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News geschrieben von "cl"

B&B Hotels: Hotelgruppe engagiert sich im Bereich Nachhaltigkeit

von cl Erstellt am 03.11.2022

B&B Hotels: Hotelgruppe engagiert sich im Bereich Nachhaltigkeit

Hochheim am Main/Frankfurt. ESG-konformes Handeln: Als eine der führenden Hotelgruppen im Bereich Value for Money in Deutschland stellt B&B HOTELS fortan Maßnahmen für eine nachhaltigere Zukunft noch mehr in den Fokus. Ziel ist es, den weiteren Ausbau der ESG-Aktivitäten strategisch voranzutreiben. Damit rückt die Hotelgruppe das Bewusstsein für die Bereiche Umwelt (Environmental), Soziales (Social) und verantwortungsvolle Unternehmensführung (Governance) in den Vordergrund. Die Hotelgruppe will so themenübergreifend ...

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B&B Hotels Nachhaltigkeit

Erlesen: Weinwirtschaft kürt beste Winzergenossenschaften

von cl Erstellt am 21.06.2023

Erlesen: Weinwirtschaft kürt beste Winzergenossenschaften

Neustadt a.d. Weinstraße/Frankfurt. Das Fachmagazin WEINWIRTSCHAFT hat nach der Verkostung von über 650 Weinen die besten Winzergenossenschaften aus Deutschland, Frankreich und Italien gekürt. Für den Genossenschaftspreis hatten sich in diesem Jahr 56 Winzergenossenschaften aus Deutschland sowie 30 Kooperativen aus Frankreich und 29 aus Italien beworben und jeweils sechs Weine zur Verkostung eingereicht.Bei den deutschen Genossenschaften gingen die Plätze 1 und 2 nach Württemberg. Sieger wurden die Weingärtner Stromberg-Zabergäu ...

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Weinwirtschaft beste Winzergenossenschaften

Vier Jahreszeiten Kempinski München: Franz-Josef Unterlechner ist Chefkoch

von cl Erstellt am 15.01.2024

Vier Jahreszeiten Kempinski München: Franz-Josef Unterlechner ist Chefkoch

München/Frankfurt. Die Schwarzreiter Tagesbar und das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnete Schwarzreiter Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München starten in das neue Jahr unter neuer Leitung: Seit dem 02. Januar 2023 verantwortet Franz-Josef Unterlechner als Head Chef Schwarzreiter das Restaurant des Hotels. Aus seinen bisherigen beruflichen Stationen bringt Unterlechner einen großen Erfahrungsschatz aus der gehobenen Küche mit. So war er unter anderem im Restaurant Überfahrt, im Hotel Königshof München ...

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Kempinski Vier Jahreszeiten München Chefkoch neu Franz-Josef Unterlechner

Stiftung Warentest: Einige Fleischalternativen schmecken wie das Original

von cl Erstellt am 23.07.2024

Stiftung Warentest: Einige Fleischalternativen schmecken wie das Original

Berlin/Frankfurt. Für Bolognese, Lasagne und Co. braucht es nicht unbedingt Fleisch. Ein aktueller Test der Stiftung Warentest von 15 Veggie-Hack-Produkten zeigt, dass einige vegane Ersatzprodukte mit dem Original mithalten können. Knapp die Hälfte der getesteten Produkte schneidet insgesamt gut ab. Tatsächlich nach Fleisch schmecken drei.Unter den 15 Hackfleisch-Alternativen im Test sind acht gekühlte und sieben getrocknete Produkte. Echtem Hackfleisch ähneln vor allem die Produkte aus dem Kühlregal. Das Vegane Mühlen ...

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Vegetarisch Vegan Hackfleisch Test Stiftung Warentest

Sponsoring: Krombacher startet Mitgliederaktion für Eintracht Frankfurt

von cl Erstellt am 26.08.2016

Sponsoring: Krombacher startet Mitgliederaktion für Eintracht Frankfurt

Frankfurt. Mit 37.000 Mitgliedern ist Eintracht Frankfurt der größte Sportverein Hessens. Mit einer neuen Mitgliederaktion will Krombacher Eintracht Frankfurt als Hauptsponsor weiter unterstützen. So soll Eintracht die 40.000 Marke knacken. Spezielle Bierdeckel, die in 30 regionalen Gastronomiebetrieben ausliegen, sollen es jetzt Interessierten noch einfacher machen, sich über eine Mitgliedschaft zu informieren. Potentielle Vereinsmitglieder können Namen und Kontaktdaten auf diesen Bierdeckeln eintragen und sie gleich in der ...

