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Holsten: Eisenbeiss baut Beteiligung aus

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.02.2003

Christian R. Eisenbeiss, Großaktionär und Aufsichtsratsvorsitzender der Holsten-Brauerei AG, Hamburg, hat seine Beteiligung ausgebaut. Er hält seit dem 4. Februar 2003 indirekt 48,37 Prozent der Stimmrechtsanteile, geht aus einer am Donnerstag veröffentlichten Finanzanzeige von Holsten hervor. Davon halten direkt 34,53 Prozent die Tivoli Werke AG, Hamburg, und 13,84 Prozent die Cele Trust Reg aus Liechtenstein. Cele Trust ist dem Vernehmen nach der ausländische Investor, der diese Anteile von der Pivo Beteiligungsgesellschaft mbH erworben ...

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Christian R. Eisenbeiss Holsten Brauerei Hamburg Tivoli Werke AG Cele Trust Reg Liechtenstein Pivo Beteiligungsgesellschaft mbH Udo Franke

Brau und Brunnen: Grundlegende Sanierung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.02.2005

Mit einer "grundlegenden Sanierung der Dortmunder Getränke-Gruppe", so Ulrich Kallmeyer, Geschäftsführer der RB Brauholding, in einer Pressekonferenz, soll das Geschäft wieder auf Vordermann gebracht werden. In Berlin wird im kommenden Jahr die Kindl Brauerei geschlossen, in Dortmund die Brauerei Brinkhoff aufgegeben. Das bedeutet in beiden Städten die Konzentration auf jeweils einen Standort (Berliner Schultheiss-Brauerei bzw. Dortmunder Actien-Brauerei). Aus Kostengründen können auch die derzeitige Doppelbetreuung ...

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Brau und Brunnen Getränke RB Brauholding Kindl Brauerei Brinkhoff Schultheiss Lebensmittelhandel Getränkeabholmärkte Bier Radeberger

Wein & Schokolade

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.10.2006

Nicht nur der passende Tropfen zum Essen verwöhnt den Gaumen, sondern auch umgekehrt bringt das entsprechende Häppchen ein edles Getränk erst recht zur Geltung. So wird zum Beispiel dem Stückchen Schokolade zum Wein immer mehr Aufmerksamkeit bei Tisch geschenkt. "Wein & Schokolade" sind nicht nur als Dessertkombination gedacht, sondern finden als genussvoller Doppelpack genauso zwischen den Gängen Akzeptanz. Feinschmecker verkosten das "Gold der Azteken und Maya" zusammen mit unterschiedlichen Weinen und etablieren ...

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Wein Schokolade Gaumen Getränk Dessert Feinschmecker Genuss Geschmack Likör Trüffel Pralinen Chocolatiers Kakao

Hotels: Top 200-Liste der AHGZ

von mb Erstellt am 11.06.2009

Das neue Hotel-Ranking der „Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung“ ist veröffentlicht. 2008 konnten demnach die umsatzsstärksten Hotels das Ergebnis des Vorjahres 2007 nicht toppen. Der Umsatz konnte zwar um 3,0 Prozent gesteigert werden, im Vergleich zu 2007 (+4,7 Prozent) und dem Rekordjahr 2006 (+9,6 Prozent) fällt die Bilanz im untersuchten Zeitraum dennoch ab. Die umsatzstärksten Hotels verbuchten laut AHGZ-Ranking einen Nettoumsatz von 3,15 Milliarden Euro. Dies entspricht etwa einem Viertel des Gesamtumsatzes der ...

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Wurst-Achim und Aal-Axel: Marktschreier kommen an die Waterfront

von mb Erstellt am 17.06.2014

Bremen. Vom 23. bis 27. Juli sind die Marktschreier wieder an der Waterfront in der Hansestadt Bremen zu Gast. Wurst-Achim, Aal-Axel, Blumen-Rudi, Käse-Rudi und Nudel-Micha haben dann neben Leckereien wie Schinken, Krabben, Pasta und Gouda auch eine große Portion Witz und Schlagfertigkeit dabei. Während des Verkaufens stacheln sich die Marktschreier nämlich lautstark an. Wie die Waterfront Bremen Limetree GmbH mitteilte, wählt das Publikum im Rahmen eines Wettbewerbs den beliebtesten Schreihals. Mittwoch bis Sonnabend beginnt die Show ...

