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News geschrieben von "cl"

Reportage: ZDF berichtet über die Vanilleproduktion

von cl Erstellt am 21.11.2018

Reportage: ZDF berichtet über die Vanilleproduktion

Mainz. Die Vanille gilt als Königin der Gewürze und auch für die Weihnachtsbäckerei ein wichtiger Bestandteil. Doch die Preise für echte Schoten steigen auf dem internationalen Markt seit einigen Jahren extrem. Am Sonntag, 25. November 2018, 16.30 Uhr, berichtet das Magazin "planet e." im ZDF über "Vanille – Die Jagd nach dem braunen Gold". Die Autoren Andreas Ewels und Norbert Porta melden sich dafür unter anderem aus Madagaskar, dem weltgrößten Exporteur der Schote. Auf dem internationalen ...

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ZDF Reportage planet e Vanille Herstellung

Zink & mehr: Studentin der FH Münster forschte zum Thema Ernährung im Sport

von cl Erstellt am 04.09.2019

Zink & mehr: Studentin der FH Münster forschte zum Thema Ernährung im Sport

Münster. Zahlreiche Breitensportler freuen sich bereits auf die anstehende Marathonsaison. Wie leistungsfähig sie sind, entscheidet ihre allgemeine Verfassung und das Training – aber auch die Frage, ob der Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen versorgt ist. Einer davon ist Zink. Ohne das Spurenelement könnten unter anderem etliche Stoffwechselprozesse nicht ablaufen. Ihm wird auch eine wichtige Funktion bei der Immunabwehr zugeschrieben. Ein Zinkmangel ist wegen der vielfältigen Funktionen des Mineralstoffs für die Betroffenen ...

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FH Münster Oecothropologie Studentin Sport Ernährung Zink

Partnerschaft: Chefkoch und Bring kooperieren

von cl Erstellt am 01.07.2020

Partnerschaft: Chefkoch und Bring kooperieren

Hamburg. Chefkoch, Europas größte Rezept-Plattform, und Deutschlands führende Einkaufslisten-Plattform Bring! Verbinden jetzt ihre Produkte miteinander. Das Verlagshaus Gruner + Jahr, zu dem Chefkoch gehört, hat sich bereits Ende Mai über seine Venture-Einheit an dem Schweizer Start-up Bring! Labs AG beteiligt. Jetzt haben Chefkoch und Bring! eine strategische Partnerschaft vereinbart. Mit gebündelter Kompetenz begleiten die beiden Marktführer ab sofort Hobbyköche von der Rezeptauswahl über die Einkaufsplanung und ...

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Chefkoch Bring Kooperation

Franchise-Oscars: Mario C. Bauer für Rettung von Vapiano ausgezeichnet

von cl Erstellt am 04.02.2021

Franchise-Oscars: Mario C. Bauer für Rettung von Vapiano ausgezeichnet

Prag. Ende Januar wurden die Franchise Management Awards – die Oscars der Franchise Branche – vergeben. Für seine Leistungen zur Rettung des Casual Food Konzepts Vapiano wurde Mario C. Bauer ausgezeichnet. Die Jury rund um die Chefredaktionen der Branchen-Plattformen Franchising.mag und Franchising-Network.de sowie DFV-Ehrenpräsident Dr. h.c. Dieter Fröhlich kürte die Gewinner, die sich im besonderen Maße im vergangenen Jahr für die Franchise-Community eingesetzt haben. In der letzten Januarwoche wurden die Franchise ...

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Franchise Management Awards Mario C. Bauer Award ausgezeichnet Vapiano Rettung

Buchtipp: Janina Uhse liebt Veggie-Gerichte

von cl Erstellt am 21.09.2021

Buchtipp: Janina Uhse liebt Veggie-Gerichte

Berlin. Nach dem Bestseller „Meine Glücklichküche“ präsentiert Schauspielerin und Food-Bloggerin Janina Uhse mit „I Love Veggie“ ihr zweites, im Eigenverlag produziertes Kochbuch.Dieses Mal verrät die 31-Jährige ihre 101 vegetarischen Lieblingsrezepte für jeden Tag, gibt Kochtipps, zeigt Tricks und etliche Variationsmöglichkeiten. Janina ist ein Veggie-Lover und weiß, wie abwechslungsreich die vegetarische Küche sein kann. „Im Alltag ernähre ich mich weitgehend vegetarisch“, ...

