News November 2024 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 11 2024

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Gastro News

Saarbrücken: H2 Hotel eröffnet an traditionellem Standort

von cl Erstellt am 29.11.2024

Saarbrücken: H2 Hotel eröffnet an traditionellem Standort

Saarbrücken/Frankfurt. Hotelzuwachs für die saarländische Landeshauptstadt: Das neu eröffnete H2 Hotel Saarbrücken liegt in direkter Nähe zum Hauptbahnhof, zum Kongresszentrum und den Einkaufsmöglichkeiten der Europa-Galerie sowie Fußgängerzone. Im Neubau verteilen sich 182 Doppel- sowie 20 Vierbettzimmer von der zweiten bis in die achte Etage.Verschiedene Grautöne dominieren das Farbkonzept der öffentlichen Bereiche und der Zimmer, so dass eine ausgeprägte Raumtiefe entsteht. Holz- ...

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H-Hotels H2 Saarbrücken neu

Florida: Neue Restaurants in Fort Lauderdale

von cl Erstellt am 29.11.2024

Florida: Neue Restaurants in Fort Lauderdale

Frankfurt. Mit 39 Kilometern goldener Sandstrände und mehr als 480 Kilometern befahrbarer Wasserwege ist Greater Fort Lauderdale als Venedig Amerikas und als Yachting Capital of the World bekannt. Aber auch kulinarisch hat die Region einiges zu bieten. Hier hat sich in Sachen Gastronomie so einiges getan in der letzten Zeit. So gibt es viele neue Food-Hot-Spots die hungrige Gäste aus aller Welt erwarten. Dock and Dine heißt es beispielsweise in der neuen Open-Air-Food Hall Marina Village. Direkt an den Wasserwegen gelegen, genießen ...

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Florida Fort Lauderdale Restaurants Gastronomie

Supreme Sports Hospitality: Markus Gollus ist Director of Operations

von cl Erstellt am 28.11.2024

Supreme Sports Hospitality: Markus Gollus ist Director of Operations

Frankfurt. Die Supreme Sports Hospitality verstärkt ihr Managementteam: Ab sofort übernimmt Markus Gollus die Position des Director of Operations. Damit stärkt die Supreme ihre operative Effizienz, um auf die steigenden Marktanforderungen und ein weiteres Unternehmenswachstum optimal vorbereitet zu sein.Markus Gollus wird als neuer Director of Operations soll maßgeblich zur Weiterentwicklung der Betriebsabläufe sowie zur weiteren Skalierung der Supreme beitragen. Der gebürtige Berliner verantwortete zuletzt in seiner Position ...

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Supreme Sports Hospitality Management Markus Gollus Director of Operations

Hotel & Restaurant Ole Liese: Johannes Sommer ist neuer Küchenchef

von cl Erstellt am 28.11.2024

Hotel & Restaurant Ole Liese: Johannes Sommer ist neuer Küchenchef

Frankfurt/Gut Panker. Mit Johannes Sommer präsentiert das Hotel & Restaurant Ole Liese einen neuen Küchenchef, der zusammen mit Hoteldirektor und Küchenpatron Tobias Dittrich ab sofort für die gastronomischen Geschicke des Hauses verantwortlich zeichnet. Mit dem neuen Chef am Herd hält auch ein überarbeiteter kulinarischer Ansatz in der Ole Liese Einzug: Die ehemals zwei Restaurants, die Ole Liese Wirtschaft und das Gourmetrestaurant 1797, firmieren zu einem genussvollen Rückzugsort, dem Restaurant Ole Liese. Hier vereint das Küchenteam ...

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Gut Panker Ole Liese Johannes Sommer Küchenchef neu

Harz: Andreas Cyriax ist neuer Hoteldirektor im Schlosshotel Blankenburg

von cl Erstellt am 27.11.2024

Harz: Andreas Cyriax ist neuer Hoteldirektor im Schlosshotel Blankenburg

Frankfurt. Das 4-Sterne-Haus Schlosshotel Blankenburg im Harz hat eine neue Führung. Andreas Cyriax leitet fortan die Geschicke. Der Manager bringt viel Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie mit. Als leidenschaftlicher Gastgeber setzt er auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.Der gebürtige Blankenburger kehrt nach langjähriger beruflicher Erfahrung in Hannover, Berlin und Potsdam jetzt in seine Heimat zurück. Seine Karriere begann er mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Parkhotel „Altes Kaffeehaus“ ...

