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München: Kempinski Hotels verwalten ab sofort die Royal Residence

Heidelberg: Europäischer Hof setzt auf neues Küchen-Duo

News in "Auszeichnungen"

Hospitality HR Award 2023 : Awards für 18 Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe

von cl Erstellt am 04.12.2023

Hospitality HR Award 2023 : Awards für 18 Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe

Köln/Frankfurt. 18 Sieger hat die Deutsche Hotelakademie bei ihrem Hospitality HR Award 2023 am 29. November 2023 in Köln bekannt gegeben. Der Award wird in 2023 zum zehnten Mal verliehen. Zu den Hauptpreisträgern der Jubiläums-Ausgabe zählen das Landhotel Voshövel, Seminaris, Upstalsboom, Eurostrand, Platzl Hotel, Naturhotel Forsthofgut und DQuadrat Living. Die erstmals beim Hospitality HR Award verliehenen Publikumsawards von IHA und kununu gehen an Motel One und das Hotel Lauterbad. Der Schwarzwälder Betrieb ...

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Hospitality HR Awards Preisträger

La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit

von cl Erstellt am 27.11.2023

La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit

Baiersbronn/Frankfurt. Die „Schwarzwaldstube“ im Feinschmeckerhotel Traube Tonbach holt erstmals Platz 1 im internationalen Restaurantranking „La Liste“. Das Team um Küchenchef Torsten Michel erreicht in der jährlichen Auswertung von über 1000 weltweiten Quellen 99,50 von 100 möglichen Punkten und steigt damit von Platz 3 im Vorjahr an die Spitze der aggregierten Weltrangliste der Restaurants auf. „Die Bestnote für die Schwarzwaldstube ist ein echter Mannschaftserfolg und gerade das macht mich besonders ...

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La Liste Traube Tonbach Schwarzwaldstube Erster Platz

Schlosshotel Fiss: Beef Club erhält erstmals vier Hauben im Gault&Millau

von cl Erstellt am 16.11.2023

Schlosshotel Fiss: Beef Club erhält erstmals vier Hauben im Gault&Millau

Fiss/Frankfurt. Ein sensationeller Erfolg: In der Bewertung des Gault&Millau Österreich 2024 erreichte der Beef Club im Schlosshotel Fiss (SHF) erstmalig vier Hauben. Mit 17 von 20 Punkten erzielte die SHF Crew um Küchenleiter Mathias Seidel sowie Beef Club Chef Nikolaus Platteter zwei Punkte mehr als im Vorjahr und gehört damit zu den Aufsteigern im neuen Guide. Die österreichische Ausgabe des renommierten Restaurantführers wurde am 14. November in Wien präsentiert. Im Testurteil werden die „guten Gründe für einen nochmaligen Besuch“ ...

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Schlosshotel Fiss Beef Club Gault&Millau

Nachhaltigkeit: Sarah Wiener Stiftung wurde ausgezeichnet

von cl Erstellt am 13.11.2023

Nachhaltigkeit: Sarah Wiener Stiftung wurde ausgezeichnet

Frankfurt. Die Sarah Wiener Stiftung hat die „Nationale Auszeichnung – Bildung für nachhaltige Entwicklung“ (BNE) vom Bundesministerium für Bildung und Forschung und der Deutschen UNESCO-Kommission erhalten. Die Leiterin des Referats Bildung in Regionen, Bildung für nachhaltige Entwicklung im Bundesministerium für Bildung und Forschung Frau Dr. Andrea Ruyter-Petznek und der Generalsekretär der Deutschen UNESCO-Kommission Roman Luckscheiter zeichneten gestern Abend im Schweriner Wichernsaal insgesamt 29 Akteurinnen und ...

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Sarah Wiener Stiftung Auszeichnung

Feinschmecker Gastro Awards: Ole Liese Wirtschaft ist Gasthaus des Jahres 2023

von cl Erstellt am 25.10.2023

Feinschmecker Gastro Awards: Ole Liese Wirtschaft ist Gasthaus des Jahres 2023

Frankfurt. Die Ole Liese Wirtschaft, das historisch-gemütliche Restaurant in der Ole Liese auf Gut Panker unweit der Ostsee, wurde bei den Feinschmecker Gastro Awards 2023 zum „Gasthaus des Jahres“ gekürt. Eingebettet in die grünen Weiden von Gut Panker lockt das charmante Landhotel mit 23 gemütlichen Zimmern und Suiten mit Wohlfühlatmosphäre und feiner Küche in zwei Restaurants. Die ländliche Ole Liese Wirtschaft bietet bodenständige und raffinierte deutsche Küche. Das nebenan gelegene Gourmet-Restaurant 1797 verwöhnt die ...

