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News geschrieben von "cl"

Rügenwalder Mühle: Veganuary markiert Auftakt des Jubiläumsjahrs

von cl Erstellt am 02.01.2024

Rügenwalder Mühle: Veganuary markiert Auftakt des Jubiläumsjahrs

Frankfurt. Mit dem Veganuary möchte die Rügenwalder Mühle in diesem Jahr nicht nur dazu motivieren, sich vegan zu ernähren. Gleichzeitig startet das Unternehmen auch in ein ganz besonderes Jubiläumsjahr. Die Rügenwalder Mühle nutzt den Veganuary 2024 als Auftakt um ein echtes Highlight zu feiern: Vor 10 Jahren hat das Familienunternehmen seine ersten vegetarische Produkte auf den Markt gebracht.Das Unternehmen hat die Veganuary-Kampagne bereits in der letzten Dezemberwoche mit einem Veganuary-Spot aus dem Januar 2023. In diesem ...

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Rügenwalder Mühle Veganuary Aktion Jubiläum vegan

10. Dagobertshäuser Landpartie: Genussevent begeistert 2500 Besucher

von cl Erstellt am 09.07.2024

10. Dagobertshäuser Landpartie: Genussevent begeistert 2500 Besucher

Marburg/Frankfurt. Die bei Besuchern und Sterneköchen beliebte Landpartie auf dem Hofgut Dagobertshausen feierte am Sonntag ihr zehntes Jubiläum. Und das gebührend fulminant mit einem Rekordaufgebot zahlreicher Spitzenköche. Die Küchenprofis servierten den Gästen bei bestem Wetter verschiedene Gerichte auf Sterneniveau. Von gegrillter Sellerie in Topinambur-Essenz mit Miso, Schalotte und Rettich am Stand von TV-Koch Frank Rosin über Dagobertshäuser Kartoffel-Stampf mit brauner Nussbutter und AKI Kaviar bei Christian ...

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Dagobertshäuser Landpartie

Compass Group: Contract Caterer betreut Autostadt in Wolfsburg

von cl Erstellt am 24.01.2025

Compass Group: Contract Caterer betreut Autostadt in Wolfsburg

Eschborn/Frankfurt. Die Compass Group Deutschland GmbH übernimmt mit der Tochtergesellschaft Food Affairs übernimmt der Contract Caterer künftig die bestehende gastronomische Struktur der Autostadt in Wolfsburg. Der Startschuss für die Umsetzung fällt am 1. Juli, nach einer sechsmonatigen intensiven Vorbereitungsphase.Gemeinsam mit dem Kunden will die Compass Group daran arbeiten, die bestehende Gastronomie schrittweise weiterzuentwickeln und neue Akzente zu setzen. So soll die Marke Autostadt gestärkt und die Gastronomie vor Ort ...

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Compass Group Autostadt Wolfsburg Gastronomie

Umfrage: Mineralwasser bei Restaurantbesuchern beliebt

von cl Erstellt am 18.08.2016

Umfrage: Mineralwasser bei Restaurantbesuchern beliebt

Berlin. Bei einem Restaurantbesuch kommen nicht immer nur Wein, Bier oder Spirituosen auf den Tisch. Zwei Drittel der Deutschen entscheiden sich bei einem Essen in einem Gastronomiebetrieb für natürliches Mineralwasser. Das hat eine repräsentative forsa-Umfrage im Auftrag der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) ergeben.Gründe für die Wahl von Mineralwasser sind in erster Linie der gute Geschmack. Aber auch die hohe Qualität, transparente Informationen zum Herkunftsort und der Wunsch nach einem kohlensäurehaltigen ...

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Mineralwasser Umfrage

Einzigartiges Projekt: food lab der FH Münster offiziell eröffnet

von cl Erstellt am 06.02.2017

Einzigartiges Projekt: food lab der FH Münster offiziell eröffnet

Münster. Zahlreiche hochrangige Gäste waren anwesend als am Montag, 6. Februar das food lab der FH Münster offiziell eröffnet wurde. Unter ihnen NRW-Wissenschaftsministerin Svenja Schulze, Münsters Oberbürgermeister Markus Lewe, Sternekoch Thomas Bühner und weitere Gäste aus Lebensmittelhandwerk, Ernährungswirtschaft, Gastronomie und Wissenschaft. Das food lab muenster ist ein Projekt des Instituts für Nachhaltige Ernährung (iSuN) an der FH Münster und setzt sich aus einem Kompetenzteam aus Wissenschaftlern, ...

