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Verbraucherzentrale Hamburg: Fünf größte Mogelpackungen stehen zur Wahl

Veganuary: SV Group nimmt mit über 450 Restaurants teil

News in "Aus aller Welt"

Spitzenköche für Afrika

von mb Erstellt am 19.08.2010

Wassenberg. Ralf Bos, der Initiator der „Spitzenköche für Afrika“ hat am 15. August 2010 einen Scheck in Höhe von 37.400 Euro übergeben. Mit dem Geld soll der Grundstein für die nun schon dritte Schule in Äthiopien gelegt werden. Die Tamo Higher Primary School in der Region Asagirt wird durch individuelle Spendenaktionen von Spitzenköchen finanziert. „Damit haben wir innerhalb von nur zwei Jahren insgesamt über 500.000 Euro zusammen bekommen”, erklärt Ralf Bos. „Das übertrifft unsere ...

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Spitzenköche für Afrika Spitzenköche Ralf Bos Spendenaktion Gastronomen Eckart Witzigmann Véronique Witzigmann Schlemmermarkt

Feinschmecker-Feste in Schweden

von mb Erstellt am 03.09.2010

Hamburg. Der Sommer geht langsam zur Neige: in Schweden stehen dafür diverse Gourmet-Festivals in den Startlöchern. Im August und September spielt im skandinavischen Land traditionell der Krebs eine große Rolle. Zwar ist die Krebsfangsaison in Schweden mittlerweile aufgehoben, die Feinschmecker lassen es sich jedoch nicht nehmen, das alljährliche Krebsfest zu begehen. Verwandte und Freunde kommen im Rahmen des Krebsfestes zusammen, das auf schwedisch „kräftskiva“ heißt. Dabei werden kalte Flusskrebse serviert, die ...

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Feinschmecker Feste Gourmet Krebs Krebsfest Flusskrebse Baguette Käse Restaurants Aalfeste Aal Speisefisch Weihnachtsbuffet

Französisches Gastronomie-Unternehmen wird für das Angebot von Halal-Produkten kritisiert

von cb Erstellt am 06.09.2010

Paris. Die französische Fast Food Kette Quick bietet seit einiger Zeit nach muslimischen Speisegesetzen zubereitete Burger an, so genannte Halal-Burger. Weshalb sie in der französischen Öffentlichkeit in heftige Kritik geriet. Testweise zunächst in 8 der insgesamt 350 Filialen – hauptsächlich im Großraum Paris. Seit einigen Tagen wurde das Angebot auf 14 weitere Filialen ausgeweitet. Auf besonders heftige Kritik stieß Frankreichs zweitgrößtes Gastronomie-Unternehmen durch das zunächst ausschließliche ...

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Lissabon's Gastronomie feiert 2011

von cb Erstellt am 29.12.2010

Lissabon. Für seine Gastronomie, aber auch für seine kulinarischen Feste und Festivals ist Lissabon in der Welt bekannt. Letzteres soll vom 7. bis 17. April Lissabon, wie in jedem Jahr, zur Gourmet-Gastronomie-Hauptstadt werden lassen. Das „Peixe em Lisboa“ findet mittlerweile im vierten Jahr statt und sorgt für Leckeres und Unterhaltsames in der heimischen Gastronomie. Vor allem Fisch und Meeresfrüchte stehen in diesem Jahr im Mittelpunkt des elftägigen Festivals, bei dem unter Anderem Live-Koch-Shows, ...

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Gastronomie Festival Peixe em Lisboa Fisch Meeresfrüchte Weinproben

Die beliebtesten Namen von Hotels und Gasthöfen

von mb Erstellt am 18.01.2011

Hamburg. Deutsche Gasthöfe und Hotels setzen bei der Vergabe von Namensbestandteilen auf Tradition. Bei den Privathotels sind besonders die Namensbestandteile „Hof“ und „Haus“ beliebt. Dies ist das Ergebnis einer Erhebung der Business Target Group GmbH. Das Marktforschungsinstitut hat sich auf den Außer-Markt-Markt spezialisiert. „Hof“ und „Haus“ werden besonders gerne in Kombination mit Regionen- oder Gemeindebezeichnungen wie „Hof Niedersachsen“ oder „Haus Alpenblick“ als „Markenbezeichnungen“ ...

