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Kempinski Hotels: Karin Raguin ist neue Chief Human Resources Officer

München: HR Group eröffnet Holiday Inn Express in Erding

Umfirmiert: Atlantica wird zu Wavemaker Hospitality

München: Kempinski Hotels verwalten ab sofort die Royal Residence

Heidelberg: Europäischer Hof setzt auf neues Küchen-Duo

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Fabio Pala wird neuer Direktor der Villa Dievole

von mb Erstellt am 25.03.2010

Siena. Das Hotel & Wine Resort Villa Dievole erhält mit Beginn der Saison 2010 eine neue Leitung. Fabio Pala übernimmt in der neuen Saison die Führung des Hauses in der Toskana. Er blickt auf eine langjährige internationale Erfahrung in der Hotellerie zurück und verfügt über umfangreiches Wissen in den Bereichen Food & Beverage, Rooms Division und Front Office. „Der toskanische Architekturstil, sowie die Tradition und die Geschichte, die über 900 Jahre zurückgeht, machen Villa Dievole zu etwas Außergewöhnlichem. ...

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Sleepy Lion Hostel: Neueröffnung in der Messestadt

von mb Erstellt am 21.12.2010

Leipzig. Im nächsten Jahr bietet sich Besuchern der Stadt Leipzig eine neue Unterkunft. Das Sleepy Lion Hostel, Jugendhotel & Apartments eröffnet im Februar 2011. Wer auf der Suche nach einer günstigen Übernachtung ist, dürfte in der Jacobstraße 1 richtig sein. Sleepy Lion Hostel betreibt bereits seit dem Jahre 2000 das Hostel und Jugendhotel in der Käthe-Kollwitz-Straße. „Nach zehn Jahren sind wir am alten Standort in vielen Bereichen an Grenzen gestoßen. Daher war es an der Zeit, ein neues, größeres ...

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Sleepy Lion Hostel Hostel Jugendhotel Apartments Übernachtung Einzelzimmer

World Beer Cup 2014: Deutschland gewinnt neun Goldmedaillen

von mb Erstellt am 27.04.2014

Berlin. Deutsche Brauer haben beim World Beer Cup in Denver im US-Bundesstaat Colorado große Erfolge feiern können. Insgesamt heimsten sie neun Goldmedaillen ein. In der Gesamtwertung der offiziellen Weltmeisterschaft der Bierbrauer landete Deutschland mit dem Ergebnis von neun Goldmedaillen, zehn Silber- und neun Bronzemedaillen damit erneut auf einem Spitzenplatz. Die alle zwei Jahre stattfindende Bier-WM gilt als weltweit bedeutende Auszeichnung für Biere, teilt der Deutsche Brauer-Bund mit. Insgesamt kamen Erzeugnisse in 94 Kategorien auf ...

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Compagnons du Beaujolais: neue Mitglieder

von mb Erstellt am 04.01.2011

München. Die Bruderschaft (Confrérie) der Compagnons du Beaujolais begrüßt vier neue Mitglieder. Dies berichtet die Accor Hospitality Germany GmbH jetzt in einer Pressemitteilung. Zu den neuen Mitgliedern, die nun feierlich im Mercure Hotel München City Center aufgenommen wurden, zählen André Sellier, Nicolas Chanchevrier, Niels Stevnsborg und Hoteldirektor Daniel Braun. Das vorgeschriebene Ritual wurde von fünf verdienten Compagnons in Schürze, Jackett und Hut und den Insignien Beaujolais nouveau-Flasche, Holz ...

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Wallraff-Doku über Burger King zeigt Missstände auf – zwei Restaurants geschlossen

von mb Erstellt am 05.05.2014

Köln. Eine vom Fernsehsender RTL ausgestrahlte Undercover-Reportage des „Team Wallraff“ über den Fast Food-Giganten Burger King hat für großes Aufsehen gesorgt. Die Journalisten dokumentierten in fünf Filialen teils besorgniserregende Hygienemängel. Nun reagierte Burger King und schloss zwei Restaurants. Lebensmittel, die stundenlang nicht gekühlt werden und sogar nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums verwendet werden, Mitarbeiter, die die Toilette putzen und dann Burger zubereiten, Keim-Proben mit einer erheblichen ...

