News Januar 2025 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 01 2025

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Veganuary: SV Group nimmt mit über 450 Restaurants teil

Öko-Test: Mineralöl in veganem Käse - fünf sind ungenügend

Valensina Gruppe: Björn Vieten wurde in die Geschäftsführung berufen

Ringhotels e.V.: Der Deichhof in Wremen ist neues Mitglied

Ameron München Motorworld: Neue Themenzimmer für Auto-Nostalgiker

Gastro News

Veganuary: SV Group nimmt mit über 450 Restaurants teil

von cl Erstellt am 03.01.2025

Veganuary: SV Group nimmt mit über 450 Restaurants teil

Dübendorf/Frankfurt. Weltweit nehmen Hunderttausende am „Veganuary“ teil und probieren einen Monat lang eine pflanzenbasierte Ernährung aus. Auch die SV Group schließt sich mit mehr als 450 Restaurants in der Schweiz und in Deutschland der Aktion an. Das Gastronomieunternehmen präsentiert beliebte Klassiker sowie neu entwickelte vegane Gerichte. In diesem Jahr liegt der Fokus auf trendigen Street Food-Gerichte Die SV Group hat mit über 25 Millionen jährlich servierten Mahlzeiten einen markanten Einfluss auf ...

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Veganuary SV Group Schweiz Deutschland Catering

Öko-Test: Mineralöl in veganem Käse - fünf sind ungenügend

von cl Erstellt am 03.01.2025

Öko-Test: Mineralöl in veganem Käse - fünf sind ungenügend

Frankfurt. Vegane Ersatzprodukte sind immer gefragter. Die Ergebnisse im Test sind allerdings durchwachsen: In vielen Produkten stecken laut Öko-Test Mineralölrückstände oder zu viel Salz. Fünf Produkte fallen mit „ungenügend“ durch, fünf andere können die Verbraucherschützer aber mit „gut“ empfehlen. Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat für seine Januarausgabe 12 vegane Käse in Scheiben getestet. Im Geschmackstest bewerten die Verbraucherschützer die ...

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Öko-Test veganer Käse

Valensina Gruppe: Björn Vieten wurde in die Geschäftsführung berufen

von cl Erstellt am 02.01.2025

Valensina Gruppe: Björn Vieten wurde in die Geschäftsführung berufen

Frankfurt/München.Neuzugang in der Chefetage: Tino Mocken und Felix Müller, Geschäftsführer der Valensina Gruppe, haben Björn Vieten zum 1. Januar 2025 in die Geschäftsführung berufen. Der Betriebswirt stieg 2010 als Einkaufsleiter in das Unternehmen ein, seit 2017 verantwortete er in seiner bisherigen Position als Bereichsleiter die Ressorts Beschaffung, Business Development und Innovation, Environmental Social Governance (ESG), Produktentwicklung, Qualität. Der gebürtige Düsseldorfer hat seine Profession von der Pike auf gelernt. ...

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Geschäftsführung Valensina Björn Vieten neu

Ringhotels e.V.: Der Deichhof in Wremen ist neues Mitglied

von cl Erstellt am 02.01.2025

Ringhotels e.V.: Der Deichhof in Wremen ist neues Mitglied

München/Frankfurt. Der Ringhotels e.V. erweitert sein Portfolio.. Seit Jahresbeginn ist der Deichhof in Wremen, an der Wurster Nordseeküste, Teil der Kooperation. Der Deichhof, unter der Leitung von Jan-Hinrik Dircksen, bietet exklusive Ferienwohnungen mit dem Qualitätsversprechen der Ringhotels. Damit erweitert die Kooperation das Angebot der bisherigen Hotels der mittleren und gehobenen Kategorie. Der Deichhof liegt in malerischer Landschaft des UNESCO- Weltnaturerbes Wattenmeer und bietet eine Auswahl an 30 Ferienwohnungen und Ferienhäusern. ...

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