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Hotel Gasthof Herberge Hof Haus Schloss Krone Post Adler Hirsch Löwe Mühle

Berlin Currywurst

von mb Erstellt am 24.03.2011

Lübeck/Los Angeles. Eine deutsche Spezialität hat es über den großen Teich in die Vereinigten Staaten von Amerika geschafft: die Berliner Currywurst. Drei deutschstämmige Unternehmer bieten nun Currywurst unter der Sonne Kaliforniens an. Die Currywurst hat eine mittlerweile rund 60-jährige Geschichte und zählt in Deutschland zu den beliebtesten Fast Food-Gerichten überhaupt. Im besonderen in der Bundeshauptstadt Berlin gibt es unzählige Currywurstbuden, die die Spezialität auf der Straße verkaufen. „Berlin ...

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Berlin Currywurst Currywurst Bratwurst Rindswurst Schärfegrad

Royal Wedding

von mb Erstellt am 29.04.2011

London. Die Hochzeit von William und Kate verfolgen heute Milliarden von Menschen am Fernseher. Das anschließende Essen findet unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt. 600 glückliche Gäste nehmen an der sogenannten „canape reception“ nach der Trauung im Buckingham Palace teil. Insgesamt 21 Spitzenköche sorgen sich um das leibliche Wohl des Paares und ihrer Gäste und bereiten rund 10.0000 kalte und warme Canapés zu: damit wird mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 16 Canapés gerechnet. Zu den bereitgestellten ...

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Royal Wedding Royale Hochzeit William und Kate canape reception Canapé Mark Flanagan

Shangri-La Escapes

von mb Erstellt am 23.05.2011

München. Die asiatische Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts veranstaltet Gourmet-Urlaube der etwas anderen Art. Unter der Marke „Shangri-La Escapes“ verbergen sich Feinschmecker-Trips weitab vom Massentourismus. Im Paket mit einem Aufenthalt in ausgewählten Hotels der Gruppe erwarten die Teilnehmer „außergewöhnliche Erlebnisse“, berichtet Stromberger PR in einer Pressemitteilung. Zu den Angeboten zählen zum Beispiel eine private Tour mit Sternekoch Frederic Chabbert hinter die Kulissen des Edelrestaurants ...

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Shangri-La Escapes Gourmet-Urlaub Frederic Chabbert Petrus Sternerestaurant Feinschmecker

Deutsches Brot soll Weltkulturerbe werden

von mb Erstellt am 03.06.2011

Berlin. Bundesministerin Ilse Aigner setzt sich dafür ein, dass Deutsches Brot als Weltkulturerbe deklariert wird. Im Bundesgebiet gibt es rund 300 verschiedene Brotsorten. Zudem sind mehr als 1200 Kleingebäcke aller Formen und Geschmacksrichtungen bekannt, die deutschlandweit von Bäckereien angeboten werden. „Brot aus Deutschland ist einmalig in seiner Vielfalt und Qualität. Die Leistungen der heimischen Bäcker sind weltweit anerkannt", erklärte Bundesministerin Ilse Aigner bei der Mitgliederversammlung des bayerischen ...

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Deutsches Brot Brot Weltkulturerbe Ilse Aigner Gebäck Bäcker Brotsorten

Größte Schürze der Welt: Rekord

von mb Erstellt am 30.06.2011

In der letzten Woche wurde es Gewissheit: mit der größten Schürze der Welt wurde ein neuer Weltrekord aufgestellt. Letzter Rekordinhaber war ein spanischer Hersteller, der im Jahr 2007 eine Schürze mit den Maßen 15,4 x 17,6 Metern gefertigt hatte und damit im Guinness Buch der Rekorde steht. Nun wurde also ein neuer Weltrekordversuch erfolgreich unternommen, berichtet Ambadi Enterprises in einer Pressemitteilung. Der indische Textilhersteller Ambadi Enterprises operiert weltweit und ist Teil der Murugappa Group – beste Voraussetzungen ...

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