News Januar 2025 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 01 2025

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Archiv 01.2025

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Frankfurt: Gesundheitsbeirat veröffentlicht Positionspapier zur Ernährung

Berlin: Restaurant Breslau schließt – neue Betreiber starten im Februar

Afrika: Hyatt Regency Nairobi Westlands wurde eröffnet

Charity-Aktion: TV-Lady Sylvie Meis kassiert bei Aldi Süd in Köln

Bonn: Claudio Fontana ist General Manager des Dorint Venusberg

Gastro News

A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal: Gastronomien räumen Preise ab

von cl Erstellt am 23.01.2025

A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal: Gastronomien räumen Preise ab

Kleinwalsertal/Frankfurt. Für das A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal beginnt das neue Jahr erfolgreich: Der Guide Michelin Österreich würdigte das Restaurant "Kilian Stuba" unter der Führung des gastronomischen Leiters Sascha Kemmerer und des Küchenchefs Hans-Jörg Frick erneut mit einem Stern. Es ist das erste Mal seit 2009, dass der Restaurantführer wieder eine nationale Ausgabe in Österreich veröffentlicht. Das Restaurant "Carnozet" erhielt einen Bib Gourmand für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ...

Schlagworte tag

A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal Michelin Bib Gourmand Gault&Millau

Althoff Hotels: Wolfgang Greiner wird Senior Vice President Althoff Collection

von cl Erstellt am 23.01.2025

Althoff Hotels: Wolfgang Greiner wird Senior Vice President Althoff Collection

Köln/Frankfurt. Personelle Neuaufstellung bei den Althoff Hotels: Am 1. April 2025 startet Wolfgang Greiner in der neu geschaffenen Position des Senior Vice President Althoff Collection. Er vervollständigt das Führungsteam auf Markenlevel, das aktuell aus Nicole Keilbach als VP Ameron Collection und Jan Winterhoff als Director of Urban Loft besteht. Benedikt Jaschke, der seit Sommer 2022 als Chief Operation Officer (COO) der Dachmarke Althoff Hotels tätig war, verlässt das Unternehmen auf eigenen Wunsch.Wolfgang Greiner blickt auf eine langjährige ...

Schlagworte tag

Wolfgang Greiner . Senior Vice President Althoff Collecti Althoff Hotels

Sylt: Budersand Hotel ist exzellenter Ausbildungsbetrieb

von cl Erstellt am 22.01.2025

Sylt: Budersand Hotel ist exzellenter Ausbildungsbetrieb

Hörnum/Frankfurt.Das Budersand Hotel – Golf & Spa – Sylt in Hörnum wurde jetzt von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (H.D.V) und der unabhängigen Prüfungsorganisation DEKRA für seine Nachwuchsarbeit ausgezeichnet. Das Hideaway erhält für die verantwortungsbewusste Förderung der Auszubildenden hundert Prozent und somit das Zertifikat als „exzellenter Ausbildungsbetrieb“. Die Auszubildenden beginnen ihren beruflichen Werdegang in einem jungen, privat geführten Haus, ...

Schlagworte tag

Budersand Hotel Sylt Ausbildung ausgezeichnet

Silver Lake City: Europa-Park baut neue Westernstadt

von cl Erstellt am 22.01.2025

Silver Lake City: Europa-Park baut neue Westernstadt

Rust/Frankfurt. Der Europa-Park plant eine Erweiterung seines Camp Resorts zur Westernstadt „Silver Lake City“. Bis 2026 soll ein authentisches Erlebnisareal, entstehen, das die Gäste in die Welt des legendären Wilden Westens entführt. Was vor mehr als zwei Jahrzehnten als bescheidenes Tipidorf begann, wird nun zur vollwertigen Westernstadt ausgebaut. Schon heute begeistern Planwagen, Blockhütten, Tipizelte und Lagerfeuerplätze die Gäste. In den kommenden Jahren werden die authentischen Angebote weiter ausgebaut. ...

Schlagworte tag

Rust Europa Park neue Westernstadt Silver Lake City

Gastro-Gründerpreis 2025: Das sind die Top 10

von cl Erstellt am 21.01.2025

Gastro-Gründerpreis 2025: Das sind die Top 10

Frankfurt. Zehn Start-ups pitchen um den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2025. Folgende Start-ups, die maximal zwei Jahre am Markt sind oder sich in der Eröffnungsphase befinden, hat die Jury zum Halbfinale nach Hamburg eingeladen:Babi’s DELI, Eisenach:Veganes Soulfood mit Plant-Based Sandwiches und einer ganz eigenen Interpretation(inter-)nationaler Foodklassiker.Birds In the Kitchen, Berlin:Vom Gault&Millau gelobtes Fried Chicken mit Premium-Zutaten und einzigartigen Geschmackskombinationen.Daily Dosis, München:Live-Vinyl-Café mit ...