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Privathotels Dr. Lohbeck jetzt Besitzer des Landhauses Zu den rothen Forellen

von er Erstellt am 06.04.2010

Ilsenburg/Harz. Das Landhaus Zu den rothen Forellen wurde am 1. April diesen Jahres an die Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG verkauft. Der bisherige Eigentümer, Reinhard Prause, verkaufte das bekannte 5-Sterne-Hotel nach 15 erfolgreichen Jahren. Das im Harz gelegene Landhaus Zu den rothen Forellen kann auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurückblicken, in der auch Zar Peter der Große einmal Gast gewesen ist. Ab sofort wird die Dr. Lohbeck-Gruppe die Geschicke des Landhauses Zu den rothen Forellen leiten. Doch trotz der ...

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Silvester über den Dächern Wiens

von mb Erstellt am 22.12.2009

Wien. Das Restaurant "Das Turm" mit Bar & Lounge am Wienerberg zählt zu Wiens neuen Errungenschaften in Sachen Erlebnisgastronomie. Neben der kontinentaleuropäischen und mediterranen Küche wartet das Restaurant zudem mit einem spektakulären Aussicht über die österreichische Hauptstadt auf. Angesiedelt ist die Lokalität im 21. und 22. Stockwerk des Immofinanz-Towers im Business Park Vienna. Für den bevorstehenden Jahresausklang bietet "Das Turm" eine ausgezeichnete Aussicht auf die aufsteigenden Feuerwerksraketen. ...

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Hospitality Alliance AG: Umsatzsteigerung

von mb Erstellt am 18.08.2010

Bad Arolsen. Die Hospitality Alliance AG konnte im ersten Halbjahr 2010 ein Umsatzwachstum von 9,6 Prozent erzielen. Die derzeit 69 Häuser der Marken Ramada und Treff Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz verzeichneten bis Ende Juni Erlöse in Höhe von 127,7 Millionen Euro. Die Hotels im Drei- und Vier-Sterne-Segment waren damit um drei Prozent mehr mit 57,5 Prozent ausgelastet. Das Unternehmen wertet dieses Ergebnis als Bestätigung für den „auf Nachhaltigkeit angelegten Wachstumskurs“, heißt es in ...

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Jörg Trafoier: Koch des Monats

von mb Erstellt am 03.01.2010

Vinschgau. Die internationale Gourmet-Zeitschrift „Der Feinschmecker“ hat den Sternekoch Jörg Trafoier zum Koch des Monats gekürt. Trafoier arbeitet vornehmlich mit regionalen Produkte seiner Heimat, die er mit außergewöhnlichen Aromen kombiniert. Serviert werden die Kreationen in seinem Gourmet-Gasthof Kuppelrain. Die schmackhafte und seltene Palabirne, die Vinschger Marille gehören wie der Calvill-Apfel, der feine Kastelbeller Spargel und das Vinschger Brot zum festen Bestandteil seiner Küche. Auch beim Fleisch ...

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Jörg Krauß ist neuer Hoteldirektor im Swissôtel Düsseldorf/Neuss

von mb Erstellt am 04.01.2010

Düsseldorf/Neuss. Jörg Krauß ist der neue Hoteldirektor im Swissôtel Düsseldorf/Neuss. Er tritt die Nachfolge von Ronald Nilsson an, der im November 2009 dem Ruf der Swissôtel-Hotelgruppe nach Kalkutta folgte, wo er als General Manager das erste Swissôtel in Indien eröffnen wird. Krauß kommt von der NH Hotelgruppe. Hier war der 40-Jährige zuletzt als Direktor überregional für drei NH Hotels in der Region Heidelberg tätig. Als Sohn eines Hotelier-Ehepaares ist Krauß in der Gastronomie groß ...

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