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News geschrieben von "cl"

Brot und Bier: Slowfood lädt zur Online-Verkostung

von cl Erstellt am 05.02.2021

Brot und Bier: Slowfood lädt zur Online-Verkostung

Berlin. Brot und Bier sind zwei Lebensmittel, die für unsere Geselligkeit unverzichtbar sind.Beide haben eine lange Kulturgeschichte, eine oft vergessene regionale Vielfalt sowie ihre Grundzutat: Getreide. Diesen Themen geht Slow Food bei der Online-Verkostung am 26. Februar um 19:00 Uhr auf den Grund. Die passenden Pakete werden ab dem 22./23. Februar versandt. Expert*innen aus Erzeugung und Handwerk nehmen die Teilnehmenden mit auf eine Reise in die Welt des Back- und des Brauhandwerks. Was zeichnet gutes, sauberes und faires Bier und Brot aus? ...

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Slow Food Online-Verkostung Bier Brot

Frankfurt: Die Eselei eröffnet im NordWestZentrum

von cl Erstellt am 22.09.2021

Frankfurt: Die Eselei eröffnet im NordWestZentrum

Frankfurt. Gut bürgerliche Küche vereint mit gesunder Raffinesse, vegane und vegetarische Gerichte traditionell interpretiert: Dieses Zusammenspiel zwischen hessischen Gerichten und moderner Küche will das Restaurant „Die Eselei“ in der Shoppingmall NordWestZentrum (NWZ) in Frankfurt bieten. Federführend ist der erfahrene Koch und Gastronom Thomas Metzmacher. Er betreibt auch das Restaurant „Zum Lahmen Esel“ im Stadtteil Niederursel.Neben dem modernen und gleichzeitig gemütlich gestalteten Gastraum, verfügt ...

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Frankfurt NWZ Thomas Metzmacher Lahmer Esel

Flughafen München: Fürstenlounge startet nach Umbau neu

von cl Erstellt am 28.03.2022

Flughafen München: Fürstenlounge startet nach Umbau neu

Wiesbaden. Seit 2009 betreibt das Unternehmen Fürst von Metternich die „Fürstenlounge“ im Terminal 2 des Münchener Flughafens. Aufgrund der Auswirkungen der Corona-Pandemie, musste der gastronomische Betrieb im Gatebereich G für längere Zeit eingestellt werden. Währenddessen wurde das Lokal umgebaut. Jetzt konnte man Wiedereröffnung feiern.Das neue Lokal kann sich sehen lassen. Der Look der „Fürstenlounge“ wurde nämlich vollständig erneuert. Das Design setzt weitgehend auf Schwarz und Goldtöne. Man orientierte ...

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Fürstenlounge München Flughafen

Spendenaktion: Netto holt Marlene Lufen an die Kasse

von cl Erstellt am 21.10.2022

Spendenaktion: Netto holt Marlene Lufen an die Kasse

Maxhütte/Haidhof/Frankfurt. Mit seiner regionalen Spendenaktion fördert Netto Marken-Discount bundesweit 2.418 gemeinnützige Vereine. Unterstützung erhielt die Charity-Aktion jetzt von einem bekannten TV-Gesicht. Moderatorin Marlene Lufen setzte sich in Köln ehrenamtlich am 20. Oktober 2022 eine Stunde an eine Netto-Kasse. Marlene Lufen, die sich auch privat als Schirmherrin für einen regionalen Sportverein engagiert, machte in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal bei einem Kasseneinsatz auf die Netto-Spendenaktion aufmerksam. „Ich ...

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Spenden Aktion Netto Marlene Lufen

Aldi Süd: Discounter gewinnt mit Cashew-Kernen den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte

von cl Erstellt am 07.06.2023

Aldi Süd: Discounter gewinnt mit Cashew-Kernen den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte

Mühlheim a.d. Ruhr/Frankfurt. Die AFRIKA Cashew-Kerne von Aldi Süd gelangen ohne Umwege von der Anbauregion in Westafrika in die deutschen Filialen. Jetzt wurde der Discounter dafür mit dem ersten Platz des Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte in der Kategorie "Produkt - Lebensmittel" ausgezeichnet. Vertreter des Unternehmens nahmen den Preis am 6. Juni 2023 im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung entgegen. Vergeben wurde er vom Deutschen Institut für Service-Qualität, dem Nachrichtensender ntv und dem DUP ...