Schlagworte tag

Gastro-Gründerpreis Top Ten

Mainz: Brunfels Hotel wurde jetzt offiziell eröffnet

von cl Erstellt am 21.01.2025

Mainz: Brunfels Hotel wurde jetzt offiziell eröffnet

Mainz/Frankfurt. Das Brunfels Hotel feierte vergangene Woche zusammen mit 150 geladenen Gästen das Ende der Soft-Opening-Phase. Inspiriert vom Mainzer Otto Brunfels, dem Pionier der modernen Botanik, will das Haus in der rheinlandpfälzischen Landeshauptstadt deutsche Kultur mit zeitgenössischen Akzenten. Bieten. Das Haus ist Teil der The Unbound Collection by Hyatt. Die floral inspirierte Lobby verschmilzt mit Bar und Restaurant und schafft so eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Pastellfarbene Wände, Holz, Marmor ...

Schlagworte tag

Mainz Brunfels Hotel Eröffnung

Maritim Hotels: CFO Martin Friedrich hört auf

von cl Erstellt am 20.01.2025

Maritim Hotels: CFO Martin Friedrich hört auf

Frankfurt. Martin Friedrich, Geschäftsführer Finanzen (CFO) der Maritim Hotelgesellschaft mbH, hat sich entschieden, in die Selbständigkeit zurück zu kehren und somit seinen zum 28. Februar 2025 auslaufenden Vertrag nicht zu verlängern. Zur Nachfolgeregelung von Martin Friedrich gäbe es derzeit mehrere Optionen und noch laufende Gespräche, heißt es in einer Unternehmensmeldung.Der diplomierte Wirtschaftsingenieur ist im Mai 2021, während der für die gesamte Branche schwierigen Corona-Phase, als Interim Manager ...

Schlagworte tag

Maritim CFO Martin Friedrich

Dorint Hotel Esplanade Jena: Stefanie Lüdtke ist neue General Managerin

von cl Erstellt am 20.01.2025

Dorint Hotel Esplanade Jena: Stefanie Lüdtke ist neue General Managerin

Köln/Jena/Frankfurt. Stefanie Lüdtke ist seit dem 1. Januar 2025 General Managerin des Dorint Hotel Esplanade Jena, das die Kölner Dorint Hotelgruppe vor rund einem Jahr übernommen hat. Die 42-Jährige löst Matthias Dittmeier ab, der das Unternehmen zum Jahresende verlassen hat. Schon vor ihrem Wechsel an den High-Tech-Standort Jena war Stefanie Lüdtke für die Dorint Hotelgruppe tätig, zuletzt im Dorint Sporthotel Garmisch-Partenkirchen. Hier war sie von 2014 bis 2016 zunächst als Assistent General Manager ...

Schlagworte tag

Jena Dorint Hotel Esplanade General Managerin neu

Dorf am See: Das Seehotel Niedernberg präsentiert Villa MainTraum

von cl Erstellt am 17.01.2025

Dorf am See: Das Seehotel Niedernberg präsentiert Villa MainTraum

Frankfurt. Das Seehotel Niedernberg, das Dorf am See setzt weiter auf Expansion. Neuestes Haus im einzigartigen Ensemble aus nun 15 Gebäuden ist die Villa MainTraum.Wie bereits beim Herrenhaus oder der Wellness -Scheune Wolke 7 hat man im Seehotel Niedernberg, das Dorf am See , auch für die Villa MainTraum ein ganz eigenes Design- und Raumkonzept entwickelt. Die zehn Zimmer und sechs Suiten im Penthouse-Stil sind im modernen toskanischen Landhausstil gehalten. Großzügig sind auch die Balkone und Dachterrassen. Für das Interior Design ...

Schlagworte tag

Seehotel Niedernberg Dorf am See neu Villa MainTraum

Ringhotel Forellenhof Walsrode: Betreiberfamilie investiert mehr als 10 Millionen Euro

von cl Erstellt am 17.01.2025

Ringhotel Forellenhof Walsrode: Betreiberfamilie investiert mehr als 10 Millionen Euro

Frankfurt. Das familiengeführte Ringhotel Forellenhof Walsrode will mit einem Erweiterungsbau im Wert von 10,1 Millionen Euro neue Akzente setzen. Jetzt wurden der neue Wellnessbereichs und die neuen 36 Zimmer eröffnet. Der neue Wellnessbereich verfügt über einen 60 Quadratmeter großen Pool, Innen- und Außensaunen, Ruhezonen, mehrere Behandlungsräume sowie einen Paar-Behandlungsraum mit einer Wanne aus Blaustein für zwei Personen. Zeitgleich wurden die neuen 36 modern gestalteten und offenen Zimmern eingeweiht. Der Umbau ist ...

Schlagworte tag