News April 2024 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 04 2024

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Gastro News

Compass Group: Sabine Schaar verstärkt Growth Team

von cl Erstellt am 08.04.2024

Compass Group: Sabine Schaar verstärkt Growth Team

Eschborn/Frankfurt. die Compass Group Deutschland GmbH stellt ihr Growth Team neu auf. Zukünftig wird das gut 40-köpfige Team unter Sabine Schaar in den Bereichen Sales, Retention/Client Success und Proposal Center agieren. Schaar folgt auf Frank Höning, der nach über 12-jähriger Betriebszugehörigkeit das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen wird.Bereits zum 20. April wird Sabine Schaar ihre neue Position antreten. Schaar war zuletzt als Regional Vice President und Mitglied der deutschen Geschäftsleitung in einem globalen ...

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Sabine Schaar Compass Group Growth Team neu

Wiesbaden: Schoppetage 2024 - Wein, Apfelwein & Genuss

von cl Erstellt am 08.04.2024

Wiesbaden: Schoppetage 2024 - Wein, Apfelwein & Genuss

Wiesbaden/Frankfurt. In diesem Jahr laden die Wiesbadener Schoppetage von Donnerstag, den 25.04.2024 bis Sonntag, den 28.04.2024, zum Schlemmen und Genießen hessischer Spezialitäten ein. In diesem Jahr wird der Schlossplatz, im Herzen der Stadt in absolut zentraler Lage Ort des Geschehens sein. An vier Tagen kann man hier ein Angebot rund um Wein, Apfelwein und leckere Street-Food-Köstlichkeiten genießen. Ausgewählte Winzer und Apfelweinkeltereien aus ganz Hessen sorgen für das gute “Stöffsche” und werden ihr ...

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Schoppetage Wiesbaden April Event

München: Allresto eröffnet Restaurant Lookout in der O2 Surftown MUC

von cl Erstellt am 05.04.2024

München: Allresto eröffnet Restaurant Lookout in der O2 Surftown MUC

München/Frankfurt: Mit der Eröffnung der „O2 SURFTOWN MUC“ in Hallbergmoos im Sommer 2024 betreibt die Allresto, die Tochtergesellschaft für Gastronomie der Flughafen München GmbH (FMG), erstmals ein Restaurant außerhalb des Flughafencampus. Da das Restaurant nicht nur ein Ort zur leiblichen Stärkung, sondern auch ein idealer Aussichtspunkt zur Beobachtung des Surfgeschehens im Wavepool des Surfparks ist, wurde der Name „Lookout“ gewählt.Das Essenskonzept mit einer international beeinflussten Küche ...

H-Hotels: Kay Mittelstraß ist neuer Cluster General Manager für Bayreuth und Nürnberg

von cl Erstellt am 05.04.2024

H-Hotels: Kay Mittelstraß ist neuer Cluster General Manager für Bayreuth und Nürnberg

Bayreuth/Frankfurt. Die H-Hotels besetzen ab sofort mit Kay Mittelstraß die Position des Cluster General Manager für das H+ Hotel Nürnberg und das H4 Hotel Residenzschloss Bayreuth. Der 41-Jährige übernimmt die operative Verantwortung für die beiden Häuser von Christine Schrodt, die das Unternehmen verlassen hat.Das H+ Hotel Nürnberg ist ein Superior Hotel mit 70 Zimmern, vier Tagungsräumen, Restaurant, Bar, Biergarten und Sauna. Das H4 Hotel Residenzschloss Bayreuth verfügt über 105 Superior Zimmer, Fitness- ...

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Kay Mittelstraß H-Hotels Bayreuth Nürnberg

Barcelona: Grand Hyatt feiert offizielle Eröffnung

von cl Erstellt am 04.04.2024

Barcelona: Grand Hyatt feiert offizielle Eröffnung

Chicago/Frankfurt.Das Grand Hyatt Barcelona ist jetzt an den Start gegangen. Das Haus ist das fünfte Grand Hyatt Hotel in Europa und das erste urbane Grand Hyatt Hotel Spaniens. Das Grand Hyatt Barcelona liegt im exklusiven Stadtteil Alta Barcelona nur wenige Minuten von historischen Schätzen wie dem Kloster von Pedralbes und Sehenswürdigkeiten wie dem Camp Nou, der Heimat des FC Barcelona entfernt. Das Hotel bietet 465 sorgfältig gestaltete Zimmer, darunter 49 Suiten und ein luxuriöses Penthouse. Jedes der vom Art déco-Stil inspirierten ...

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Hyatt Grand Hyatt Barcelona neu

Hamburg: Leonardo Limited Edition eröffnet erstes Haus in Deutschland.

von cl Erstellt am 03.04.2024

Hamburg: Leonardo Limited Edition eröffnet erstes Haus in Deutschland.

Hamburg/Frankfurt. Leonardo Hotels Central Europe führt mit der Übernahme des Individualhotels Sir Nikolai der Sircle Collection in Hamburg die Marke Leonardo Limited Edition erstmals auch in Deutschland ein. Das erste Haus der Limited Edition in Deutschland eröffnet am 9. April 2024 unter dem Namen The Nikolai Hotel Hamburg – Leonardo Limited Edition. Damit ist Leonardo Hotels in Deutschland mit insgesamt fünf Marken vertreten. In Hamburg ist die Hotelgruppe nun mit neun Hotels und drei Marken präsent.Die Marke Leonardo Limited ...

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Hamburg Leonardo Limited Edition neu

Berlin: Holger Mootz ist Küchenchef im Fischer & Lustig

von cl Erstellt am 02.04.2024

Berlin: Holger Mootz ist Küchenchef im Fischer & Lustig

Frankfurt/Berlin. Neuzugang im Fischer & Lustig: Holger Mootz lenst ab sofort die Geschicke in der Küche des Lokals, das auf eine maritime Heimatküche setzt. Mootz bringt mehr als 30 Jahre Erfahrung mit. Der 54-jährige Kochprofi stammt ursprünglich aus dem Oberharz. Nach seiner Ausbildung in Goslar zog es ihn an die deutsche Küste. So war er u.a. Küchenchef im Hotel am Meer in Binz, Küchenchef und Gastronomischer Leiter im Hotel Wreecher Hof in Putbus auf Rügen, der zwei Bestecke im Schlemmeratlas und 2 Mützen ...

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Holger Mootz Fischer & Lustig Küchenchef

Regensburg: Das Zwischengrün bringt Küchen-Hochkaräter zusammen

von cl Erstellt am 02.04.2024

Regensburg: Das Zwischengrün bringt Küchen-Hochkaräter zusammen

Sinzing b. Regensburg/Frankfurt. Das Restaurant Zwischengrün im Gut Minoritenhof setzt seine beliebte Serie kulinarischer Events mit Spitzenköchen aus ganz Deutschland fort. Zur Elite der Gastköche zählen in diesem Jahr unter anderem Größen wie Jan Hartwig (Restaurant „Jan“ in München, drei Sterne im Guide Michelin) und Tohru Nakamura (Restaurant „Tohru in der Schreiberei“, München, zwei Michelin-Sterne).„In und um Regensburg gibt es Menschen, die hervorragend essen möchten, ohne dafür ...

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