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Sportverein Mitglieder Eintracht Frankfurt Krombacher

„WISO“-Test: Krebserregende Stoffe in Schwangerschafts-und Stilltees

von cl Erstellt am 20.02.2017

„WISO“-Test: Krebserregende Stoffe in Schwangerschafts-und Stilltees

Mainz. Gerade Schwangere und Stillende müssen auf ihre Gesundheit achten. Doch wer zu Tees greift, der bringt sich und sein Baby vielleicht unbewusst in Gefahr. In einer Stichprobe hat das ZDF-Verbrauchermagazin „WISO“ Erschreckendes zu Tage gefördert. So sind Schwangerschafts- und Stilltees mit krebserregenden Schadstoffen belastet. In zwölf von insgesamt 28 Kräutertees fanden die Tester so genannte Pyrrolizidinalkaloide (PA) Laut Bundesamt für Risikobewertung (BfR) kann dieses pflanzliche Gift den Organismus schädigen ...

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WISO Tees krebsrerregend Schwangerschaftstees Stilltees

Top-Azubis: Marché International übergab Autos an Nachwuchskräfte

von cl Erstellt am 05.09.2017

Top-Azubis: Marché International übergab Autos an Nachwuchskräfte

Frankfurt. Marché International übergab jetzt drei „Azubi-Mobile“ an die besten Auszubildenden. In Postdam, Berlin und Leipzig freuten sich drei Nachwuchskräfte über den fahrbaren Untersatz. Die Fahrzeuge der Marke Skoda City Go sind im Coporate Design von Marché Mövenpick-Look gehalten und stehen den angehenden Fachkräften ein Jahr lang kostenlos zur Verfügung. Benzin und Versicherung sind dabei inklusive. Das international tätige Gastronomieunternehmen mit Schweizer Wurzeln belohnte mit der Übergabe ...

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Marché International Auszubildende Autos

Köche-Netzwerk: Mathias Achatz ist neu bei den Jeunes Restaurateurs

von cl Erstellt am 28.03.2018

Köche-Netzwerk: Mathias Achatz ist neu bei den Jeunes Restaurateurs

Rheda-Wiederbrück. Auf ihrer Frühjahrstagung, die in diesem Jahr bei Iris Bettinger im Hotel Reuter, Rheda-Wiedenbrück stattfand, haben die deutschen Jeunes Restaurateurs (JRE) Mathias Achatz als neues Mitglied in ihre Vereinigung aufgenommen. Der 30-jährige Spitzenkoch aus Bogen absolvierte nach seinem Abschluss in der Residenz Winkler in Achau im Chiemgau vielfältige Stationen in deutschen Zwei- und Drei-Sternerestaurants. 2015 wurde er Küchenchef im elterlichen Landgasthof in Niederwinkling. Im gleichen Jahr erhielt das Restaurant ...

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Mathias Achatz Restaurant Buchner Welchenberg JRE Jeunes Restaurateurs

Sat 1: Eckhart Witzigmann wird Chef-Juror bei deutscher Top Chef Show

von cl Erstellt am 11.12.2018

Sat 1: Eckhart Witzigmann wird Chef-Juror bei deutscher Top Chef Show

Unterföhring. Der „Koch des Jahrhunderts"“ Eckart Witzigmann wird erstmals an einer TV-Koch-Show teilnehmen. Sat1 hat die Lizenz für die weltweit erfolgreiche Koch-Casting-Show "Top Chef" von NBCUniversal International Formats erworben und das Ausnahmetalent als Chef der Jury gewonnen. Die Ausstrahlung ist für Sommer 2019 geplant. Profi-Köche können sich ab sofort bewerben. SAT.1-Geschäftsführer Kaspar Pflüger: "Mit ,Top Chef Germany' bringen wir die Königin unter den Koch-Shows ...

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Sat1 Top Chef Eckart Witzigmann

Ellington Hotel Berlin: Anke Wellendorf ist neue Restaurantleiterin im Restaurant Duke

von cl Erstellt am 24.09.2019

Ellington Hotel Berlin: Anke Wellendorf ist neue Restaurantleiterin im Restaurant Duke

Berlin. Anke Wellendorf hat seit Anfang September die Leitung des mit 15 Gault&Millau Punkten (2018) ausgezeichneten Restaurants Duke im Ellington Hotel Berlin übernommen. “Casual Fine Dining auf höchstem Niveau - ganz ohne Krawattenzwang” lautet das Credo im Restaurant Duke - sowohl bei Chefkoch Florian Glauert und seinen Küchenmitarbeitern als auch bei dem 12-köpfigen Serviceteam. Anke Wellendorf bringt umfangreiche Berufserfahrungen mit. Während ihrer Tätigkeit als Commis de Rang in mehreren namhaften deutschen ...

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