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Janina Uhse veggie kochbuch

Stuttgart: Adina feiert Eröffnung am Mailänder Platz

von cl Erstellt am 28.03.2022

Stuttgart: Adina feiert Eröffnung am Mailänder Platz

Berlin. Am vergangenen Montag öffnete das Adina Hotel Stuttgart für den Gästebetrieb. Auf den oberen Etagen des „Turms am Mailänder Platz“ bietet das Haus Urlaubs- wie Geschäftsreisenden vollausgestattete Apartments und 4-Sterne-Hotelservice mitten im Zentrum der Stadt. Das Adina Stuttgart ist bereits die zweite Hoteleröffnung der Marke Adina in diesem Jahr. Zentral nahe dem Milaneo Shopping-Center und unweit des Hauptbahnhofs bietet das neue Hotel 169 Studios und Apartments mit mindestens 28 Quadratmetern Fläche. ...

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Adina Hotels neu Stuttgart

Neue Bordweine: Korean Air kooperiert mit Sommelier Marc Almert

von cl Erstellt am 20.10.2022

Neue Bordweine: Korean Air kooperiert mit Sommelier Marc Almert

Frankfurt. Die Fluggesellschaft Korean Air hat 50 neue Weine vorgestellt, die ab März 2023 an Bord serviert werden. Die Airline präsentierte die Auswahl vergangene Woche, darunter 19 Weine für die First Class, 21 für die Prestige Class und 10 für die Economy Class.Bei der Auswahl der neuen Bordweine hat Korean Air mit dem deutschen Sommelier Marc Almert zusammengearbeitet, der die Auszeichnung „Weltbester Sommelier 2019“ der International Sommelier Association trägt. Außerdem griff die Fluggesellschaft ...

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Weine Fluggesellschaft Bordweine neu Sommelier

Kanaren: Zehn typische Lebensmittel von den Inseln

von cl Erstellt am 06.06.2023

Kanaren: Zehn typische Lebensmittel von den Inseln

Frankfurt/Las Palmas de Gran Canaria. Auf den Kanaren wird nicht nur für Aktivurlauber und Sonnenanbeter einiges geboten, auch Feinschmecker und Freunde außergewöhnlicher Kulinarik kommen auf der Inselgruppe im Atlantik voll auf Ihre Kosten. Die traditionelle Küche auf dem Archipel hat über die Jahrhunderte viele spannende Produkte und Gerichte hervorgebracht, die tief in der Kultur und der landschaftlichen Vielfalt der Inseln verwurzelt sind. Viele der Köstlichkeiten haben es mittlerweile zu internationaler Bekanntheit gebracht ...

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Kanaren Lebensmittel Spezialitäten

Rügenwalder Mühle: Veganuary markiert Auftakt des Jubiläumsjahrs

von cl Erstellt am 02.01.2024

Rügenwalder Mühle: Veganuary markiert Auftakt des Jubiläumsjahrs

Frankfurt. Mit dem Veganuary möchte die Rügenwalder Mühle in diesem Jahr nicht nur dazu motivieren, sich vegan zu ernähren. Gleichzeitig startet das Unternehmen auch in ein ganz besonderes Jubiläumsjahr. Die Rügenwalder Mühle nutzt den Veganuary 2024 als Auftakt um ein echtes Highlight zu feiern: Vor 10 Jahren hat das Familienunternehmen seine ersten vegetarische Produkte auf den Markt gebracht.Das Unternehmen hat die Veganuary-Kampagne bereits in der letzten Dezemberwoche mit einem Veganuary-Spot aus dem Januar 2023. In diesem ...

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Rügenwalder Mühle Veganuary Aktion Jubiläum vegan

10. Dagobertshäuser Landpartie: Genussevent begeistert 2500 Besucher

von cl Erstellt am 09.07.2024

10. Dagobertshäuser Landpartie: Genussevent begeistert 2500 Besucher

Marburg/Frankfurt. Die bei Besuchern und Sterneköchen beliebte Landpartie auf dem Hofgut Dagobertshausen feierte am Sonntag ihr zehntes Jubiläum. Und das gebührend fulminant mit einem Rekordaufgebot zahlreicher Spitzenköche. Die Küchenprofis servierten den Gästen bei bestem Wetter verschiedene Gerichte auf Sterneniveau. Von gegrillter Sellerie in Topinambur-Essenz mit Miso, Schalotte und Rettich am Stand von TV-Koch Frank Rosin über Dagobertshäuser Kartoffel-Stampf mit brauner Nussbutter und AKI Kaviar bei Christian ...

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