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News in "Auszeichnungen"

Meininger Award: Volker Raumland ist Weinunternehmer des Jahres

von cl Erstellt am 19.03.2018

Meininger Award: Volker Raumland ist Weinunternehmer des Jahres

Düsseldorf. Bei der Auftaktveranstaltung der ProWein in Düsseldorf wurden die internationalen Weinawards verliehen. Die Auszeichnungen gingen in diesem Jahr an: Volker Raumland, Peter Riegel, Marvin R. Shanken, José Luis Muguiro Aznar, Familie Perrin sowie Philipp Schladerer. Vor rund 600 Gästen nahmen sechs bedeutende Persönlichkeiten aus der internationalen Weinbranche die Trophäen des 14. Meininger Award Excellence in wine & spirit in Düsseldorf entgegen. In der Kategorie Weinunternehmer national wurde Volker Raumland ...

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NRW-Studierendenwerke: Kaya Grube ist Top Koch-Azubi

von cl Erstellt am 22.03.2018

NRW-Studierendenwerke: Kaya Grube ist Top Koch-Azubi

Jedes Jahr wird in einem anderen Studierendenwerk in NRW ein Wettkanpf der Koch-Auszubildenden der Studierendenwerke ausgetragen. In diesem Jahr war Paderborn an der Reihe. Zum diesjährigem Wettbewerb im Studierendenwerk Paderborn trafen sich 5 angehende Köchinnen und 5 angehende Köche aus den Studierendenwerken in NRW und Osnabrück . Siegerin wurde Kaya Grube vom Studierendenwerk Siegen. Auf dem 2. Platz konnte sich Sebastian Lampe vom Studierendenwerk Paderborn vor Stefan Albrecht auf dem 3. Platz, ebenfalls vom Studierendenwerk Paderborn, ...

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Hochschulgastronomie Studierendenwerke NRW Kochwettbewerb Azubis Kaya Grube Gewinnerin

Gastro-Preis: Eckart 2018 wird in New York verliehen

von cl Erstellt am 13.04.2018

Gastro-Preis: Eckart 2018 wird in New York verliehen

München. Der internationale Eckart Witzigmann Preis (Eckart), benannt nach Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, wird in diesem Jahr in der US-Metropole New York verliehen. So werden besondere Verdienste um wegweisende Gastronomie und Ernährung auf dem amerikanischen Kontinent geehrt. Die BMW Group und die Eckart Academy wollen damit im sechsten Jahr ihrer Kooperation die Internationalisierung des Preises konsequent vorantreiben.„Unsere Partnerschaft mit der Eckart Academy beruht auf dem gemeinsamen Ziel, gesunder Ernährung, nachhaltiger ...

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Eckart Eckart Witzigmann BMW Group Auszeichnung New York

Nachhaltig: Zu gut für die Tonne! – Preis 2018 wurde verliehen

von cl Erstellt am 19.04.2018

Nachhaltig: Zu gut für die Tonne! – Preis 2018 wurde verliehen

Berlin. Seit 2016 verleiht das BMEL den Bundespreis im Rahmen der Initiative Zu gut für die Tonne!. Damit wird vorbildliches Engagement gegen Lebensmittelverschwendung in den Kategorien Landwirtschaft & Produktion, Handel, Gastronomie sowie Gesellschaft & Bildung ausgezeichnet. Die Gewinner werden von einer Jury unter dem Vorsitz von Bärbel Dieckmann, Präsidentin der Welthungerhilfe, ausgewählt .Für den vom BMEL ausgelobten Bundespreis hatten sich dieses Jahr insgesamt 152 Unternehmen, Initiativen und Privatpersonen beworben. Bundesministerin ...

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Probier zeichnet aus: Franken Bräu Märzen ist Bier des Jahres 2018

von cl Erstellt am 20.04.2018

Probier zeichnet aus: Franken Bräu Märzen ist Bier des Jahres 2018

Lünen. Bereits zum 20. Mal haben Deutschlands Bierexperten einen Gerstensaft zum „Bier des Jahres“ gewählt. Seit 1998 wird der bundesweit einmalige Preis von Deutschlands größter Konsumentenvereinigung vergeben, die sich für deutsche Brauereivielfalt und „Bier als Kulturgut“ einsetzt. Zwölf nominierte Biere standen den Bierexperten aus ganz Deutschland zur Wahl, die ein Jahr lang regelmäßig Bierproben im Hinblick auf Farbe, Geruch, Geschmack, Optik und Gesamteindruck prüften. Jetzt haben sie ...