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FH Münster food lab Thomas Bühner

Schottisches Kultgetränk: Jura Single Malt Scotch Whisky im Geschenkset mit Tumbler

von cl Erstellt am 23.08.2017

Schottisches Kultgetränk: Jura Single Malt Scotch Whisky im Geschenkset mit Tumbler

Hamburg. Ab dem 1. September gibt es Jura Single Malt Scotch Whisky in zwei exklusive Geschenksets mit Whisky-Tumblern. So sollen die Kunden die Geschmackswelten von Jura Origin 10 Years Old und Jura Superstition entdecken. Im Set enthalten sind neben einer 0,7l Flasche Jura Whisky 10 Years Old zwei exklusive Tumbler. Neben dem modernen Erscheinungsbild der Gläser sollen die Insignien der Marke auf der Unterseite des Glases ein aufmerksamkeitsstarkes Highlight bilden. Zusätzlich gibt es ab dem 1. September ein Geschenkset bestehend aus einer ...

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Jura Single Malt Scotch Whisky Geschenkset Tumbler

Neue Craft Spirit Lounge & Trends von morgen: Internorga öffnet wieder ihre Tore

von cl Erstellt am 09.03.2018

Neue Craft Spirit Lounge & Trends von morgen: Internorga öffnet wieder ihre Tore

Hamburg. Die Hansestadt wird erneut zur „Internorga Town“: Noch bis zum 13. März 2018 bespielt die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt das komplette Gelände der Hamburg Messe und Congress GmbH. 1.300 Aussteller aus 25 Nationen präsentieren Trends und Neuerungen aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsgastronomie, Bäckereie und Konditorei. In diesem Jahr stehen die Themen handgefertigte Spirituosen und Veggie im Fokus der Fachmesse. „Ich freue mich sehr, dass wir auch in diesem Jahr mit einer ...

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Hamburg Messe Internorga Zukunftspreis

Facelift: Likörhersteller De Kuyper zeigt sich in neuem Design

von cl Erstellt am 21.11.2018

Facelift: Likörhersteller De Kuyper zeigt sich in neuem Design

Hamburg. Im Rahmen seiner Kommunikationsausrichtung „De Kuyper – Home of the Cocktail“ stellt der weltgrößte Likör-Produzent De Kuyper jetzt sein neues Design der Likör-Range vor. Ab sofort wird dieses weltweit in 100 Märkten ausgerollt. Der Relaunch soll im Rahmen des Claims „Own the Cocktail“ zwischen den „Essentials“ und „Variations“ unterscheiden und Herz und Anker eines Cocktails sein. Die „Essentials“-Range besteht aus Likören, die für die Zubereitung von ...

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De Kuyper Neues Design Likör

10 Jahre Genuss: Jubiläumsausgabe des Magazins Beef! erscheint

von cl Erstellt am 05.09.2019

10 Jahre Genuss: Jubiläumsausgabe des Magazins Beef! erscheint

Hamburg. Gerade ist die Jubiläumsausgabe von Beef! zum zehnjährigen Bestehen des Magazins erschienen. Im Heft versammelt die Redaktion Rezeptstrecken mit vergoldeten Burgern, fliegenden Gewürzmischungen und in Gin eingelegten Gurken sowie einige Reportagen. Der Ausgabe liegen vier Postkarten mit kernigen Sprüchen bei. Das Magazin will für eine ganz bestimmte Haltung - für einen bewussten Fleischgenuss, der auf beste Qualität und Herkunft setzt und auf das Tierwohl bedacht ist, stehen. Eine Haltung, bei der es auch um Nachhaltigkeit ...

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Beef! Jubiläum 10 Jahre

Pfalz: 20 beste Jungwinzer wurden gekürt

von cl Erstellt am 02.07.2020

Pfalz: 20 beste Jungwinzer wurden gekürt

Neustadt a.d. Weinstraße. Jetzt wurden durch eine siebenköpfige Jury, besetzt mit Top-Sommeliers aus ganz Deutschland die 20 besten Jungwinzer der Pfalz ausgezeichnet. In den kommenden zwölf Monaten werden sie als Markenbotschafter den Pfälzer Wein unter dem Namen „Die Junge Pfalz“ deutschlandweit repräsentieren. Die Blindverkostung und Auswahl der „Jungen Pfalz“ wurde von einer hochkarätig besetzten Jury durchgeführt. Unter Leitung von Peer F. Holm, Präsident der Sommelier-Union Deutschland e.V., ...

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