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Wurst-Achim Marktschreier Waterfront Freibier

Stabile Preise in Deutschland: HRS-Auswertung zur Hotelpreisentwicklung 2014

von mb Erstellt am 19.01.2015

Köln. Stabile Preise in Deutschland, starke Schwankungen in Europa und weltweit: Das ist das Ergebnis der jährlichen Auswertung von Hotelbuchungen des Hotelportals "HRS" für das zurückliegende Jahr 2014. In den meisten deutschen Metropolen seien die durchschnittlichen Zimmerpreise für eine Hotelübernachtung stabil geblieben, teilte das Unternehmen mit. In anderen europäischen Großstädten und weltweit zeigte sich indessen ein anderes Bild. Hier schwankten die Preise teils deutlich. In Deutschland verbuchten ...

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Hotel Hotelpreise HRS

Alles Rund ums Stöffche: Frankfurter Apfelweinfestival lädt ein

von cl Erstellt am 11.08.2016

Alles Rund ums Stöffche: Frankfurter Apfelweinfestival lädt ein

Frankfurt. Was dem Kölner sein Kölsch, das ist dem Frankfurter sein Ebbelwoi. Alle Varianten des Stöffchens kann man vom 12. bis 21 August an der Frankfurter Hauptwache genießen. Dann ist es wieder Zeit für das Frankfurter Apfelweinfestival. Schon einmal Apfelwein Bratwurst probiert? Oder vielleicht ein Flammkuchen mit Apfel? Während des Apfelweinfestivals ist das kein Problem. Zehn Tage lang werden an 30 Ständen Köstlichkeiten und Kuriositäten rund um den Apfel(wein) angeboten. Keltereien der Region präsentieren ...

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Apfelwein Frankfurt

Kochduell: "Kitchen Impossible" geht in die zweite Runde

von cl Erstellt am 27.01.2017

Frankfurt. Es darf erneut gebrutzelt, gegrillt und geköchelt werden, und das auf hohem Niveau. Denn ab Sonntag, 29. Januar, 20.15 Uhr, heißt es auf Vox wieder „Kitchen Impossible“. Dann stellen sich in der zweiten Staffel der TV-Show Spitzenkoch Tim Mälzer seine Kollegen Tim Raue Meta Hiltebrand, Christian Lohse, Roland Trettl, Peter Maria Schnurr, Maria Groß, Hans Neuner und Holger Bodendorf im Wettstreit der Spitzenköche anspruchsvolllen kulinarischen Herausforderungen, um ihre Koch-Ehre zu verteidigen. Die ...

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Kitchen Impossible Tim Mälzer

Berliner in Bayern: Benno Ullrich ist Küchenchef im „Liebesbier“

von cl Erstellt am 14.08.2017

Berliner in Bayern: Benno Ullrich ist Küchenchef im „Liebesbier“

Bayreuth. Seit Mitte Juli lenkt Benno Ullrich die kulinarischen Geschicke im Restaurant Liebesbier in Bayreuth. Der 32-Jährige hat seine Leidenschaft zum Kochen bereits früh entdeckt und sein Hobby zum Beruf gemacht. Der neue Küchenchef des Restaurants bringt Erfahrungen aus erstklassigen Häusern mit. So kochte er bereits im Luxushotel Waldorf Astoria Hotels in Berlin. Zuletzt war er im Ritz Carlton Hotel und im 5-Sterne-Haus Hotel am Steinplatz in Berlin für die Leitung der Küche verantwortlich. Als neuer Küchenchef übernimmt ...

Frankfurt: Das Vetro Vero ist die neue Cantina im Westend

von cl Erstellt am 28.02.2018

Frankfurt: Das Vetro Vero ist die neue Cantina im Westend

Frankfurt. Seit einigen Tagen gibt es im Frankfurter Westend eine neue Anlaufstelle für Freunde der italienischen Küche. Das Vetro Vero ist eine neue Cantina, die die zwanglose Atmosphäre des Italieners von nebenan mit dem Flair des Frankfurter Stadtteils verbinden möchte. Den Gast erwartet „traditionelle italienische Küche mit modernem Dreh auf höchstem Niveau“. Dazu elegante Weine aus allen italienischen Anbauregionen und ein einladendes Ambiente wie in Italien. Auf den Teller kommen authentisch italienische Speisen ...

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