Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von Gastro.de 1996-2008

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Meininger Hotels: 2027 öffnet neues Haus in Straßburg

Flughafen Berlin-Brandenburg: Kiez & Friends verbreitet Markthallen-Flair

Urban Loft Cologne Friedrich Marrenbach übernimmt die Leitung

Steigenberger Hotels: Drei Neuzugänge in den Führungsetagen

Gault & Millau 2024: Hillside Beach Club gewinnt Best Resort Hotel Award

News geschrieben von "Gastro.de 1996-2008"

Wellness-Grillen mit Rapsöl

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.07.2004

Ob Würstchen, Hähnchenschenkel, Steak, Spieße oder Gemüse – auch in dieser Grillsaison werden wieder eine Vielzahl an leckeren Gerichten im Freien zubereitet. Wichtig beim Grillvergnügen ist die Wahl der Zutaten, damit der Genuss nicht zum Verdruss wird und sich jeder trotz Schlemmerei gesund und fit fühlt. Ideal für die Grillsaison ist deshalb Rapsöl, ein ernährungsphysiologisch sehr hochwertiges Speiseöl, mit dem sich leckere Marinaden, aromatische Dips und Salatsoßen jeder Art zubereiten lassen. ...

Schlagworte tag

Grillsaison Rapsöl Speiseöl Marinade Wellness Grillen

Melitta bringt die „Cup“ als „Frühstückversion“

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.09.2004

Von außen sieht die neue Melitta Cup-Breakfast aus wie die Melitta Cup. Das Innenleben ist jedoch völlig anders. Mit einer neuen Generation Filterkaffeemaschinen fürs Frühstück- und Bankett-Geschäft geht Melitta ab November 2004 in die Offensive. Die Profimaschine mit dem „Plus“ heißt Melitta Cup-Breakfast und wird auf der Hogatec 2004 vorgestellt. Sie liefert aus Knopfdruck frischen Filterkaffee in verschiedenen Varianten. Geieignet ist die Maschine für Hotellerie und für Fast-Food-Gastronomen, Kantinen, ...

Schlagworte tag

Melitta Cup-Breakfast Melitta Filterkaffeemaschine Frühstück hogatec Hotellerie Fast-Food Kantinen Krankenhäuser Seniorenheime

Heinz: Konzentration aufs Kerngeschäft

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.09.2005

H.J. Heinz Co. will sich aufs Kerngeschäft konzentrieren und will sich von den Meeresfrüchte-, Gemüse- und Tiefkühlsparten in Europa trennen, die unter den Markennamen Petit Navire, John West und Hak operieren sowie das Geflügelgeschäft Tegel in Neuseeland verkaufen. Der Jahresumsatz dieser Sparten liegt bei insgesamt rund 1,4 Mrd. Dollar. Das Unternehmen hält an seinen Prognosen für das Geschäftsjahr 2006 fest. Demnach rechnen die Amerikaner für das laufende Geschäftsjahr weiterhin mit einem Gewinn von 2,35 ...

Schlagworte tag

Heinz Meeresfrüchte Tiefkühlsparte Geflügel Ketchup Gewürze Saucen Mahlzeiten Snacks Kindernahrung

IKA 2004 - Erfolgreiches Training der Jugendnationalmannschaft

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 23.01.2004

Zwischen den Jahren versammelten sich die Mitglieder der Jugendnationalmannschaft zum Training und zur Vorbereitung auf die Olympiade in der Kochschule "les Arts culinaires" im Sauerland bei Frank Ottersbach. Natürlich wurde nicht nur gekocht und beraten. Gemeinsam schmiedeten die jungen Kochkünstler Pläne, tüftelten Rezepte und deren Zutaten aus und ließen sich vom Hauptsponsor mit neuen Präsentationsjacken und Schürzen für die IKA ausstatten. Als Ergebnis des viertägigen Treffens kreierten die Köche ...

Schlagworte tag

Jugendnationalmannschaft Olympiade les Arts culinaires Sauerland Frank Ottersbach IKA Dublin Haase Ottersbach Manfred Benger Marian Schneider Hans-Peter Tuschla Martin Vanicek Josef Hartl Heike Schmidt Simon Tress Lars Jungmann

Steigenberger Avance Hotel, Krems

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.05.2003

Steigenberger Avance Hotel, Krems … von Null auf 100 und retour – tagsüber mit 228 PS durch die Wachau brausen und abends entspannt im Whirlpool „absatteln“ – mit dem Cabrio-Arrangement für die warme Jahreszeit wird der Traum wahr: Zwei Übernachtungen in der Junior-Suite des Steigenberger Avance Hotel in Krems inklusive Champagner-Frühstück, Candle-Light-Dinner, Benutzung des Sauna- und Fitnessbereichs, einen Tag den Porsche Boxter und viele Extras mehr für 367 Euro pro Person. Die Wachau, seit 2000 ...

