News Oktober 2024 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 10 2024

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Gault & Millau 2024: Hillside Beach Club gewinnt Best Resort Hotel Award

Gastro News

Ras Al Khaimah: Ritz-Carlton Al Wadi Desert präsentiert sich in neuem Look

von cl Erstellt am 30.10.2024

Ras Al Khaimah: Ritz-Carlton Al Wadi Desert präsentiert sich in neuem Look

München/Frankfurt. Die RAK Hospitality Holding LLC stellt das neu gestaltete Ritz-Carlton Al Wadi Desert in Ras Al Khaimah in den Vereinigten Arabischen Emiraten vor. Das preisgekrönte Wüstenresort bietet eine Reihe neuer Restaurant-, Unterhaltungs- und Villenerlebnisse. Zu den Highlights gehören neue und exklusive Signature Villas, das Debüt des ersten ZUMA-Pop-ups in der Wüste, die große Eröffnung des Farmhouse von Sternekoch Syrco und die Konzertreihe „Seven Wonders“. Im Mittelpunkt der Neueröffnung des The Ritz-Carlton ...

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Ras Al Khaimah Ritz-Carlton

Fodor’s Finest Hotels 2025: Althoff Collection zweifach unter den besten Hotels weltweit

von cl Erstellt am 30.10.2024

Fodor’s Finest Hotels 2025: Althoff Collection zweifach unter den besten Hotels weltweit

Köln/Frankfurt. Sowohl das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach als auch das Althoff St. James’s Hotel & Club in London sind in der diesjährigen Ausgabe des Finest Hotel Ranking von Fodor’s Travel gelistet. Die Fünf-Sterne-Häuser unter dem Markendach der Althoff Hotels zählen damit zu den Top 100 begehrtesten Hotels der Welt. Fodor’s Travel ist seit über 80 Jahren eine renommierte Institution in der US-amerikanischen Reisebranche. Rund 700 unabhängige Journalisten nominieren über 4.000 Hotels, bevor ...

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Fodor’s Finest Hotels 2025 Althoff Collection

Burger-Expansion: Peter Pane eröffnet 56. Restaurant in Wismar

von cl Erstellt am 29.10.2024

Burger-Expansion: Peter Pane eröffnet 56. Restaurant in Wismar

Frankfurt/Wismar. Im neuen Drewespark Einkaufszentrum der Stadt Wismar wird Peter Pane das größte Restaurant eröffnen. Bei Burgern, Fritten und Salaten können die Wismarer am Rande der Altstadt fortan schlemmen.Der Drewespark, benannt nach dem angrenzenden Dreweswäldchen, wird mit seinem breiten Angebot an Einzelhändlern das Zentrum der Stadt beleben. Peter Pane will sich hier mit insgesamt 236 Sitzplätzen im Gastraum und der großzügigen Außenterrasse als erste Anlaufstelle für hungrige Shopper, Hotelgäste ...

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Peter Pane Wismar neu

RIMC Hotels & Resorts: Olga Kaufmann wird Head of Hotel Business

von cl Erstellt am 29.10.2024

RIMC Hotels & Resorts: Olga Kaufmann wird Head of Hotel Business

Hamburg/Frankfurt. Olga Kaufmann wird Head of Hotel Business bei RIMC. Kaufmann, die bereits seit vielen Jahren für das Unternehmen tätig ist, war zuletzt Cluster General Managerin der Radisson Blu Hotels in Poznań und Cottbus. Sie übernimmt ab November die neu geschaffene Position im Headquarter der Betreibergesellschaft. Diese Veränderung erfolgt im Rahmen einer umfassenden Neustrukturierung.Olga Kaufmann blickt auf eine vielseitige und erfolgreiche Karriere in der Hotellerie zurück. Nach ihrem Abschluss in Tourismus- und Eventmanagement ...

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Olga Kaufmann Head of Hotel Business RIMC

Koch des Jahres: Jaspar Wcislo holt sich den Titel

von cl Erstellt am 28.10.2024

Koch des Jahres: Jaspar Wcislo holt sich den Titel

Frankfurt/Bonn. Es ging mal wieder um alles. Im Hotel Kameha Grand in Bonn wurde um den prestigeträchtigen Titel Koch des Jahres 2024 gebuhlt. Ein Düsseldorfer hat sich gegen sechs Spitzenköche durchgesetzt und landete ganz oben auf dem Siegertreppchen. Der glückliche Gewinner ist der Sous-Chef im Düsseldorfer Sternerestaurant Agata's, Jaspar Wcislo. Neben dem Preisgeld von 5.000 Euro erhielt der frischgebackene Preisträger einen Mousse-Zubereiter im Wert von ebenfalls etwa 5.000 Euro. Den zweiten Platz im diesjährigen ...

