News März 2025 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 03 2025

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München: McDonald's eröffnet Erlebniswelt im Minecraft Design.

Gastro News

Comeback: Coca-Cola Light bringt kultige Dose zurück

von cl Erstellt am 28.03.2025

Comeback: Coca-Cola Light bringt kultige Dose zurück

Berlin/Frankfurt. Zum 40. Jubiläum in Deutschland bringt Coca-Cola ihre legendäre Coke Light Dose (0,33 L) zurück. Im glänzenden nostalgischen „Full-Silver-Look“ feiert Coca-Cola die Pionierrolle des zucker- und kalorienfreien Kultgetränks. Das typische strahlende Silber auf Flaschen-Etikett und Dose steht seit Beginn für den Geschmack von Coke Light. Die Kampagne "Genau mein Geschmack" startet parallel zur Einführung der neuen Dose und rückt die Individualität und den persönlichen Geschmack der Konsument:innen in den ...

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Coca-Cola Light Dose

Nachwuchssommelier des Jahres: Daniel Sauter holt sich den Titel

von cl Erstellt am 28.03.2025

Nachwuchssommelier des Jahres: Daniel Sauter holt sich den Titel

Frankfurt. Zum 23. Mal wurde der „Nachwuchssommelier des Jahres“ gekürt. Gewinner ist Daniel Sautner aus Ludwigshafen/Rheinland-Pfalz, der seine Ausbildung zum Sommelier bei der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz absolviert hat. Er setzte sich in einem Kopf-an-Kopf-Rennen vor dem zweitplatzierten Peter Reutlinger aus Vogtsburg/Baden-Württemberg durch. Den dritten Platz belegte Pascal Apiarius aus Berlin. Der Wettbewerb wird jährlich ausgeschrieben vom Magazin Meiningers Sommelier und der Sommelier-Union Deutschland.„Ein ...

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Sommelier Nachwuchssommelier Daniel Sauter Auszeichnung Meininger Verlag

Hamburger Foodservice Preis 2025: Pesca Theatre of Fish wurde ausgezeichnet

von cl Erstellt am 27.03.2025

Hamburger Foodservice Preis 2025: Pesca Theatre of Fish wurde ausgezeichnet

Amsterdam/Hamburg/Frankfurt. Große Ehre für Younique Concepts und ihr innovatives Gastronomiekonzept PESCA: Das niederländische Unternehmen wurde mit dem Hamburger Foodservice Preis 2025 ausgezeichnet. DiePreisverleihung fand im Grand Elysée Hotel in Hamburg statt und wurde von rund 350 Spitzenvertreter der internationalen Foodservice-Branche begleitet.Die unabhängige Jury, bestehend aus elf Branchenexperten und ehemaligen Preisträgern, würdigte Pesca als Vorreiter eines modernen, nachhaltigen und mitreißenden Gastronomiekonzepts. ...

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Pesca Theatre of Fish Auszeichnung

Frankfurt: Kimpton Main Frankfurt im Four Quartier eröffnet

von cl Erstellt am 27.03.2025

Frankfurt: Kimpton Main Frankfurt im Four Quartier eröffnet

Frankfurt. Vor wenigen Tagen hat das Kimpton Main Frankfurt eröffnet. Das Luxus-Lifestyle-Hotel ist nicht nur eine Anlaufstelle für anspruchsvolle (Business-) Gäste, sondern präsentiert sich auch als Design-Hotspot. Das Interieur des Hauses wurde unter der kreativen Leitung des Londoner Architekturbüros Waldo Works gestaltet. Die Eröffnung fällt zusammen mit der Ernennung der Mainmetropole zur„World Design Capital 2026“ sowie dem Jubiläum „100 Jahre Neues Frankfurt“. ...

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Kimpton Frankfurt Design neu

Hawaii Big Island: Outrigger Kona Resort & Spa mit neuer Suite und Club Lounge

von cl Erstellt am 26.03.2025

Hawaii Big Island: Outrigger Kona Resort & Spa mit neuer Suite und Club Lounge

München/Kona. Das Outrigger Kona Resort & Spa auf der hawaiianischen Insel Big Island heißt Gäste in Keauhou willkommen. Nach einer umfassenden 60-Millionen-Dollar-Renovierung und Wiedereröffnung im vergangenen Jahr hat das Resort seine Transformation fortgesetzt und präsentiert zwei Neuheiten: die Royal Huaka‘i Suite und die Voyager 47 Club Lounge. Inspiriert vom Konzept des „kōī au“ – das für fließende Ströme und Eloquenz steht – soll das Design die Dynamik von ...