Schlagworte tag

Steigenberger Avance Hotel Krems Wachau Cabrio-Arrangement Donautal Auenwälder Weinberge First-Class-Hotel Stift Göttweig Gault Millau

Öko-Kaffee: Weiter auf dem Vormarsch

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.10.2003

Der Markt für Öko-Kaffee wächst nach einer neuen Weltbank-Studie rasant und bietet für viele Kaffeebauern am Rande der Armut eine neue Chance. Kaffee ist „nachhaltig“, wenn der Anbau biologisch oder mit besonderer Sorgfalt für den Erhalt der Böden erfolgt oder der Kaffee durch so genannten fairen Handel, etwa direkt von Kooperativen, in die Verbraucherländer kommt. Der Anteil von nachhaltigen Kaffee am Weltmarkt liegt zwar erst bei ein bis zwei Prozent. Doch lebten inzwischen weltweit 700.000 bis eine Million Familien ...

Schlagworte tag

Öko-Kaffee Kaffeebauern biologisch Deutschland Vietnam Brasilien Martin Raine Starbucks Fair Trade

Nestlé: In Großbritannien mit Fairtrade-Kaffee

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.10.2005

Nestlé SA wird erstmals Kaffee mit Fairtrade-Zertifikat in Großbritannien einführen. Wie das Unternehmen mitteilte, handelt es sich bei dem Produkt, Nescafe Partners' Blend, um einen neuen, löslichen Kaffee, der das Fairtrade-Siegel tragen wird. Die Mischung stammt nach Unternehmensangaben von fünf Kooperativen kleiner Farmer in El Salvador und Äthiopien. Hinter dem Fairtrade-Siegel steht die britische Fairtrade Foundation. Diese sieht in dem Engagement von Nestle einen Wendepunkt in ihren Bemühungen, große Produzenten ...

Schlagworte tag

Fairtrade Kaffee Nescafe Partners Blend Fairtrade Siegel Fairtrade Foundation Harriet Lamb

Danone wirbt um Anteile

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.05.2005

Danone liebäugelt mit der Molkerei NÖM. Das berichten österreichische Tageszeitungen. "NÖM ist für uns sehr interessant", wird Ian Wilson, Chef von Danone Österreich, zitiert. Vor drei Jahren war man abgeblitzt als Minderheitspartner. 25 Prozent gingen damals an die italienische Parmalat. Der Mehrheitseigner Raiffeisen Holding Niederösterreich, Wien, ist auf der Suche nach einem strategischen Partner, vor allem für die Osterweiterung. Erste Gespräche sollen schon in dieser Woche geführt werden. Danone ...

Schlagworte tag

Danone NÖM Molkerei Parmalat Tirol Milch Milch

Was stört Sie, wenn Sie mit dem Flugzeug fliegen?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.06.2001

Kennen Sie das auch? Sie befinden sich auf dem Weg in den wohlverdienten Urlaub und der beginnt damit, daß sie sich in einem übervollen Flieger mit schreienden Kindern und unfreundlichen Stewardessen wiederfinden? Um herraus zu finden, was die Fluggäste am meisten stört, hat das amerikanische Reisemagazin „Travelocity“ eine Umfrage gestartet. Heraus kam, dass Kindergeschrei die Fluggäste am meisten stört, ebenso wie Kinder die von hinten in die Rückenlehne treten. Ebenso ziehen schwere Turbulenzen und Warteschleifen ...

Schlagworte tag

Flugzeug Umfrage Tourismus Stewardess Fluggäste

Berentzen will internationaler werden

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.12.2004

Angesichts der anhaltenden Schwäche des Konsumbereichs, negativer Auswirkungen von Gesetzesgebunden und die Veränderungen im Spirituosenmarkt hat die Berenzten-Gruppe ihre Restrukturierung beschleunigt. Es würde eine Reihe von zusätzlichen Maßnahmen zum Umbau der Berentzen-Gruppe hin zu einem Unternehmen mit Schwerpunkt auf die Vermarktung internationaler Marken vorgezogen, heißt es in einer Pressemitteilung. Die zum Halbjahr angekündigte Personalanpassung sei bereits abgeschlossen. Das Unternehmen teilte mit, dass die Prognosen ...

Schlagworte tag