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Jaspar Wcislo Koch des Jahres

42. Deutsche Jugendmeisterschaften: Gastgewerbe kürt Jugendmeister

von cl Erstellt am 28.10.2024

42. Deutsche Jugendmeisterschaften: Gastgewerbe kürt Jugendmeister

Berlin/Frankfurt. Ein Wochenende lang kämpften Deutschlands 51 beste angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute in Königswinter bei den 42. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen um den begehrten Titel. Jetzt stehen die Deutschen Jugendmeister 2024 fest. Im Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau siegte Linus Doufrain, Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Baden (Baden-Württemberg). Die Goldmedaille im Restaurantfach ging ebenfalls nach Baden-Württemberg und zwar an Johannes Lauth, Hotel Bareiss, Baiersbronn. ...

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Jugendmeisterschaften Gastgewerbe 2024

Malta: Kempinski Hotel San Lawrenz auf Gozo feiert 25-Jähriges

von cl Erstellt am 25.10.2024

Malta: Kempinski Hotel San Lawrenz auf Gozo feiert 25-Jähriges

Gozo/Frankfurt. Das führende Luxushotel auf der Insel Gozo, das Kempinski Hotel San Lawrenz feiert in diessem Jahr sein 25-jähriges Bestehen. Seit der Eröffnung im Jahr 1999 heißt es Gäste aus aller Welt willkommen. In den vergangenen 25 Jahren hat sich das Kempinski Hotel San Lawrenz einen Ruf als eine der besten Unterkünfte der Insel erworben und verbindet Luxus mit lokalem Charme. Im Herzen der atemberaubenden Landschaft Gozos gelegen, bietet das Hotel seinen Gästen seit Anfang an besondere Erlebnisse, von der Weltklasse-Küche ...

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Malta Gozo Kempinski Hotel San Lawrenz

Gut Ising: Wine & Dine geht in die nächste Runde

von cl Erstellt am 25.10.2024

Gut Ising: Wine & Dine geht in die nächste Runde

Gut Ising/Chieming/Frankfurt. Zwischen November 2024 und Februar 2025 lädt das Genuss- und Wellnessresort Gut Ising zu weiteren Terminen der beliebten Eventreihe Wine & Dine ein. Im stilvollen und historischen Ambiente des Restaurants Goldener Pflug präsentieren die Winzer und Weingüter persönlich ihre hochwertigen Weine. Sie erzählen Geschichten rund um deren Entstehung und den Anbau. Ein auf die Weine abgestimmtes Vier-Gang-Menü komplettiert die Genussabende. Die „Wine & Dine“-Abende beginnen um 18.30 Uhr und kosten 135 Euro pro ...

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Gut Ising Chiemsee Wine &Dine

Grand Prix du Vin Suisse: Kellerei Leukersonne ist Schweizer Weingut des Jahres 2024

von cl Erstellt am 24.10.2024

Grand Prix du Vin Suisse: Kellerei Leukersonne ist Schweizer Weingut des Jahres 2024

Bern/Frankfurt. Über 560 Vertreter der Schweizer Weinszene, Politiker, Pressevertreter und Weinliebhaber haben sich am Freitag, den 18. Oktober 2024, im Kursaal Bern, zum Jahreshöhepunkt der gesamten Schweizer Weinbranche getroffen, um bei der grossen „Gala des Schweizer Weins“ den 18. Grand Prix du Vin Suisse zu feiern.Als absolutes Novum in der bisherigen Geschichte des GPVS konnte die Kellerei Leukersonne in Susten, geführt von Damian und Fabienne Seewer den prestigeträchtigen Titel „Weingut des Jahres“ verteidigen. ...

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Grand Prix du Vin Suisse Schweiz Wein

Sofitel Frankfurt Opera: Simon Weitmann ist neuer F&B Director

von cl Erstellt am 24.10.2024

Sofitel Frankfurt Opera: Simon Weitmann ist neuer F&B Director

Frankfurt. Zum 1. Oktober hat Simon Weitmann seine Position als als neuer F&B Director im Sofitel Frankfurt Opera angetreten und damit unter anderem die Aufsicht über das Restaurant Schönemann des Fünf-Sterne-Superior-Hotels am Opernplatz übernommen. Weitmann bringt umfangreiche Erfahrung in den verschiedensten Bereichen der deutschen Sternehotellerie mit. So arbeitete er unter anderem als Director Bankett & Events im Hotel de Rome und zuletzt als F&B Operations Manager im Steigenberger am Kanzleramt in Berlin. Auch die Stadt ...

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