News Juli 2024 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 07 2024

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München: Das neue Restaurant Florio eröffnet im The Charles Hotel

The Chedi Andermatt: André Kaiser ist Culinary Director

Frankfurt: Foodtura Festival startet mit 50 Highlights und der Gastro Con

Wilhelmshaven: Fliegerdeich Hotel ist jetzt eine 3-Sterne-Superior Adresse

Kroatien: Rixos Premium Dubrovnik zeigt kulinarische Meisterwerke

Gastro News

Bad Wörishofen: Rolf Wernecke ist neuer General Manager des Steigenberger Hotel Der Sonnenhof

von cl Erstellt am 05.07.2024

Bad Wörishofen: Rolf Wernecke ist neuer General Manager des Steigenberger Hotel Der Sonnenhof

Frankfurt. Mit einem Wechsel an der Spitze des Steigenberger Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen geht das renommierte Fünf-Sterne-Superior Hotel in eine neue Ära. Zum 1. Juli 2024 übernahm der erfahrene Hotelier Rolf Wernicke die Position des General Managers und folgt damit auf Peter Messner, der nach fast zwei Jahrzehnten an der Spitze des Hauses in den Ruhestand verabschiedet wird. Der studierte Hotelbetriebswirt bringt umfassende Expertise aus der internationalen Hospitality Industry mit.Für den gebürtigen US-Amerikaner ...

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Bad Wörishofen Steigenberger Der Sonnenhof Manager neu

Menu and More AG: Yvonne Schenker leitet Marketing und Kommunikation

von cl Erstellt am 05.07.2024

Menu and More AG: Yvonne Schenker leitet Marketing und Kommunikation

Zürich/Frankfurt. Am 1. Juli 2024 hat Yvonne Schenker die Leitung Marketing und Kommunikation bei der Menu and More AG übernommen und gehört in dieser Funktion der Geschäftsleitung an.Yvonne Schenker war zuletzt Leiterin Marketing, Sales und Kommunikation bei der Reliva AG, einem Start-up im Gesundheitswesen, das vier Seniorenzentren und ein Patientenhotel betreibt. Davor war sie fünf Jahre lang Team- und Projektleiterin Marketing bei den ZFV-Unternehmungen. Weitere wertvolle Erfahrung sammelte sie zuvor bei der Genossenschaft Migros Zürich ...

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Yvonne Schenker neu Kommunikation Marketing

Grand Metropolitan Hotels: nehmen erstes Hotel in Frankreich auf

von cl Erstellt am 04.07.2024

Grand Metropolitan Hotels: nehmen erstes Hotel in Frankreich auf

Frankfurt. Das historische Château Saint Michel im Burgund im französischen Rully ergänzt ab sofort das Portfolio der Hotelgruppe Grand Metropolitan Hotels. Vom Château soll es zu einem romantischen Boutiquehotel werden. Außerdem wird ein Weinclub gegründet. Zu den Grand Metropolitan Hotels gehören renommierte Marken wie Castlewood Hotels & Resorts, die Swiss Hospitality Collection (SHC), Seven Pines sowie Gastronomie-Marken wie Bellinis. Grand Metropolitan Hotels kooperiert ausserdem mit international bekannten Marken ...

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Grand Metropolitan Hotels Frankreich Schlosshotel

Marokko: Hyatt eröffnet Park Hyatt Marrakech

von cl Erstellt am 04.07.2024

Marokko: Hyatt eröffnet Park Hyatt Marrakech

Chicago/Frankfurt. Das Park Hyatt Marrakech empfängt seit dem 1. Juli seine ersten Gäste und markiert damit das Debüt der Marke Park Hyatt in Marokko - genau rechtzeitig zum Höhepunkt der Sommersaison in der Destination. Die Eröffnung erweitert die Präsenz der Marke in Afrika und schließt sich dem Park Hyatt Sansibar und dem für 2025 geplanten Park Hyatt Johannesburg an. Das 7,5 Hektar große Resort befindet sich am Fuße des Atlasgebirges, etwa neun Kilometer von Marrakeschs historischer Medina-Gegend und liegt damit in einer ...

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Marrakech Hyatt neu

Malediven: The Nautilus Retreat ist eine der außergewöhnlichsten Villen der Inselgruppe

von cl Erstellt am 03.07.2024

Malediven: The Nautilus Retreat ist eine der außergewöhnlichsten Villen der Inselgruppe

Frankfurt. Die Residenz „The Nautilus Retreat“ des The Nautilus Maldives wurde bei den Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2024 zu einer der außergewöhnlichsten Villen der Malediven gekürt. Diese prestigeträchtigen Awards, die von den Lesern bewertet werden, würdigen herausragende Luxusreiseziele in der Region Asien-Pazifik.Mit einer Fläche von 542 Quadratmetern bietet die zweistöckige, private Pool-Residenz „The Nautilus Retreat“ den perfekten Ort für Familien, um sich zu entspannen und ...

