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News in "Ausbildung"

Studiengang Gesundheit & Ernährung an der CAH Dronten

von mb Erstellt am 25.11.2009

Dronten. Ab dem kommenden Jahr können sich auch deutsche Studenten an der niederländischen Agrarhochschule CAH Dronten für einen gastro-affinen Studiengang einschreiben. Wie jetzt bekannt wurde öffnet sich der Studiengang Gesundheit & Ernährung an der niederländischen Hochschule ab September 2010 auch für deutsche Schulabgänger. Der Bachelorstudiengang wurde aufgrund des bewussteren Kaufverhaltens und den höheren Anforderungen moderner Konsumenten entwickelt. Es werden vor allem die Zusammenhänge zwischen ...

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RateTiger Academy ins Leben gerufen

von er Erstellt am 28.03.2010

London. Die RateTiger Academy soll Seminare und individuelle Fortbildungskurse für die Hoteliers auf der ganzen Welt bieten. Hierbei kooperieren eRevMax und Xotel, um die RateTiger Academy zum internationalen Erfolg zu führen. Im Rahmen der Veranstaltungen der RateTiger Academy sollen Hoteliers lernen die verschiedenen Prozesse und Möglichkeiten des Online-Marktes zu verstehen. Diese Seminare umfassen unter anderem auch die Kontrolle von Internet-Vertriebskanälen, Preisstrategien und Revenue-Management, sowie auch Möglichkeiten ...

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Meisterlehrgänge Gastgewerbe im Hohen Norden

von mb Erstellt am 17.12.2010

Kiel/Husum. Im Januar 2011 starten erneut Lehrgänge des Bildungszentrums für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Husum. Nicht zuletzt aufgrund der vielen Kochshows ist das Renommee von Küchenchefs in den vergangenen Jahren abermals angestiegen: allein mediale Präsenz reicht aber nicht aus, auch das kulinarische Können und das handwerkliche Wissen müssen einen gewissen Standard erreichen. Anfang des kommenden Jahres beginnen im Hohen Norden Lehrgänge für angehende Küchen- und ...

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Deutsches Gastgewerbe beklagt Azubi-Mangel

von mb Erstellt am 30.06.2011

Berlin. Alles in allem gibt es einen positiven Trend im Deutschlandtourismus. Das Gastgewerbe profitiert jedoch nicht wirklich – Azubis werden knapp. Dies berichtet Pressetext. „Der Fachkräftemangel ist in einigen touristischen Regionen bereits eingetreten", sagt Ulrike Regele, Leiterin des Referats Handel und Tourismus beim Deutschen Industrie- und Handelskammertag, gegenüber Pressetext. Der Wettbewerb um die besten Azubis und Arbeitskräfte sei am Laufen. „Die Unternehmen müssen sich deshalb mehr einfallen lassen, als ...

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Hospitality Management School: neues Programm

von mb Erstellt am 17.01.2011

Ranstadt. Nach drei Jahren am Markt präsentiert sich die Hospitality Management School (HMS) von Leaders Club Deutschland AG, FBMA-Stiftung und WIHOGA Dortmund mit einem neuen Programm. Das thematisch erweiterte Fortbildungsangebot für die Gastronomie und Hotellerie ist zukünftig exakt auf drei Zielgruppen zugeschnitten: Geschäftsführer, Betriebsleiter und Küchenchefs (Zielgruppe 1), Schichtleiter (Zielgruppe 2) und motivierte Mitarbeiter (Zielgruppe 3). Jeder Block ist in sich abgeschlossen und vermittelt mit seinem Themenmix sofort ...

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Europa-Park: viele neue Azubis

von mb Erstellt am 23.09.2011

Rust. Insgesamt 38 neue Auszubildende vermeldet der Europa-Park für das anstehende Ausbildungsjahr. Für den größten Freizeitpark Deutschlands ist dies die höchste Anzahl an Azubis in seiner gesamten 36-jährigen Geschichte. Bereits am 9. September 2011 hieß der geschäftsführende Gesellschafter Jürgen Mack die 33 neuen Auszubildenden und 5 neuen Studenten an Dualen Hochschulen offiziell im Rahmen der „Azubi-Willkommensveranstaltung“ willkommen. Damit kommt der Europa-Park Rust nunmehr auf insgesamt ...

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Orderman födert den Gastro-Nachwuchs mit einem Stipendium

von mb Erstellt am 08.03.2012

Salzburg. Die Orderman GmbH, Anbieter von Technologie-Lösungen für die Gastronomie, vergibt in diesem Jahr ein Gastro-Stipendium und fördert damit Studierende und Schüler. Diese können sich momentan via Facebook für die zwei Stipendien an Gastro-Bildungseinrichtungen im Wert von insgesamt 4.000 Euro bewerben. Mittels der Initiative „Orderman Gastro-Stipendium 2012“ wolle man ambitionierte zukünftige Gastronomen fördern, berichtet das Unternehmen in einer Pressemeldung. Seit 1993 widmet man sich bei Orderman der ...

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An der Apfelwein-Akademie zum Stöffche-Profi werden

von mb Erstellt am 15.03.2012

Frankfurt am Main. Es ist das hessische Nationalgetränk: Apfelwein. Auf dem Gebiet kann es gar nicht genug Experten geben – aufgrund dessen startet die Apfelwein-Akademie nun ein Gastro-Seminar, dass die Teilnehmer nach erfolgreichem Anschluss dazu befähigt, den Titel „Zertifizierter Apfelweinwirt“ beziehungsweise „Zertifizierte Apfelweinwirtin“ zu tragen. Im Rahmen der zweitägigen Veranstaltung erhält man profunde Information zum Lieblingsgetränk des Rhein-Main-Gebietes. Zusätzlich wird Know-How zur ...

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Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen: Coaching, Beratung, Weiterbildung

von mb Erstellt am 09.05.2012

Burghausen. Die Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen GmbH stellt ihre Angebote in den Bereichen Coaching, Beratung sowie Weiterbildung vor. Dabei macht man Gebrauch von der University of Salzburg Business School – als „geistig-kulturelles Zentrum“. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Man wolle die eigene Vision umsetzen und das Know-How direkt in zukunftsweisende Strategie-, Aus- und Weiterbildungsprogramme einfließen lassen. Unternehmer wie Hoteliers und Gastronomen sowie Führungskräfte ...

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Fachseminare für die Außer-Haus-Verpflegung

von mb Erstellt am 20.06.2012

Frankfurt am Main. „Bio und Nachhaltig - Mehr als ein Trend!" - so lautet der Leitsatz der anstehenden Fachseminare für die Außer-Haus-Verpflegung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Die bundesweite Veranstaltungsreihe orientiert sich an der Praxis und will bei Mitarbeitern für neue Impulse sorgen. Für die Durchführung der Seminare zeichnet die FiBL Projekte GmbH in Zusammenarbeit mit verschiedenen Praxispartnern wie Verbänden, Einzelbetrieben oder Beratern ...

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