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Outrigger Kona Resort & Spa Big Island Hawaii neu Suite Lounge

Start-up Wettbewerb: Lidl sucht die besten veganen Käse-Alternativen

von cl Erstellt am 24.03.2025

Start-up Wettbewerb: Lidl sucht die besten veganen Käse-Alternativen

Frankfurt/Bad Wimpfen.Gemeinsam mit ProVeg Incubator, dem Gründerzentrum der Ernährungsorganisation ProVeg, sucht Lidl in Deutschland den besten veganen Ersatz für Käse. Für den Wettbewerb können sich Start-ups aus ganz Europa und weiteren Ländern noch bis zum 27. April bewerben. Voraussetzung für die Teilnahme ist, dass die Käse-Alternativen eine EU-Marktzulassung haben. Darüber hinaus können sich Jungunternehmer beteiligen, die innovative Technologien oder Zutaten einsetzen , mit denen sich Käse-Alternativen ...

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Lidl ProVeg Wettbewerb Käse vegan

Connoisseur Circle Hospitality Awards: Ikos Porto Petro ist bestes Luxus-All-Inclusive-Hotel

von cl Erstellt am 19.03.2025

Connoisseur Circle Hospitality Awards: Ikos Porto Petro ist bestes Luxus-All-Inclusive-Hotel

Frankfurt. Bei den diesjährigen Connoisseur Circle Hospitality Awards konnte sich die griechische Hotelgruppe Ikos Resorts über die Auszeichnung des Ikos Porto Petro als „Best Hospitality Luxury All-Inclusive Hotel 2025“. freuen. Seit zwölf Jahren verleiht das Luxusreisemagazin die begehrten Awards in zehn Kategorien. Die Nominierten werden unabhängig und objektiv bewertet, am Ende entscheidet die 16-köpfige Jury über die Gewinner. Das mallorquinische Hotel wurde im Juni 2023 als zweites Objekt der Marke in Spanien ...

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Connoisseur Circle Hospitality Awards Ikos Porto Petro Mallorca Auszeichnung

Dormero: Zwei neue Standorte erweitern Portfolio

von cl Erstellt am 19.03.2025

Dormero: Zwei neue Standorte erweitern Portfolio

Berlin/Frankfurt. Mit Hotel Nummer 53 und 54, weitet die Berliner Gruppe ihr Portfolio in Baden-Württemberg aus. Ende 2025 und Beginn 2026 werden zwei neue Häuser eröffnet. Zuerst heißt das Bio Boutiquehotel Goldhahn in Aalen Gäste willkommen, im Januar nächsten Jahres ist dann das neue Holz-Hybrid-Bauprojekt in Mönchengladbach an den Start gehen. Das Unternehmen hat sich nach eigenen Angaben auf die Fahne geschrieben, die Marke von 60 Hotels zu knacken, Aalen: Das 50 Zimmer und Apartments umfassende Bio Boutiquehotel Goldhahn ...

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Doemro neue Hotels Aalen Mönchengladbach

Frankfurt: Kuli Alma unter den 50 besten veganen Restaurants Deutschlands

von cl Erstellt am 18.03.2025

Frankfurt: Kuli Alma unter den 50 besten veganen Restaurants Deutschlands

Frankfurt. Das Frankfurter Restaurant Kuli Alma kann sich über eine Auszeichnung von der Redaktion des Schlemmer Atlas freuen.Der Gastronomieführer listet das Lokal des Gastronomen Nir Rosenfeld unter den 50 besten veganen Restaurants Deutschlands. Den Award für „herausragende Leistungen veganer Gastronomiebetriebe“ hat der Schlemmer Atlas in diesem Jahr das erste Mal vergeben. Den Award nahm Nir Rosenfeld auf der Gastro-Fachmesse Internorga in Hamburg entgegen. „Die Auszeichnung gilt als Zeichen hoher Wertschätzung der rein pflanzenbasierten ...

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Kuli Alma Frankfurt ausgezeichnet Schlemmeratlas vegan Nir Rosenfeld

Sani Resort: Sani Club wird weiter ausgebaut

von cl Erstellt am 17.03.2025

Sani Resort: Sani Club wird weiter ausgebaut

Frankfurt. Der Sani Club, ein Fünf-Sterne-Hotel der Ultraluxusdestination Sani Resort auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki unterzieht sich in diesem Jahr einer umfangreichen Transformation. Eine neu geschaffene Strandpromenade soll künftig eine schnellere und einfachere Verbindung zum gesamten Resort gewährleisten, zudem erhalten alle Zimmer und Suiten ein frisches und modernes Design. Auch ein neuer Strandabschnitt wird Teil der Erweiterung sein. Zum ersten Mal wird der Sani Club durch eine malerische Strandpromenade mit dem restlichen ...

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