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Nautilus Retreat Malediven

Italien: Masters of Wine stellen gemeinsamen Wein vor

von cl Erstellt am 03.07.2024

Italien: Masters of Wine stellen gemeinsamen Wein vor

Frankfurt. Die drei italienischen Master of Wine (MW) haben ihren ersten Wein von einem gemeinsamen Projekt auf Sizilien angekündigt. Von einem Weinberg bei Marsala, dem sie den Namen „Officina del Vento“ gegeben haben, produzieren Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi und Pietro Russo einen Grillo, der erstmals Ende des Sommers auf den Markt kommen soll.Ihr „Manifest-Weinberg“, wie sie ihn nennen, umfasst einen Hektar im Naturschutzgebiet von Stagnone bei Marsala im Nordwesten der Insel. 2022 hatten sie ihn erworben und seitdem aufgearbeitet. ...

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Italien Masters of Wine

Meiningers Best of Riesling: Die Besten des Jahres wurden gekürt

von cl Erstellt am 02.07.2024

Meiningers Best of Riesling: Die Besten des Jahres wurden gekürt

Frankfurt. Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung wurden die besten Rieslinge des diesjährigen Wettbewerbs ausgezeichnet. Schirmherrin Ministerin Daniela Schmitt gratuliert persönlich den erfolgreichen Winzern.Fast drei Wochen dauerte die Verkostung der zu Meiningers Best of Riesling 2024 von Weingütern aus der ganzen Welt zum Wettbewerb eingesendeten Rieslinge. Knapp 1.350 Rieslinge in sämtlichen Facetten, von trocken und jung bis edelsüß und gereift, wurden sensorisch, qualitativ und basierend auf dem bekannten 100-Punkte-Schema ...

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Riesling Meiningers Best of Verkostung

Hamburg: Mietvertrag für Holiday Inn - the niu wurde unterzeichnet

von cl Erstellt am 02.07.2024

Hamburg: Mietvertrag für Holiday Inn - the niu wurde unterzeichnet

Hamburg/Frankfurt. Novum Hospitality hat einen Mietvertrag für eine Projektentwicklung in Hamburg unterzeichnet. Das Neubau-Hotel mit 146 Zimmern soll 2026 eröffnen und den Namen Holiday Inn – the niu Clink tragen. Es ist das erste Hotel, das im Rahmen der Partnerschaft zwischen der inhabergeführten Hotelgruppe und IHG Hotels & Resorts als neues Projekt unter dem kombinierten Markenkonzept Holiday Inn – the niu gesichert wurde. In Hamburg betreibt Novum Hospitality bereits 17 Häuser. Das neue Holiday Inn – the niu ...

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Hamburg Holiday Inn- the niu Novum Hospitality

Öko Test: Bio-Naturjoghurt - nur zwei Produkte sind sehr gut

von cl Erstellt am 01.07.2024

Öko Test: Bio-Naturjoghurt - nur zwei Produkte sind sehr gut

Frankfurt. Stammen Milchprodukte mit Bio-Siegel von glücklichen Kühen? So einfach ist es laut ÖKO-TEST leider nicht. Die Verbraucherschützer stellen im Test Bio-Naturjoghurt fest: In Sachen Tierhaltung gibt es Luft nach oben. In manchen Bio-Betrieben wird sogar die umstrittene Anbindehaltung praktiziert. Immerhin: Schadstoffe stecken laut Öko-Test in keinem der Testprodukte. Mit dem Gesamturteil „sehr gut“ überzeugen im Test der Bio Bio Cremiger Bio Joghurt Mild von Netto und der K- Bio Joghurt ...

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Öko-Test Test Bio-Naturjogurt

Schweiz: Valentin Sträuli kocht ab Dezember im IGNIV Andermatt

von cl Erstellt am 01.07.2024

Schweiz: Valentin Sträuli kocht ab Dezember im IGNIV Andermatt

Frankfurt. Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swiss Alps AG gemeinsam ein neues Gourmetnest «IGNIV by Andreas Caminada» in Andermatt. Die Vorbereitungen für diese Neueröffnung im Dorfteil Andermatt Reuss laufen auf Hochtouren. Nun ist bekannt, wer die Küchen- und Serviceleitung im von Patricia Urquiola gestalteten Restaurant verantworten wird. Valentin Sträuli übernimmt zusammen mit Sous-Chef Florian Gauster das Küchenzepter. Gastgeberin wird Hannah van den Nieuwenhuizen zusammen mit Alexandra Kraxner. Andreas ...

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