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Aldi Süd Award Nachhaltigkeit Sieger

Intergastra 2024: WMF Professional Coffee Machines zeigt innovative Kaffeekonzepte

von cl Erstellt am 03.01.2024

Intergastra 2024: WMF Professional Coffee Machines zeigt innovative Kaffeekonzepte

Frankfurt. Die Gastronomie-Branche steht vor einer bedeutenden Herausforderung: dem Fachkräftemangel. Die Suche nach qualifiziertem Personal gestaltet sich zunehmend schwierig, gerade in einem Bereich, der stark auf Kundenzufriedenheit setzt. WMF Professional Coffee Machines beweist auf der Intergastra Anfang Februar, dass eine Entlastung für Gastronomen mit innovativen und prozesssicheren Kaffeekonzepten möglich ist. Neben verschiedenen Automatisierungsfeatures sind besonders die neuen Maschinenkonzepte WMF espresso NEXT und die WMF 1500 F ...

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Intergastra. WMF Maschinen neu Kaffee

Barcelona: Meininger Hotels expandieren nach Spanien

von cl Erstellt am 10.07.2024

Barcelona: Meininger Hotels expandieren nach Spanien

Frankfurt. Großveranstaltungen wie der Mobile World Congress oder das Musikfestival Sónar locken jedes Jahr tausende Menschen zum Messegelände Fira de Barcelona, das dem neu geplanten Meininger Hotel an der Carrer de la Botanica 41 gegenüber liegt. Die Eröffnung ist Teil einer Wachstumsstrategie in Europa, die man konsequent verfolgt. Neben der Neueröffnung in Barcelona ist ein Haus in Edinburgh, Schottland, geplant, das denMarkteintritt im Vereinigten Königreich markieren soll, Der ...

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Meininger Hotels Barcelona Expansion Spanien

Erstes Halbjahr 2016: Gastgewerbe mit Plus

von cl Erstellt am 18.08.2016

Erstes Halbjahr 2016: Gastgewerbe mit Plus

Wiesbaden. Gute Nachrichten für deutsche Gastronome und Hoteliers. Das Konsumverhalten der Gäste beflügelt das Geschäft. Wie das Statistische Bundesmat (Destatis) mitteilte, setzte das Gastgewerbe in Deutschland im ersten Halbjahr preisbereinigt (real) 1,2 Prozent mehr um als im entsprechenden Vorjahreshalbjahr. Der nominale Zuwachs (nicht preisbereinigt) betrug dabei 3,3 Prozent. Dabei konnten die Beherbergungsunternehmen den größten Zuwachs verzeichnen, sie erzielten real 2,8 Prozent und nominal 4,2 Prozent höhere ...

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Gastegwerbe Statistik Branchenzahlen

Top-Unternehmer: Christoph Hoffmann ist Hotelier des Jahres

von cl Erstellt am 07.02.2017

Top-Unternehmer: Christoph Hoffmann ist Hotelier des Jahres

Berlin. Christoph Hoffmann, Co-Founder und CEO der 25hours Hotels Company aus Hamburg hat die renommierte Branchen-Auszeichnung „Hotelier des Jahres“ erhalten. Der Preis wird seit 1990 von der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) vergeben. Bisherige Preisträger sind Branchengrößen wie Dieter Müller (Motel One), Roland Mack (Europa-Park Rust), Dietmar Müller-Elmau (Schloss Elmau) und Frank Marrenbach (Oetker Collection, Brenners Park-Hotel & Spa). Christoph Hoffmann hat 2005 zusammen ...

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Hotelier des Jahres 2017 Christoph Hoffmann 25hours Hotels

Zweite Auflage: Wodka Gorbatschow präsentiert die "Cool Nights"

von cl Erstellt am 24.08.2017

Zweite Auflage: Wodka Gorbatschow präsentiert die

Es darf wieder ordentlich gefeiert werden. Die Musikexpress Klubtour, powered by Wodka Gorbatschow, geht in die zweite Runde. Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr heißt es wieder deutschlandweit „Cool Nights“ mit Live-Acts, DJs, Fun und coolen Drinks. Die Musikexpress Klubtour startet am 8. September in München, macht Station in Hamburg, Rostock und Berlin, bis sie am 20. Oktober in Köln endet. Mit hochkarätigen Live-Acts wie DJ Hell, Drangsal, Lea Porcelain, Bonaparte, Der Ringer, Audio88 & Yassin und weiteren ...

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