Michelin erweitert seinen Michelin-Guide in Türkiye auf Izmir und Bodrum. Damit nehmen die Inspektoren des Michelin-Führers fortan neben Istanbul auch Izmir und Bodrum unter die Lupe. Die Erweiterung des Guides bestätigt Türkiye als reichhaltiges und vielfältiges Gourmetziel für Feinschmecker aus aller Welt. Die ersten Restaurantauswahlen des MICHELIN-Guide für Izmir und Bodrum werden zusammen mit der zweiten Auswahl des Guides für Istanbul im Rahmen einer Veranstaltung am 9. November 2023 in Istanbul bekannt ...

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Michelin Guide Türkei Izmir Bodrum neu

3. BZT-Jahresdialog 2023: Stirbt das Wirtshaus, so stirbt auch das Dorf

von cl Erstellt am 21.07.2023

3. BZT-Jahresdialog 2023: Stirbt das Wirtshaus, so stirbt auch das Dorf

Kempten/Frankfurt. Um die traditionellen Wirtshäuser in Bayern vor dem Aussterben zu bewahren, muss viel getan werden - darüber waren sich alle ExpertInnen einig, die im Rahmen des dritten Jahresdialogs 2023 des Bayerischen Zentrums für Tourismus zum Thema „Stirbt das Wirtshaus, so stirbt auch das Dorf!?“ diskutierten. Damit wurde der Dialog zum diesjährigen BZT-Themenkomplex „Nachhaltige Gestaltung des Alltags- und Urlaubsraums: Bedürfnisse von Einheimischen und Gästen“ fortgesetzt. TeilnehmerInnen ...

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