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News in "Aus aller Welt"

Coca-Cola-Konturflasche wird 90 Jahre alt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.10.2006

Atlanta. In diesem Jahr feiert die Coca-Cola Konturflasche ihren 90. Geburtstag. Seit Ihrer Erfindung ist die Konturflasche ein Symbol für Innovation, mit dem sich das bekannteste Erfrischungsgetränk der Welt von allen anderen Produkten unterscheiden lässt. Sie ist eine von wenigen Verpackungen, die jemals ein Warenzeichen vom Patent- und Markennamt der Vereinigten Staaten erhalten haben. Im Jahre 1916, als die meisten Getränke in generische, glatte Glasflaschen abgefüllt wurden, wollte die Coca-Cola Company eine Packung einführen, ...

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Ist der Strauß nun auch vom Wahn befallen?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.05.2001

Jeden Tag hört man Schreckensmeldungen über BSE und MKS. Man kann kaum mehr eine Sorte Fleisch verzehren, die nicht von einer verheerenden Krankheit befallen ist. Nun ist auch der Vogel Strauß ins Gerede gekommen. Die große Frage ist, ob auch der afrikanische Vogel von einer BSE ähnlichen Krankheit befallen werden kann. In Zoo`s , wo der Vogel wie auch in der Zucht mit Tiermehl gefüttert wurde, zeigten manche Tiere Symptome von Rinderwahn. Sie torkelten, fielen hin und beim Fressen pickten sie daneben. Bei nachfolgenden Untersuchungen ...

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Schokolade macht glücklich

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.06.2006

Schokolade macht glücklich, so die einhellige Meinung aller Süßmäuler. Egal ob Vollmilch oder Zartbitter, als Riegel oder nur als Glasur. Der Geschmack ist einmalig und das cremige Schmelzen auf der Zunge unvergleichlich. Doch sind das die einzigen Gründe, warum wir bei schlechter Stimmung gerne zu Schokolade greifen? Wissenschaftlich kann der Gute-Laune-Effekt der Schokolade mit der Serotonin-Hypothese erklärt werden. Der hohe Kohlenhydrat- und Fettgehalt der Süßigkeit führt dazu, dass die Aminosäure Tryptophan ...

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Kakao wird knapp werden

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.02.2006

Schokoladenverarbeiter Barry Callebaut warnt vor einem Engpass beim Kakaoanbau wegen der rasch steigenden Nachfrage. Falls der Konsum auf den asiatischen Märkten schnell zunimmt, stoße die Schokoladenbranche an Grenzen, zumindest übergangsweise. "Wenn der Schokoladenkonsum auf den Märkten in Asien anzieht, dürfte langfristig - in etwa fünf bis zehn Jahren - die Nachfrage das Angebot übersteigen", sagte Patrick de Maeseneire (Chef von Barry Callebaut) der Financial Times Deutschland. Denn die Entwicklung der Unternehmen ...

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Maßgebliche genetische Komponente für BSE identifiziert

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.12.2006

München. Bovine Spongiforme Enzephalopathie (BSE) wird durch eine über das Futter aufgenommene krankmachende Form des Prionproteins verursacht und führt zu einer fortschreitenden Degeneration des Gehirns erkrankter Rinder. Forscher des Wissenschaftszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München (TUM) und des Roslin Instituts, Schottland, haben jetzt eine genetische Komponente identifiziert, die die Anfälligkeit gegenüber den BSE-Erregern beim Rind beeinflusst. In der Studie, die Katrin Juling, Dr. Hermann Schwarzenbacher ...

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Gastronomie-Beschallung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.01.2001

Die Firma IC Showtechnik vertreibt bundesweit professionelle Beschallungssysteme des Italienischen Herstellers Outline. Darunter befinden sich bewährte und beliebte Produkte für Messe/Ladenbau und Gastronomie vom Speiselokal über Hotel bis hin zur Großdiscothek. Weitere Informationen finden sie Auf der Homepage von Outline.

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Geld: Fälscher stehen auf 50-Euro-Scheine

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.10.2005

Die Deutsche Bundesbank und die Polizei warnen vor gefälschten Geldscheinen in Deutschland. Im ersten Halbjahr 2005 stellten die Behörden laut Spiegel online etwa 40.000 Blüten sicher. Nach Angaben des nordrhein-westfälischen Innenministers Ingo Wolf (FDP) sind rund zwei Drittel aller Blüten 50-Euro-Scheine. Die 40.000 registrierten Fälschungen verursachten einen Schaden von fast 3 Mrd. Euro, wie die Deutsche Bank mitteilte. Hochgerechnet auf das Gesamtjahr ist die Zahl der gefälschten Banknoten in Deutschland konstant geblieben. ...

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Konsum: Deutsche halten sich zurück

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.08.2005

Die meisten Deutschen halten sich beim Geld ausgeben zurück. Nach einer tns-Umfrage im Auftrag der Dresdner Bank planen in den nächsten Monaten nur 4 Prozent größere Ausgaben, wie etwa in Geschäften, Autohäusern oder Reisebüros. Drei Viertel wollen ihre Konsumausgaben stabil halten. Jeder Fünfte will sogar weniger Geld ausgeben. Am ausgabenfreudigsten zeigten sich die Rheinland- Pfälzer - 8 Prozent wollen mehr konsumieren. Über dem Schnitt liegen auch Hessen, Baden-Württemberg und das Saarland.

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Konsum Ausgaben

Münchener Hofbräuhaus goes Las Vegas

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.04.2004

In der Wüste von Nevada ist die ganze Welt zu Hause. Paris, New York, Venedig und jetzt auch München. Und das mit einem Hofbräuhaus, will heißen, der berühmtesten Bierhalle der Welt. Schon seit einigen Wochen stürmen Besucher das dem Original verblüffend ähnliche Wirtshaus an der Paradise Road. Groß und mächtig steht der weiße Bau mit den roten Dachziegeln direkt gegenüber von Hard Rock Café und Casino. Jetzt, am 11. März, war Grand Opening. 800 Einladungen waren verschickt worden – ...

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Preisgünstig heißt nicht schlechter

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.02.2006

Es ist längst nicht mehr nur der niedrige Preis, der die "Geiz ist geil"-Mentalität fördert. Viele preisgünstige Produkte bestechen nach einem Bericht des Handelsblatts durchaus auch durch Qualität. Meist wird als Argument für das sparsame Kaufverhalten der immer leerer werdende Geldbeutel vieler Konsumenten angeführt. Aber es gibt auch noch ein ganz anderes Argument: Die Qualität vieler preisgünstiger Produkte ist in den vergangenen Jahren zunehmend besser geworden. Das ist das Ergebnis einer Studie der ...

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