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OAD Top 100+ European Restaurants List 2018: Schloss Schauenstein ist Spitzenreiter

von cl Erstellt am 24.04.2018

OAD Top 100+ European Restaurants List 2018: Schloss Schauenstein ist Spitzenreiter

London. „Opinionated About Dining“ hat jetzt sein aktuelles Jahresranking der besten europäischen Restaurants in London präsentiert: Der Spitzenplatz geht 2018 in die Schweiz an Andreas Caminadas „Schloss Schauenstein“. Höchstplatzierte Gourmetadresse in Deutschland ist das „Victor’s Fine Dining“ im Saarland auf Platz 16, während in Österreich das Wiener „Steirereck“ auf Rang 48 als landesbestes Restaurant hervorgeht. Das Restaurant-Bewertungsportal Opinionated About Dining (OAD) ...

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Opinionated About Dining Jahresranking OAD Top 100+ London Schloss Schauenstein Victor's Fine Dining

Rudolf Achenbach Preis: Hanna Lehmann aus Chemnitz gewinnt Wettbewerb

von cl Erstellt am 24.04.2018

Rudolf Achenbach Preis: Hanna Lehmann aus Chemnitz gewinnt Wettbewerb

Frankfurt. Erstmals in der 44jährigen Wettbewerbsgeschichte geht der Rudolf Achenbach Preis an ein Nachwuchstalent aus Sachsen: Hanna Lehmann, Auszubildende im Chemnitzer Restaurant La Bouchée konnte den Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) und der Achenbach Delikatessen Manufaktur für sich entscheiden. Lukas Marx vom Hotel Atlantic Kempinski in Hamburg belegte den 2. Platz und Felix Herp von der Burg Staufeneck in Salach landete auf Platz 3. Unsere Nachwuchstalente haben sich im Finale wirklich nichts ...

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Rudolf Achenbach Preis Frankfurt Hanna Lehmann Chemnitz

Preisregen: Weihenstephaner Bier räumt in Australien ab

von cl Erstellt am 23.05.2018

Preisregen: Weihenstephaner Bier räumt in Australien ab

Melbourne/Freising. Zum vierten Mal infolge hat das Weihenstephaner Kristallweißbier die Goldmedaille bei den Australian International Beer Awards (AIBA) in Melbourne gewonnen. Für diese außerordentliche Leistung erhielt das Kristallweißbier, bereits das zweite Mal infolge, die Major Trophy in der Kategorie „Consistency of Excellence“ für die beständig hohe Qualität. Das Weihenstephaner Kristallweißbier und die AIBA haben eine lange gemeinsame Erfolgsgeschichte: Seit 2005 wird das goldgelbe, fein perlende ...

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Weihenstephaner AIBA Gold

Hotel Post Nesselwang: Brauerei-Gasthof erhält Zertifizierung für ausgezeichnte Bierkultur

von cl Erstellt am 25.05.2018

Hotel Post Nesselwang: Brauerei-Gasthof erhält Zertifizierung für ausgezeichnte Bierkultur

Nesselwang. Im Rahmen der Vergabe des Qualitätssiegels „Ausgezeichnete Bayerische Küche“, das alljährlich vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern verliehen wird, erhielt die Familie Meyer für ihren Brauerei-Gasthof Hotel Post zusätzlich die neue Zertifizierung „Ausgezeichnete Bierkultur“ entgegennehmen. Diese zeichnet umfassende Kompetenzen rund um das Thema Bier. Bier hat in der Gemeinde Nesselwang ...

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Hotel Post Nesselwang Zertifikat Ausgezeichnete Bierkultur DEHOGA Bayern

Zum 11. Mal: Störtebeker Braumanufaktur erhält Bundesehrenpreis

von cl Erstellt am 15.06.2018

Zum 11. Mal: Störtebeker Braumanufaktur erhält Bundesehrenpreis

Stralsund. Seit 2008 ausgezeichnet: Die Störtebeker Braumanufaktur wurde jetzt bereits zum 11. Mal in Folge mit dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet. Als einzige Brauerei Norddeutschlands erhielt die Manufaktur aus Stralsund das begehrte Qualitätssiegel im Rahmen des Deutschen Brauertages in Berlin. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Ehrung der deutschen Brauwirtschaft und wurde anlässlich des Deutschen Brauertages in Berlin an insgesamt 12 Brauereien verliehen. Die prämierten ...

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