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Harz Schlosshotel Blankenburg Direktor neu Andreas Cyriax

World Travel Awards 2024: Ikos und Sani Resort räumen ab

von cl Erstellt am 27.11.2024

World Travel Awards 2024: Ikos und Sani Resort räumen ab

Frankfurt. Die griewchische Hotel-Marke Ikos Resorts wurde zum ersten Mal mit dem renommierten World Travel Award in der Kategorie World´s Leading Luxury All-Inclusive Resort Brand ausgezeichnet. Die Kette bietet ein All-Inclusive Angebot auf Fünf-Sterne-Niveau. Auch die Sani Resorts wurden mit mehreren Preisen bedacht, für das Luxus-Refugium, das aus fünf Fünf-Sterne Hotels sowie einer eigenen Marina besteht war es allerdings nicht das erste Mal Die Auszeichnung World's Leading Family & Beach Resort gewann das Sani Resort ...

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IKos Sani Resort World Travel Awards

Compass Group: Kampagne für Respekt erhält Sonderpreis beim Caterer des Jahres 2024

von cl Erstellt am 26.11.2024

Compass Group: Kampagne für Respekt erhält Sonderpreis beim Caterer des Jahres 2024

Eschborn/Frankfurt. Die Compass Group Deutschland gewinnt den Sonderpreis beim „Caterer des Jahres 2024“. Ausgezeichnet wurde die Kampagne “Respekt fängt bei dir an", die ein starkes Zeichen gegen sexuelle Belästigung und Diskriminierung am Arbeitsplatz setzt.Die Kampagne „Respekt fängt bei dir an“ soll ein klares Bekenntnis zu einem respektvollen und achtsamen Umgang miteinander darstellen. Das Credo lautet: „Wir schauen nicht weg.“ Die Compass Group tritt entschieden dafür ein, dass Diskriminierung ...

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Compass Group Respekt Kampagne Auszeichnung Caterer des Jahres

Hauptstadt-Gastronomie: Max Strohe ist Berliner Meisterkoch 2024

von cl Erstellt am 26.11.2024

Hauptstadt-Gastronomie: Max Strohe ist Berliner Meisterkoch 2024

Berlin/Frankfurt. Bei einer feierlichen Gala-Ehrung im ehemaligen C&A-Gebäudes in Neukölln, dem CANK, wurden die besten Köpfe der Berliner Gastronomie für ihre herausragenden Leistungen in den folgenden Kategorien geehrt. Die Auszeichnung „Berliner Meisterkoch 2024“ geht an Max Strohe vom Restaurant „tulus lotrek“. Aus der Begründung der Jury: „Gut, dass es Max Strohe gibt. Man müsste ihn sonst erfinden. Und das wäre alles andere als leicht. Denn Strohe ist eine ziemlich einzigartige Mischung. Er kann nicht ...

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Berlin Meisterköche Max Strohe Auszeichnung

Ab Februar 2025: Franz Margraf wird General Manager im Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

von cl Erstellt am 25.11.2024

Ab Februar 2025: Franz Margraf wird General Manager im Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

München/Frankfurt. Die Arabella Hospitality SE, die das traditionsreiche Alpenhotel unter der Marriott-Marke Tribute Portfolio betreibt ernennt Franz Margraf ab dem 1. Februar 2025 Ab Februar 2025zum neuen General Manager des Arabella Alpenhotel am Spitzingsee, a Tribute Portfolio Hotel. Unter der Leitung des Hotelmanagers soll die kontinuierliche Modernisierung des Hotels weiter vorangetrieben werden. Er wird direkt an Paul Peters als Vice President Operations berichten. Franz Margraf folgt auf Christoph Seitz, der seit 2022 die Rolle des General Managers ...

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Spitzingsee Arabella Alpenhotel General Manager Franz Markgraf

Heiss begehrt: Lidl verkauft limitierte Dubai Schokolade

von cl Erstellt am 25.11.2024

Heiss begehrt: Lidl verkauft limitierte Dubai Schokolade

Bad Wimpfen/Frankfurt. Dubai-Schokolade sorgt aktuell in Deutschland für Begeisterung und lange Warteschlangen: Schokoladenfans stehen stundenlang an, um eine der begehrten Tafeln zu ergattern. Lidl trägt dem Hype um die süße Sünde aus den Emiraten Rechnung. Der Discounter bringt Mitte Dezember eine eigene Dubai-Schokolade auf den Markt. Die Schokolade der Eigenmarke Deluxe wird es in zwei Varianten - Vollmilch und Zartbitter - geben. Die Dubai-Schokolade wird zunächst im Rahmen einer limitierten Aktion mit 10.000 Tafeln in ...

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