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Gut Panker Ole Liese Auszeichnung Feinschmecker Gastro Awards Gasthaus des Jahres

Südtirol: Gault&Millau kürt beste Gastro-Adressen

von cl Erstellt am 18.10.2023

Südtirol: Gault&Millau kürt beste Gastro-Adressen

München/Frankfurt. Für den neuen Guide wurden 127 ausgewählte Restaurants, fast 80 Weinbaubetriebe und knapp 350 Weine getestet und bewertet und im neuen Südtirol-Guide 2024 zusammengefasst.Der Gault&Millau Südtirolguide 2024 erscheint bei Henris Edition und ist als Magazin oder als App ab sofort im Handel erhältlich. Erstmals werden die Ergebnisse in einem Sonderteil des Henris Edition I Gault&Millau Magazins veröffentlicht - mit einer Druckauflage von 50.000 Exemplaren und einer Verbreitung in Deutschland, Österreich, ...

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Gault&Millau Auszeichnungen Südtirol

Malediven: Sun Siyam Resorts erhalten Nachhaltigkeitspreis

von cl Erstellt am 17.10.2023

Malediven: Sun Siyam Resorts erhalten Nachhaltigkeitspreis

Neu-Isenburg/Frankfurt. Das 5-Sterne-Resort Sun Siyam Iru Fushi auf den Malediven wurde jetzt von den Luxury Lifestyle Awards mit dem International Sustainable Award ausgezeichnet. Der renommierte Preis würdigt das herausragende Engagement der Sun Siyam Resorts im Rahmen des Programms Sun Siyam Cares und unterstreicht die Bemühungen der Resorts, neue Standards in der nachhaltigen Hotellerie zu setzen.Das Nachhaltigkeitsprogramm Sun Siyam Cares, das in allen Hotels der Sun Siyam Resorts umgesetzt wird, konzentriert sich auf die Verringerung der Umweltbelastung ...

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Malediven Sun Siyam Resorts Preis Nachhaltigkeit

Constance Hotels & Resorts: Drei Häuser sind Sustainability Leadern der Leading Hotels of the World

von cl Erstellt am 16.10.2023

Constance Hotels & Resorts: Drei Häuser sind Sustainability Leadern der Leading Hotels of the World

München/Frankfurt. The Leading Hotels of the World erklärten drei der Constance Hotels & Resorts - das Constance Halaveli auf den Malediven, das Constance Lemuria auf den Seychellen und das Constance Prince Mauriceauf Mauritius - zum Sustainability Leader der Hospitality-Branche. Nur 50 Leading Hotels gehören zu dieser prestigeträchtigen Sammlung streng geprüfter Häuser, die die höchsten Standards für kulturelle, soziale und ökologische Nachhaltigkeit erfüllen. Alle Sustainability ...

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Constance Hotels Auszeichnung Sustainability Leader Leading Hotels of the World

Mixology Bar Awards 2024: Die Bar des Jahres steht in Berlin

von cl Erstellt am 09.10.2023

Mixology Bar Awards 2024: Die Bar des Jahres steht in Berlin

Berlin/Frankfurt. Am 8. Oktober wurden zum mittlerweile 17. Mal die Mixology Bar Awards an die einflussreichsten, wichtigsten Orte und Personen der deutschsprachigen Barszene verliehen. Die deutsche Bar des Jahres findet man in Neukölln: Der große Gewinner des Abends ist diesmal die Hauptstadt selbst, ganz besonders das“Wax On“ aus dem Stadtteil Neukölln. Die Bar von Betreiber Sam Orrock erhielt nicht nur den prestigeträchtigsten Preis des Abends als „Bar des Jahres – Deutschland“, sondern ebenso den für ...

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Mixology Awards Berlin Bars Auszeichnungen

The Chedi Andermatt: Dominik Sato und Fabio Toffolon erhalten zweiten Stern

von cl Erstellt am 04.10.2023

The Chedi Andermatt: Dominik Sato und Fabio Toffolon erhalten zweiten Stern

München/Frankfurt. Das beste japanische Restaurant in der Schweiz: Der Michelin Guide Switzerland verleiht der Kochkunst der Executive Chefs „The Twins“ – Dominik Sato und Fabio Toffolon – für das The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt den zweiten Michelin-Stern. Neben dieser Auszeichnung erhält die herausragende Doppelspitze zusätzlich den Michelin Blancpain Young Chef Award 2023 für ihr Engagement und ihre aussergewöhnliche Leistung. Auch im GaultMillau glänzt das The Japanese Restaurant ...

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